✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Читать
Запомнить

ПОИСК ТЕМ

Последние комментарии

Стена
LAV29 Васильева (Барковская)
Спасибо! Для души и от души! Храни Вас Бог!
Kevin Ya
стихи очень понравились....в них чувствуется глубина...прямо из сердца...спасибо
Kevin Ya 26 марта, в 23:26
Ольга Бурак
спасибо тронули душу
Ольга Бурак 24 марта, в 22:29
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Твой человек не тот, кому «с тобой хорошо» — с тобой может быть хорошо сотне людей.
Твоему — «без тебя плохо».
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 16 марта, в 23:47
Летающая В облакаХ
Люди говорят, если благодарить Бога за то, что имеешь, то получишь и то, о чём мечтаешь.
Летающая В облакаХ 19 февраля, в 14:37
elena simonenko
Очень жизненные стихи.И как всегда красиво написанные
elena simonenko 1 февраля, в 14:58
Алевтина Маркова
Очень правильные стихи,жизненные!Нужно принять как жизненное кредо для многих!Спасибо за мудрые слова!
Алевтина Маркова 13 января, в 17:00
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Скажи спасибо Богу перед сном
За то, что ты имеешь дом.
За то, что есть чего поесть.
За то, что есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг..
За то, что верен твой супруг.
А если друга, мужа нет.
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса.
Глаза на месте, есть и слух.
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам.
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что, счастливчик, ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак.
Что в жизни многое не так.
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде, чем ложиться спать
В свою уютную кровать.
Ты вспомни, друг мой, об одном .
Скажи «Спасибо» Богу перед сном.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 января, в 15:22
Наталия Саламатина
Рита! Спасибо за стихи! Так близко всё, так знакомо и больно...Благодарю Вас за такие нежные и мудрые строки, в них говорит Ваша душа...Успехов Вам и всего самого доброго!
Наталия
Наталия Саламатина 24 декабря 16, в 00:43
Tatiyna
Спасибо Вам!
Tatiyna 25 ноября 16, в 16:49

Основная статья: Фарш

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ПО-ДОНБАССКИ!

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ПО-ДОНБАССКИ!

Очень вкусное и простое блюдо, готовится в нашем крае. Процесс приготовления по принципу рулетиков, это из моих старых рецептов, надо и самой повторить, а то забыла про него. Мясо и гарнир, что ещё надо, можно и на праздничный стол подать. Пошаговых фото нет, готовится проще простого. …

Людмила 28 май, 18:27
+5 2
РИСОВАЯ КАША + РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА ИЛИ ЧЕГО ДУША ПОЖЕЛАЕТ!

РИСОВАЯ КАША + РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА ИЛИ ЧЕГО ДУША ПОЖЕЛАЕТ!

Думаю, ну что приготовить на ужин, чтобы и сытно и вкусно. Вернее уже придумала давно, осталось приготовить. Много идей в голове было, теперь делюсь с вами. Здесь открою страшный секрет, для тех, кто ещё не полюбил тыкву, боясь её привкуса, ну или попалась не очень вкусная....Вообщем всё по…

Людмила 27 май, 18:11
+10 15
КОПЧЁНЫЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ ТУШЁНЫЕ С КАРТОШКОЙ.

КОПЧЁНЫЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ ТУШЁНЫЕ С КАРТОШКОЙ.

Всё началось с того, что захотели просто выпить пиво. А что к нему взять вкусненькое....Да что угодно, лишь бы солёненькое, копчёненькое. А у нас магазинчик рядом небольшой, частник сам и рыбу коптит, сало, мясо, как не купить. Вот и взяла 4 ленты копчёных рёбер к пиву, все не одолели, одна…

Людмила 27 май, 18:03
+17 14
КУРИНОЕ ФИЛЕ В НЕЖНОЙ КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНОЙ ШУБКЕ.

КУРИНОЕ ФИЛЕ В НЕЖНОЙ КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНОЙ ШУБКЕ.

Это вкусное и нежное блюдо готовится очень просто и быстро. Получается сочная и вкусная курочка внутри, а сверху золотистая корочка. И самое главное, куриное филе очень трудно пересушить, приготовив таким образом, так как готовится в минимальном количестве растительного масла. Нам п…

Людмила 23 май, 22:50
+13 17
ТЖВЖИК ПО - АРМЯНСКИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ТЖВЖИК ПО - АРМЯНСКИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, для любителей печени. Тжвжик в переводе с армянского - печень. Не стала менять название, очень уж смешное, мне понравилось. Говорят, что это блюдо, очень популярно в армянской кухне и не зря говорят, подтверждаю! Ингредиенты: Печень…

Людмила 22 май, 20:44
+19 35
ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ!

ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ!

Немного слукавила конечно, у нас это тоже бывает завтраком, но многие предпочитают такие блюда ближе к ужину, значит можно приготовить к ужину или на праздничный стол для большой компании. Пропорции конечно можно уменьшить по количеству едоков. Ингредиенты. Куриная грудка - 0.5 …

Людмила 21 май, 17:42
+19 26
ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ.

ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ.

Предлагаю очень простой и вкусный завтрак, а может, для кого-то обед или ужин. Продукты все доступные, а приготовление проще не бывает, тем более количество ингредиентов можно регулировать по количеству едоков. Рецепт для большой семьи, как находка. Отвариваем очищенный картофель …

Людмила 21 май, 17:36
+22 17
АРОМАТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА СО СПЕЦИЯМИ - ЗА 24 ЧАСА.

АРОМАТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА СО СПЕЦИЯМИ - ЗА 24 ЧАСА.

Рулетики из сала, они не только просты в приготовлении, но и вкуснейшая закуска!!! Ингредиенты: Сало свежее - 400 - 500 г. Для присыпки: Соль - 2 ч.л., Чеснок - 2 ч.л. сушёного или 3 зубка свежего, Паприка копчёная (можно обычную) - 1 ч.л., Острый молотый перец - 0…

Людмила 19 май, 23:33
+14 10
Колбаса домашняя с гречкой и без гречки

Колбаса домашняя с гречкой и без гречки

Здравствуйте всем! Наконец-то я ее сделала! Колбасу с гречкой! Можно, конечно, с разными крупами, но у меня была вареная гречка - с ней и сделала. Так вкусно! И в горячем, и в холодном виде. Даже вкуснее, чем без гречки, из одного мяса. Так что в планах и с пшенкой, и с ячкой сдел…

Ирина Осипова 19 май, 23:21
+19 32
ПИГОДИ С ОСТРЫМ СОУСОМ.

ПИГОДИ С ОСТРЫМ СОУСОМ.

Очень простое и вкусное корейское блюдо пигоди, обозначает - пирожки на пару, готовится очень просто из обычных ингредиентов. Подаются они с острым соусом и корейской морковью, можно добавить зелень. Ингредиенты. Для теста : Мука - 500 г., Вода тёплая - 1 стакан (250 г), Д…

Людмила 19 май, 19:49
+20 33
"Карамелизированная" свинина. Из старых рецептов

"Карамелизированная" свинина. Из старых рецептов

Всем - здравствовать! Продолжаю изучать свою древнюю кулинарную книгу. Очередное испытание прошло довольно-таки успешно, поэтому и хочу поделиться со всеми желающими. Нам потребуется: 500г свинины 1 ст.ложка кунжутного масла (брала миндальное) …

Tat.jana Татьяна 18 май, 09:18
+15 28
ЧЫХЫРТМА АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ.

ЧЫХЫРТМА АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ.

Очень любим в моей семье, это традиционное азербайджанское блюдо. Продукты для приготовления самые простые, зато вкус этого блюда, вы никогда не забудете. Чыхыртма получается очень нежная, вкусная и яркая, можно сказать - солнечная. Делюсь рецептом, как именно я, готовлю это блюдо. Конечно …

Людмила 16 май, 23:57
+31 50
НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ!

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ!

Очень простой и вкусный салат, один из любимых в моей семье, думаю и вы равнодушными не останетесь. Ингредиенты : Свинина - 300 г., Огурец свежий - 2 шт., Чеснок - 2 зубка, Кориандр молотый - 1/2 ч.л., Масло растительное для заливки - 2 ст.л., Прованские травы, Перец чёр…

Людмила 13 май, 08:29
+20 31
СЫРОВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ....

СЫРОВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ....

Вкуснейший мясной деликатес в домашних условиях - это просто! Вкус получается отменный, да и процесс приготовления очень простой и проверен мною не раз. Ингредиентов совсем немного, это: Куриное филе 1 грудки - 2 шт., Соль - 2 ст.л. с горкой, Сахар - 1 ст.л., …

Людмила 11 май, 19:53
+22 41
Любимая сальса из апельсинов к свиным отбивным.

Любимая сальса из апельсинов к свиным отбивным.

Сальса это мексиканский соус, который может быть приготовлен как из овощей так из фруктов и ягод. Нам очень нравится из апельсинов, он получается очень пикантным, ароматным, в меру острым. Ну и какой соус без мяса, поэтому всё по порядку. Ингредиенты: Апельсины - 2 шт. средних.,…

Людмила 11 май, 07:48
+16 20
Утка, фаршированная булгуром

Утка, фаршированная булгуром

Здравствуйте всем! Решила попробовать нафаршировать утку булгуром. Не скажу, что получился шедевр, но, тем не менее, вариант этот имеет право быть. Да и фаршировать, думаю, можно таким способом и гуся, и индейку, и курицу. К тому же повод поговорить немного о булгуре, который (судя по…

Ирина Осипова 10 май, 11:11
+16 47
ДОМАШНИЙ ШАШЛЫЧОК, ДА НЕ ПРОСТОЙ!

ДОМАШНИЙ ШАШЛЫЧОК, ДА НЕ ПРОСТОЙ!

Конечно можно без заморочек приготовить шашлык - нарезать мясо, замариновать, надеть на шпажки, запечь или пожарить. Я же предлагаю немного заморочиться, зато результат - вкуснейшего шашлычка вас непременно удивит!!! Берём свиную мякоть, нарезаем её на слайсы. Длина слайсов не …

Людмила 9 май, 23:11
+24 36
ЧЕВАПЧИЧИ В БЕКОНЕ ПО-СЕРБСКИ.

ЧЕВАПЧИЧИ В БЕКОНЕ ПО-СЕРБСКИ.

Предлагаю ещё одно любимое блюдо в нашей семье. Чевапчичи это традиционное блюдо народов Балканского полуострова. Как всегда готовится очень просто, а вкус превосходный никого не оставит равнодушными. Приготовить можно на углях-это наилучший вариант, а за неимением пожарить на сковороде. Оч…

Людмила 8 май, 16:22
+16 41
Фаршированные перцы с 'крышечками'

Фаршированные перцы с 'крышечками'

Здравствуйте! В субботу мне попались немного уценённые перцы. Понимая, что акция долго длиться не будет решила действовать. Тут же созрела незамысловатая идея к ужину - фаршированные перцы. Их у нас любят и всегда едят с удовольствием! В общем, хапнула Итак, у меня: 8…

Люся Л 7 май, 23:05
+13 40
Вафли с фаршем - быстрая оригинальная закуска!

Вафли с фаршем - быстрая оригинальная закуска!

Очень простой рецепт приготовления вафельных коржей с мясным фаршем, обжаренных в яичном кляре. Такие коржи продаются разных размеров в хлебном отделе, подобрала небольшие. Времени на их приготовление уходит очень мало, а начинку можно придумать разную - ваша фантазия. Нам пона…

Людмила 6 май, 18:57
+12 34
ЖАРИМ НА БУМАГЕ, БЕЗ МАСЛА!!!

ЖАРИМ НА БУМАГЕ, БЕЗ МАСЛА!!!

Это не совсем рецепт, а способ приготовления. Можно приготовить не только куриные голени, но и филе, окорочка и другие части курицы. Самое главное, этот способ очень полезный, особенно для тех, кому нельзя жареное. Мясо готовится в собственном соку. У меня были куриные голени. …

Людмила 5 май, 20:54
+34 48
ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!

ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете. …

Людмила 4 май, 19:14
+35 68
Запеченая свиная лопатка

Запеченая свиная лопатка

На праздник дочь запекала лопатку целиком. Это очень выгодно, когда много гостей — минимум затрат на приготовление горячего блюда. Сначала замариновала в рассоле с прованскими травками (5л воды/2 ст.л. соли), продержала ночь. Утром достала, обсушила салфетками и обмазала смесью г…

Наталия * 1 май, 11:33
+16 20
Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Здравствуйте всем! Подвернулся мне тут недавно телячий ливер – от совсем молоденького теленка, с барана размером. Купила еще и корейку от него – как баранья. Вот и решила, что и весь теленок размером с барана. Решила сделать из ливера что-то не особо жирное, без масла. П…

Ирина Осипова 12 апр, 20:23
+18 49
Беляши из турецкого теста

Беляши из турецкого теста

Здравствуйте всем! Помните, Tat.jana Татьяна поделилась с нами рецептом замечательного турецкого теста? http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43081853694/Turetskoe-drozhzhevoe-testo-s-mineralkoy Тесто очень удобное, готовится быстро и просто. А главное – вкусное! Спасиб…

Ирина Осипова 10 апр, 21:02
+24 52
Баклажанная запеканка с мясом и картофелем

Баклажанная запеканка с мясом и картофелем

Вспомнился мне пастуший пирог, который готовил Г. Рамзи, захотелось приготовить что-то похожее, но своё. Делюсь рецептом так как получилось очень вкусно. Итак: - 300 гр. фарша (любой, у меня говядина с свининой) - 1 баклажан, большой - 6 -7 картошек средней величины - лук …

Таня М --- 3 апр, 00:05
+14 7
ЕШЬ И КАЙСЯ!(ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ) ПЛАЩАНИЦА. РЕЦЕПТЫ:БАНЬЯ КОУДА (BAGNA CAUDA)

ЕШЬ И КАЙСЯ!(ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ) ПЛАЩАНИЦА. РЕЦЕПТЫ:БАНЬЯ КОУДА (BAGNA CAUDA)

Предыдущее тут http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43148123930/ESH-I-KAY... http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43800351615/ESH-I-KAY... http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43933017142/ESH-I-KAY... В этот мой визит меня преследовала только одна мысль: «Хочу постав…

Лариса Китце 1 апр, 17:45
+16 12
Танюшкино "Капустное трио ,которое в моем исполнении совсем НЕ трио )

Танюшкино "Капустное трио ,которое в моем исполнении совсем НЕ трио )

Оригинал рецепта здесь http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43190962343/Kapustnoe... А теперь мой вариант ) Индюшатину заменила куриной грудкой ,а все остальные запчасти подумав выложила сверху ,предварительно тоже слегка обжарила и присолила.... капуста …

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 27 мар, 23:08
+24 42
Тушеная в вине телятина или Прости меня, Александр

Тушеная в вине телятина или Прости меня, Александр

Всем - здравствовать! Очень мне понравился рецепт Александра "Свинина с можжевеловыми ягодами и черносливом" , решила, что в ближайшие же выходные приготовлю обязательно. http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43789788088/ Купила мясо и чернослив (остальное всё есть!)…

Tat.jana Татьяна 26 мар, 21:31
+16 34
ПОХВАСТУШКИ - ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ.

ПОХВАСТУШКИ - ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ.

Прочитала 23/03/2017 тему Tat.jana Татьяна ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ. ИЗ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ. И сразу поняла - это моё. То что нужно. Быстро - вкусно - сытно - не заморочно. В тот же день и приготовила. И так мне понадобилось 600г печени (у меня куриная) 400г …

Марина Елсукова 25 мар, 12:40
+17 26
Bauerngemüse или Овощи по-крестьянски

Bauerngemüse или Овощи по-крестьянски

Здравствуйте! В оригинале блюдо готовится из свежих овощей, у меня же в наличии был лишь красный болгарский перец. Поэтому достала из морозильника очередной пакет и... взяла: 500г мясного фарша 1кг замороженных овощей (брокколи, кольраби, желтая и "пальчик…

Tat.jana Татьяна 24 мар, 14:18
+18 78
Блюдо без названия)

Блюдо без названия)

Всем привет! Буду не многословна, сразу к рецепту. Рецепт подглядела у соседей, понравилось, переготовила, но картошку добавила (заказ мужа) Ингредиенты? самые простые и обычные... - 300 гр. свинины, корейки без кости - 1/2 вилка капусты цветной (она у меня засиделась, начала желт…

Таня М --- 24 мар, 04:41
+16 15
Медальоны "под шубой"

Медальоны "под шубой"

Добрый день! В воскресной газете частенько публикуют интервью с владельцами местных ресторанчиков. Для заведения - реклама, для читателей - рецепт от шеф-повара. К сожалению, не запомнила имя автора рецепта, а газета давным-давно отправилась в макулатуру. Для одного куск…

Tat.jana Татьяна 23 мар, 10:40
+11 16
Печень под шубой. Из старых рецептов

Печень под шубой. Из старых рецептов

Здравствуйте, здравствуйте! Прикупила печени, собираясь сподвигнуться на печеночный торт, да не тут-то было. Нагрянули гости, пришлось быстренько всё переигрывать. И вспомнилось мне одно блюдо, которое частенько готовила по молодости. Надеюсь, что и кому-нибудь из вас оно п…

Tat.jana Татьяна 22 мар, 13:49
+23 42
ПОХВАСТУШКИ - Мясо от Ритта Руди (Гончаренко)

ПОХВАСТУШКИ - Мясо от Ритта Руди (Гончаренко)

Мясо от Ритта Руди (Гончаренко) http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43917467450/Myaso-i-n... ) Давно смотрела на этот рецепт и вот свершилось — собралась повторить. Кусок у меня был от окорока на 1,5 кг. За сутки замариновала его в подсоленной воде с тимьяном и розмарин…

Наталия * 13 мар, 12:19
+19 49
Свиная лопатка копчёно-запеченная

Свиная лопатка копчёно-запеченная

Здравствуйте всем! На первый взгляд – неудачный рецепт. Но я все же решила им поделиться, потому что по-разному бывает. Главное, что результат порадовал. Помните, в своей теме «Горячее копчение – мои первые опыты» ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43733877123/Goryache…

Ирина Осипова 13 мар, 12:00
+24 45
Свиная грудинка запеченная в вине и...

Свиная грудинка запеченная в вине и...

А все начилось с того, что я не смогла пройти мимо вот этих грибов, вешенок/вёшенок (кто как привык называть) Опять мной овладел экспромт. Замариновала в вине и специях свиную грудинку: - 100 мл. красного вина - 1 ч л. соли - 1/2 ч. л. смеси приправ для свинины - 1…

Таня М --- 5 мар, 12:41
+17 14
Резаные котлеты. Из старых рецептов

Резаные котлеты. Из старых рецептов

Всем — здравствуйте! На просторах интернета не один раз видела такие котлеты. Идея понравилась. Предлагаю и вам попробовать. Нам потребуется: 1кг свинины 3 яйца ½ стакана панировочных сухарей 400мл мясного бульона …

Tat.jana Татьяна 4 мар, 20:52
+24 22
Конкильони с мясом

Конкильони с мясом

Здравствуйте всем! Конкильони можно готовить бесчисленным количеством способом, каждый раз придумывая новые варианты. Я предлагаю такой. Мне нравятся конкильони в форме ракушек - бульон из них не вытекает, а есть удобно руками - осторожно откусывать, чтобы бульон не вытек. …

Ирина Осипова 4 мар, 11:33
+17 17
Блюда из курицы: "курица в сметанном соусе", "курица в чесночно-лимонном соусе"

Блюда из курицы: "курица в сметанном соусе", "курица в чесночно-лимонном соусе"

На днях готовила самые простые блюда из курочки, они не новы, но нам очень нравится. Курочка в сметанном соусе. - курица домашняя 1500гр. (можно меньше но лучше побольше) - 500 гр. густой сметаны - 50 гр. сливочного масла - сок 1/2 лимона - 3 ст. л. муки - мускатны…

Таня М --- 1 мар, 13:55
+18 17
Очень вкусная закуска "суп с яичными штрудлями"

Очень вкусная закуска "суп с яичными штрудлями"

Всем привет! Хочу предложить вам простой и вкусный суп. У европейцев он подается в качестве закуски, ну, а я, могу его есть как основное блюдо. Тесто: - 350 гр. муки грубого помола - 200 мл. тёплой воды - 1 ст. л. оливкового масла Начинка: - 3 яйца - 150 гр бекона…

Таня М --- 1 мар, 13:07
+27 45
суп "домашний фьюжин" с копчеными рёбрышками

суп "домашний фьюжин" с копчеными рёбрышками

На самом деле - это фантазийный суп, когда хочется "поиграться" с вкусами и продуктами, которые не просто так "засиживаются" в холодильнике, морозилке и овощном отделе. Для тех, кто предпочитает классические блюда, мой вариант супа может показаться странным, но для тех, кто не боится ри…

Таня М --- 28 фев, 13:24
+20 16
"PENNONI GIGANTI" в томатно-базиликовом соусе

"PENNONI GIGANTI" в томатно-базиликовом соусе

Купила "PENNONI GIGANTI" я не фанат спагетти, но мимо этих не смогла пройти мимо) Ну, что... Фарширую и готовлю с томатно-базиликовым соусом... Соус: - 100 мл. сухого белого вина - 100 гр. томатов в собственном соке (у меня с базиликом) - 2з. чеснока - тимьян, пару веточ…

Таня М --- 27 фев, 11:23
+15 44
Ура! Масленница! Блины с мясом.

Ура! Масленница! Блины с мясом.

Очень давно не пекла блинчики, неделя масленницы, напекла ... с мясной начинкой. блинное тесто готовлю так: - 500 мл молока - 5 яиц - 3 ст. л. рафинированного подсолнечного масла - 250 гр. муки высшего сорта +/- 50 гр (приноровилась на глаз добавлять) - 1 дес. ложка сахара -…

Таня М --- 21 фев, 00:53
+19 10
Брюссельская капуста в томатно-винном соусе

Брюссельская капуста в томатно-винном соусе

Разнообразить капустное меню поможет брюссельская капуста. Рецепты приготовления разнообразны, а блюда из брюссельской капусты не только полезны, но и очень декоративны.  Нашим огородникам она кажется диковинкой, выращивать которую не имеет особого смысла – редкие любители сажают…

Таня М --- 18 фев, 20:48
+12 24
СВИНИНА С ХУРМОЙ

СВИНИНА С ХУРМОЙ

Все началось с того, что я купила неудачную хурму. Большая, красивая, сладкая, без косточек, но жесткая и не сочная! И стало мне мерещиться из нее что-то кулинарное приготовить. Возникла идея с мясом, благо в холодильнике кусочек окорока лежал. Изобретала на ходу: Мясо около кило…

Марина Барабан (Порфирьева) 18 фев, 17:26
+14 38
Грибной суп ""ассорти" с сырными гренками

Грибной суп ""ассорти" с сырными гренками

Всем привет! Вчера мне захотелось приготовить грибное рагу, но достаточного количества грибов не оказалось, ничего страшного, приготовила очень насыщенный суп. Вариаций приготовления грибных супов множество, мне захотелось приготовить так: Для супа: 150 гр. шампиньонов 150 г…

Таня М --- 17 фев, 11:20
+15 7
"BRASATO DI MANZO IN VINO ROSSO"  запеченая говядина в красном вине

"BRASATO DI MANZO IN VINO ROSSO" запеченая говядина в красном вине

Это блюдо относится к пьемонтской кухне. Для такого блюда часто используют вино Бароло, но, у меня обычное сухое красное вино. Мясо маринуется в вине с овощами, ароматными травами и традиционно подается с полентой или картофельным пюре. Для  этого блюда предлагается два вида говяжьег…

Таня М --- 14 фев, 23:43
+16 27
Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

  Это не оладьи, не печеночники, это именно котлеты — самое бюджетное блюдо. Начала я его готовить в 90-е годы, получается очень вкусно и экономно. Ингредиенты: 1кг говяжьей печени 200-300 свиного жира, лучше внутренного, но можно просто любого сала 1 большая луковица…

Наталия * 13 фев, 14:55
+26 21
Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

Апельсиновые куриные крылышки "чили"

Всем привет! Предлагаю рецепт апельсиновых крылышек с апельсиновым соусом. Кому нравится такое сочетание, оценят !  Основные ингредиенты - это куриные крылышки, апельсины и чили. Маринад: - 2 сладких апельсина - 1 ч. л. мёда - 1 з. чеснока - 2 - 3 веточки тимьяна или …

Таня М --- 11 фев, 19:11
+18 19
Темы с 1 по 50 | всего: 427