✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Читать
Запомнить

ПОИСК ТЕМ

Последние комментарии

Ирина Осипова
Елена С
Вот это да... У нас тоже уже заморозки бывают, но днем иногда до +20 бывает на солнышке. Правда, с …
Елена С Кофе фраппе
! Я - Елена !
Ирина Осипова
Ирина Осипова
! Я - Елена !
Ирина Осипова
Ирина Осипова
Ирина Осипова
!
Ирина Осипова 6. ...И снова Крым! Форос. Байдарские ворота. Храм Святого Архистратига Михаила в Ореанде.
Ирина Осипова
Стена
✿ ♥ Марго ♥ ✿
А ведь действительно многого не замечаем сразу...
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 18 августа, в 21:51
! Я - Елена !
Сколько раз смотрела фильм "Будьте моим мужем" с Андреем Мироновым и Еленой Прокловой, а сегодня как озарение - какие красивые стихи Юрия Ряшенцева!
Где ты была,
В каком ином краю?
Где ты была,
Все дни, всю жизнь
мою?
Где ты была,
Ликуя иль скорбя?
Где ты была,
Что я не знал тебя?
Не возвратись
Опять в тот
странный край.
Не уходи,
Прошу, не исчезай.
Как исцелить
Пугливость женских
рук,
Ждущих не встреч -
Только разлук?
Что говорить -
У всех своя звезда.
Что говорить -
Нам счастье, как
беда.
Что говорить -
Покой куда верней.
Трудно любить,
Терять ещё трудней.
Но доверяй
Хотя б самой себе.
Не растеряй
Всех тёплых дней в
судьбе.
Вздрогнула ветвь -
И снова лист у ног.
То ли совет,
То ли упрёк...
Что говорить...
! Я - Елена ! 13 августа, в 14:03
! Я - Елена !
27 июля 1841 года в Пятигорске, у подножия горы Машук, на дуэли был убит Михаил Юрьевич Лермонтов. Ему было 26 лет...
Завещание
Наедине с тобою, брат,
Хотел бы я побыть:
На свете мало, говорят,
Мне остаётся жить!
Поедешь скоро ты домой:
Смотри ж... Да что моей судьбой,
Сказать по правде, очень
Никто не озабочен.
А если спросит кто-нибудь...
Ну, кто бы ни спросил,
Скажи им, что навылет в грудь
Я пулей ранен был;
Что умер честно за царя,
Что плохи наши лекаря,
И что родному краю
Поклон я посылаю.
Отца и мать мою едва ль
Застанешь ты в живых...
Признаться, право, было б жаль
Мне опечалить их;
Но если кто из них и жив,
Скажи, что я писать ленив,
Что полк в поход послали,
И чтоб меня не ждали.
Соседка есть у них одна...
Как вспомнишь, как давно
Расстались!.. Обо мне она
Не спросит... все равно,
Ты расскажи всю правду ей,
Пустого сердца не жалей;
Пускай она поплачет -
Ей ничего не значит!
М.Ю. Лермонтов. 1840 год
! Я - Елена ! 27 июля, в 01:03
Лариса Рысенкова (Пивоварова)
спасибо за стихи, трогает душу
!
Лариса Рысенкова (Пивова… 25 июля, в 21:59
Наталия *
когда ожидать всплытия?
Наталия * 25 июля, в 14:23
✿ ♥ Марго ♥ ✿
МЕНЯ НИКОМУ НЕ ТЕРЯТЬ !!!!
Я с головой утонула в ремонте)
Спрашивается чего человеку не жилось спокойно-то,а ?
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 23 июля, в 21:29
Kevin Ya
стихи очень понравились....в них чувствуется глубина...прямо из сердца...спасибо
Kevin Ya 26 марта, в 23:26
Летающая В облакаХ
Люди говорят, если благодарить Бога за то, что имеешь, то получишь и то, о чём мечтаешь.
Летающая В облакаХ 19 февраля, в 14:37
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Скажи спасибо Богу перед сном
За то, что ты имеешь дом.
За то, что есть чего поесть.
За то, что есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг..
За то, что верен твой супруг.
А если друга, мужа нет.
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса.
Глаза на месте, есть и слух.
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам.
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что, счастливчик, ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак.
Что в жизни многое не так.
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде, чем ложиться спать
В свою уютную кровать.
Ты вспомни, друг мой, об одном .
Скажи «Спасибо» Богу перед сном.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 января, в 15:22
Наталия Саламатина
Рита! Спасибо за стихи! Так близко всё, так знакомо и больно...Благодарю Вас за такие нежные и мудрые строки, в них говорит Ваша душа...Успехов Вам и всего самого доброго!
Наталия
Наталия Саламатина 24 декабря 16, в 00:43

Основная статья: Морепродукты и рыба

Рыба тушеная с овощами с кукурузными лепешками

Рыба тушеная с овощами с кукурузными лепешками

Сегодня на ужин семья мне заказала рыбу. Что-ж, рыбу, так рыбу. Поскольку я не склонен к удорожанию блюд, то решил купить подешевле, но, чтобы на качестве не сказалось. Купил четыре крупных путассу. Рыбка тресковой породы, костей – минимум, один хребет. А на вкус – чудо! Но, по эт…

Александр 25 сен, 10:52
+6 3
Диетическая рыбная запеканка с цветной капустой.

Диетическая рыбная запеканка с цветной капустой.

Решила приготовить из филе минтая запеканку. Обычно с картошкой запеканки делаю, но минтай рыба не жирная, потому решила картошку заменить цветной капустой, она полегче картошки и будет хорошо сочетаться с постной рыбой. Цветную капусту разобрала на соцветия, положила в кипящую п…

Наталия * 17 сен, 21:05
+16 24
Мидии в сливочном соусе с карри

Мидии в сливочном соусе с карри

Здравствуйте всем! Предлагаю еще один рецепт с мидиями. Готовится легко и быстро. А уж вкусный-то какой - словами не передать! Это тоже из Севастопольской серии, когда на съемной квартире с минимальным набором посуды и с не шибким-то желанием тратить время на готовку всё-таки пыта…

Ирина Осипова 14 сен, 20:43
+15 31
Салат Севастопольский-2: с мидиями и брынзой

Салат Севастопольский-2: с мидиями и брынзой

Здравствуйте всем!!! Помните, год назад я хвасталась темой "Салат Севастопольский с фасолью и брынзой" ? http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43462986254/Salat-Sev... И вот предлагаю очередной Севастопольский салат, теперь с мидиями и той же брынзой. Х…

Ирина Осипова 13 сен, 19:36
+14 27
НЕМЕЦКИЙ САЛАТ. ТИПА...

НЕМЕЦКИЙ САЛАТ. ТИПА...

Не рецепт, а НАПОМИНАЛКА! На днях Ритуля выставила свой универсальный салат, с меняющимися ингредиентами http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43977180049/Salat-Sel... , и мы в обсуждении говорили, что вкусно даже просто картошку с луком, огурцом и майонезом. И вспомнился мне …

Марина Барабан (Порфирьева) 23 авг, 20:17
+32 38
ИДЕЯ РОЛЛОВ

ИДЕЯ РОЛЛОВ

Не судите меня строго, не хотела я эту тему делать, фотография показалась мне не очень удачной. Но девочки увидели и устроили такой массовый наезд, что пришлось. Еще раз прошу, отнеситесь просто как к ИДЕЕ! Итак, приготовила я самый обычный рыбный салат из запеченной семги, риса,…

Марина Барабан (Порфирьева) 18 авг, 14:46
+15 46
Корюшка горячего копчения

Корюшка горячего копчения

Здравствуйте всем! Хвастаюсь! Вчера посчастливилось мне купить свежую корюшку - крупненькую. Раньше только замороженная попадалась, а если свежая, то мелкая - малёк. Взяла на радостях 2 кг, хоть и не дешевая она - по 425 руб. Пять штучек сразу пожарила. Это ж с ума сойти, как вкус…

Ирина Осипова 15 авг, 10:07
+12 26
Филе сельди пряного посола

Филе сельди пряного посола

Здравствуйте всем! Залежалась у меня вот такая упаковочка филе сельди: Решила сделать ее пряного посола. Очень вкусная селедочка получилась! Просто объедение! Рецепт пошустрила в тырнете. Ссылку не даю, т.к. на многих сайтах почти одинаковые рецепты, различающиеся лишь…

Ирина Осипова 4 авг, 22:57
+17 28
ПОХВАСТУШКА - МАКРЕЛЬ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ

ПОХВАСТУШКА - МАКРЕЛЬ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ

И купила я макрель. Вообще-то искала крупную скумбрию, но одна мелкота, а макрель по виду скумбрию напоминает, вот я и поддалась на это сходство, да и дешевле она, что тоже немаловажно. Скажу сразу- очень похоже мясо на скумбрию, но кости, соответственно , из-за размера крупнее и, как …

Наталия * 30 июл, 15:59
+12 41
Похвастушки Две в Одной: Рыба в сливочном соусе под крутоновой шубой с жареными с чесноком и орехами кабачками

Похвастушки Две в Одной: Рыба в сливочном соусе под крутоновой шубой с жареными с чесноком и орехами кабачками

Здравствуйте! А помните, как-то не так давно наша Ирина Осипова выставляла для нас пару рыбных блюд: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43507521261/Paltus-s-... и http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43781437762/Paltus-v-... ? А потом и Таня ( Tat.jana ) то…

Люся Л 16 июл, 11:19
+15 9
Моя почти пицца ,с крабовыми палочками...

Моя почти пицца ,с крабовыми палочками...

Всем здравствуйте ! Решила показать вот такой вариант ) В принципе ничего особенного ,пицца ,как пицца ) Готовлю всегда в большом противне ,чтоб сразу всем хватило ) Рецепта в принципе и нет . Все как у всех) Тесто для пиццы ваше любимое Я чаще всего го…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 июл, 22:55
+14 20
МОРСКОЙ ЯЗЫК ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ ВО ВКУСНЕЙШЕМ ТОМАТНОМ СОУСЕ.

МОРСКОЙ ЯЗЫК ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ ВО ВКУСНЕЙШЕМ ТОМАТНОМ СОУСЕ.

Лето пора отдыха и конечно хочется лёгкого блюда. Вот я и приготовила - это очень вкусное и сочное блюдо, можно готовить в разном количестве, как в жаропрочной форме, так и в горшочках. Получается очень вкусная рыба с цветной капустой в томатном соусе, который прекрасно оттеняет вкус рыбы. …

Людмила 13 июл, 09:23
+11 6
САЛАКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПОЧТИ ПО-ШВЕДСКИ.

САЛАКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПОЧТИ ПО-ШВЕДСКИ.

Первый раз рискнула приготовить это блюдо. Я привыкла к маринованной салаке, но нашла на просторах интернета шведскую кухню, а в ней блюда из этой рыбы, очень заинтересовалась. Почему почти по-шведски, немного своего добавила. Уже и жарила её, и запекала рулетики, получается очень вкусно и …

Людмила 4 июл, 21:22
+20 25
Солим селедку в банке.

Солим селедку в банке.

Хочу поделиться домашним рецептом засолки свежей сельди и вам не придётся её покупать в магазине. Способ очень простой, вам обязательно понравится! Очень вкусная селёдочка получается, буду теперь постоянно так засаливать. И вкусно, и очень удобно хранить в банке, в холо…

Людмила 3 июл, 08:38
+16 49
Томатный соус от Фатюши. Из старых рецептов

Томатный соус от Фатюши. Из старых рецептов

Всем - здравствовать!!! Несколько дней подряд пыталась разместить этот рецепт, но неудачно. Решила, что, видимо, не судьба.. Отважилась-таки в последний раз рискнуть и... получилось!!! Соус простой и универсальный, потому что можно бесконечно играть со специями, добиваясь т…

Tat.jana Татьяна 23 июн, 09:17
+15 12
БАЛТИЙСКИЙ БУТЕРБРОД С КИЛЬКОЙ - МИРОВАЯ ЗАКУСКА!

БАЛТИЙСКИЙ БУТЕРБРОД С КИЛЬКОЙ - МИРОВАЯ ЗАКУСКА!

Хочу предложить наш любимый семейный бутерброд. Купили целый кг вкуснейшей пряной балтийской кильки, в меру посолена, твёрдая, вообщем вкуснотища не передать словами. Ели с картошечкой, да и просто с чёрным хлебом и лучком. Муж говорит, а приготовь жена чего-нибудь к чаю. Очень любим такое …

Людмила 13 июн, 12:22
+18 19
КРАСНОГЛАЗКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ.

КРАСНОГЛАЗКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ.

Навезли у нас разной заморской рыбы, всё хочется попробовать. Бабушка мне в очереди, берите, берите - очень вкусная, я и купила красноглазку. Рыба большая, затянула почти на 1 кг, интересная с красными глазами и розоватой мелкой чешуёй, даже на голове. Решила её запечь в дух…

Людмила 1 июн, 07:45
+16 10
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ.

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ.

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь. Ингредиенты. Скумбрия - 2 шт., Чеснок - 3 зубка, Паприка …

Людмила 31 май, 10:00
+37 25
Зубатка запеченная. Эксперимент.

Зубатка запеченная. Эксперимент.

Здравствуйте всем! Это не рецепт, а, так сказать, эксперимент. Купила сегодня зубатку. В планах было сделать по Светланиному рецепту - в фольге. Но пока у прилавка крутилась, выбирая кусочек потолще, разговорилась с другой покупательницей. Она сказала тоже выбирала зубатку и сказа…

Ирина Осипова 29 май, 19:20
+19 38
Праздничные похвастушки

Праздничные похвастушки

УТКА Накануне праздников, посвященных 9 Мая, увидела в магазине уточку весом 2,5 кг, которая даже в замороженном виде показалась мне очень нежной. (Как потом выяснилось, я не ошиблась). Купив, долго выбирала, как ее приготовить. И в итоге остановилась на Иринином варианте уточки по Бл…

Светлячок . 20 май, 14:44
+19 34
Зубатка с овощами в конвертиках

Зубатка с овощами в конвертиках

Зубатка – рыба очень вкусная и нежная. Но в приготовлении непростая. Если ее жарить, как любую другую, «растекается» по всей сковороде. Поэтому, если хочется жареной зубатки, ее нужно обмакивать в кляр или по очереди в яйцо и муку и обжаривать на хорошо раскаленной сковороде, чтобы рыба…

Светлячок . 20 май, 13:28
+15 14
Скумбрия запечённая - праздничная.

Скумбрия запечённая - праздничная.

Вариантов запечь скумбрию очень много, делюсь самым любимым. Он очень красивый, простой в приготовлении, и главное можно импровизировать с начинкой. Способ приготовления очень простой. Берём 2 свежемороженные скумбрии, у меня вышли на 1 кг. Рыбу разморозить…

Людмила 12 май, 19:03
+19 28
Капустные оладьи, шпроты из мойвы и салат из апельсинов -похвастушки

Капустные оладьи, шпроты из мойвы и салат из апельсинов -похвастушки

1.Капустные оладьи — спасибо, Рита. http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43490617151/Kapustnyie-oladushki прочитала рецепт и обрадовалась. Обожаю капустники, но кладешь их на сковороду, они могут развалиться, да и края неровные у них. А здесь красота — развела тесто…

Наталия * 10 май, 22:33
+19 63
ПОХВАСТУШКИ. Рыба в сливочном соусе с хлебом

ПОХВАСТУШКИ. Рыба в сливочном соусе с хлебом

Здравствуйте - всем! Довольно долго "облизывалась" на рецепты Ирины Осиповой: Палтус с креветками в сливочном соусе http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43507521261/ и Палтус в сливочном соусе с карри и сыром http://davaipogovorim.mirtesen.ru/…

Tat.jana Татьяна 5 май, 10:58
+15 68
ТАРТАР ИЗ СЕМГИ

ТАРТАР ИЗ СЕМГИ

Всем доброго времени суток! Сказать просто, что я соскучилась за вами - значит ничего не сказать! Я оченьсильномного соскучилась и ужасно рада всех увидеть снова! Сегодня у меня не столько рецепт (все практически "на глазок"), сколько похвастушки, Коля приготовил очередной вкусн…

Фатя Фатя 3 май, 02:28
+19 21
Из моих старых рецептов по рецепту Романа Гершуни. "Уха из сибаса с фенхелем", название не меняла

Из моих старых рецептов по рецепту Романа Гершуни. "Уха из сибаса с фенхелем", название не меняла

- 1 лук репка - 1 морковка - 2 сибасса - 1/2 фенхеля - 2 з.чеснока - помидоры в своём соку, примерно пол банки - оливковое масло для пассеровки лука с морковью Морковь, лук, чеснок и половина фенхеля пассеровать на оливковом масле Отварить бульон из костей рыбы Фелиров…

Таня М --- 1 май, 19:53
+7 11
Чесночная сарделла или килька по-словенски

Чесночная сарделла или килька по-словенски

Я это сделала! Запекла сарделлу, итальянцы и словенцы, которые живут рядом с морем, любые деньги отдали бы за такую простоту и вкусноту. Мне понравилось, правда чистить для мужа пришлось) хе-хе-хе - 500 -700гр сарделл (сардин) Соус: - 4 - 5 з. чеснока - листья петрушки - 100 м…

Таня М --- 26 апр, 11:23
+15 20
ПОХВАСТУШКИ - ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

ПОХВАСТУШКИ - ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

Александр своей темой http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43341825013/Kalmaryi-... ) заинтересовал меня, а Иришка своей http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43298571914/Kalmaryi-... подтвердила, что мне просто необходимо приготовить фаршированных кальмаров. …

Наталия * 16 апр, 23:25
+17 40
Палтус в сливочном соусе с карри и сыром

Палтус в сливочном соусе с карри и сыром

Здравствуйте всем! Это практически повторение моего рецепта "Палтус с креветками в сливочном соусе" ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43507521261/Paltus-s-... ), но с некоторыми дополнениями. А вкусно получилось! Не знаю, какой вариант лучше - этот тоже понравился. Ит…

Ирина Осипова 11 апр, 23:10
+15 43
По щучьему велению... картовница с икрой щуки

По щучьему велению... картовница с икрой щуки

Собственно, рецептом и не назовешь, наверное... Но так захотелось поделиться вкуснятинкой из печи. Блюдо... проще не бывает Главный ингредиент здесь икра щуки (то что было у меня). Отвариваем несколько очищенных картофелин, пюрируем, добавляем молоко или лучше бы сливки, пару-…

Вера Федорова 10 апр, 20:08
+10 17
Салат с креветками, кальмарами, огурцами и салатом «Айсберг»

Салат с креветками, кальмарами, огурцами и салатом «Айсберг»

Здравствуйте всем! На днях я писала в теме «Вечерняя Москва» ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43796368197/Vechernyaya-Moskva ), что очень мне понравился салатик, который в меню назывался «Салат из репы с кальмарами и креветками». На деле же репы мы не обнаружили, кажется, …

Ирина Осипова 3 апр, 11:28
+18 39
Кальмары фаршированные треской, креветками и красной икрой

Кальмары фаршированные треской, креветками и красной икрой

Здравствуйте всем! Нужно мне было что-то для постящейся гостьи придумать. Идею подсказал Александр в своей теме КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ (ИЗ САЛЕРНО) ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43341825013/Kalmaryi-farshirovannyie-(iz-Salerno)) Только я решила сделать холодн…

Ирина Осипова 2 апр, 23:11
+15 23
Кальмары фаршированные (из Салерно)

Кальмары фаршированные (из Салерно)

Идею этого блюда я увидел в передаче Антона Зайцева «Планета вкуса», когда он знакомился с кухней итальянского города Салерно. Я давно не готовил кальмаров, поэтому загорелся их приготовить. Я, конечно, не стал копировать этот рецепт у сеньора Моурицио (шеф - повар), внеся свои 20 копе…

Александр 24 мар, 01:04
+17 11
Мойва в духовке

Мойва в духовке

Добрый день! Вроде бы неприметная рыбка - мойва, но уж очень вкусная. А вот жарить ее - одно мучение, во всяком случае, для меня. Поэтому отправляю ее в духовку: и проще и быстрее. Может быть, кому-нибудь такой способ и пригодится. Мойву разморозить, промыть холодной водо…

Tat.jana Татьяна 18 мар, 13:16
+24 33
Палтус с креветками в сливочном соусе

Палтус с креветками в сливочном соусе

Здравствуйте всем! Я к вам опять с рыбой! Что-то тут сегодня намудрила-намудрила – не совсем то, что мне казалось должно получиться, но божественно вкусно! Может, я и не права, что предлагаю несовершенные рецепты. Но я считаю, что наш сайт ЭКСПЕДИЦИОННЫЙ . То есть мы в св…

Ирина Осипова 14 мар, 17:53
+17 52
Как я делаю ХЕ.

Как я делаю ХЕ.

Задала мне наша Наталка вопрос как я делаю ХЕ и много ли там уксуса ) Ну вот и решила не мучаться ,а сразу отдельной темой рассказать ,может еще кто не знает про такое чудо ) ХЕ делаю уже лет этак тридцать пять ,не меньше ,но вот как то и не думала даже никогда фоток делать ,а …

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 9 мар, 20:02
+25 75
Зубатка на рисово-грибной подушке

Зубатка на рисово-грибной подушке

Здравствуйте всем! Наконец-то мне попались приличные кусочки зубатки, да еще и не мороженной. Для меня зубатка – сложная рыба, поэтому, несмотря на ее отменные вкусовые качества, давно ее не покупала. Иногда, бывало, что рыба вся превращалась в кашу – вкусно, но вида никакого. Поэ…

Ирина Осипова 6 мар, 22:52
+25 53
Горбуша соленая с луком и укропом

Горбуша соленая с луком и укропом

По этому рецепту солю любую жирную рыбу. Подходит сазан, большой толстолобик, можно и скумбрию, по нему солю и горбушу, хотя она и сосем жирная, но получается очень вкусной. Сначала напишу общий рецепт. Рыбу надо порезать небольшими кусочками. Можно филировать, это делаю с б…

Наталия * 5 мар, 14:29
+15 37
ПОХВАСТУШКИ! Маришкина селедка в горчичном соусе

ПОХВАСТУШКИ! Маришкина селедка в горчичном соусе

Здравствуйте всем! Наконец-то я ее сделала! Помните, Маришка ( Марина Барабан (Порфирьева) ) рассказала нам, как ее супруг делает вкуснючую селедку? http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43384327818/SELD-V-GORCHICHNOM-SOUSE Да-а-а… от моего не дождешься. Пришлось самой дела…

Ирина Осипова 26 фев, 22:33
+24 40
"SARDENAIRA"  или итальянский хлеб с черри и анчоусами

"SARDENAIRA" или итальянский хлеб с черри и анчоусами

Продолжаю работать с тестом, руководствуясь кулинарной книгой итальянских поваров. Итак, тема дня "сарденайра" В рецепте укажу точную пропорцию, я готовила половину от указанной. - 500гр. муки высшего сорта (TIP 500) - 25 гр. свежих дрожжей или 7 гр. сухих - 450 гр теплой воды …

Таня М --- 24 фев, 00:14
+14 22
CUSCUSU TRAPANESE (кускус с морепродуктами)

CUSCUSU TRAPANESE (кускус с морепродуктами)

Всем привет! Недавно приготовила кускус с морепродуктами по рецепту итальянских поваров. Понравилось сочетание, готовила впервые таким способом. - 330 гр. морепродуктов (рекомендуют "moscasdini" ... у нас таких осьминожков не нашла, купила в заморозке мидии с кальмарами) - 125 мл.…

Таня М --- 21 фев, 11:12
+9 8
Рыбный пирог с грибамии и вялеными томатами

Рыбный пирог с грибамии и вялеными томатами

Всем привет! Хочу поделиться очень вкусным и быстрым в приготовлении рыбным пирогом. Делюсь своим вариантом, буду признательна если поделитесь своими рецептами. Итак : - 500 гр. лосося охлаждённого - 300 гр. шампиньонов - 4 - 5 вяленых томатов - сок 1/2 лимона - соль/че…

Таня М --- 19 фев, 19:49
+12 10
Корюшка в томате с овощами

Корюшка в томате с овощами

Здравствуйте всем! Вчера приготовила корюшку в томате. Рецепт где-то в ОК попался, только для кильки, ну и сама кое-что изменила по мелочи. Получилось вкусно! Итак, нам надо: Корюшка (малёк) – 600 г (с головами) Вода холодная – 250-300 мл Лук репчатый –…

Ирина Осипова 17 фев, 21:39
+19 31
Отчёт или похвастушка! "SCOTCH BONNET" фаршированный консервированным тунцом.

Отчёт или похвастушка! "SCOTCH BONNET" фаршированный консервированным тунцом.

Всем привет! Ну, что, долгожданный отчет по рецепту Ларисы Китце. Удивтельная закуска! Удача мне улыбнулась и я всё же купила 200 гр. чили пецев "scotch bonnet". Скажу честно, они дорогие в Словении, может в Италии дешевле, но я все же для пробы купила.  Оригинал рецепта тут: …

Таня М --- 15 фев, 22:28
+9 11
ЗУБАТКА, ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

ЗУБАТКА, ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

  Вдохновили меня на это блюдо Иринка своей темой с кижучем http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43268673002/Kizhuch,-zapechennyiy-s-ovoschami и Светик, которая рассказала о зубатке. Купила 2 кг рыбы, поставила размораживать. То ли продавцы постарались, то ли «морской волк…

Наталия * 11 фев, 19:56
+14 52
РЫБА ЖЕМЧУЖНАЯ ИЛИ КАК Я ОБМАНУЛАСЬ

РЫБА ЖЕМЧУЖНАЯ ИЛИ КАК Я ОБМАНУЛАСЬ

Увидела я на рынке красивую рыбу под чудесным названием "Жемчужная", спросила у торгующей, что это, мне пообещали замечательный вкус и отсутствие костей. То, что на ней нет чешуи, я и так видела. Решила купить... Пришло время готовки, я рыбку с удовольствием рассмотрела, восхитил…

Марина Барабан (Порфирьева) 5 фев, 17:23
+45 92
СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

Захотелось мне сегодня побаловать себя любимую этаким супчиком с претензией на восточность.  Итак, было у меня граммов 400-500 замечательных морепродуктов - честные крупние мидии,толстенькие кусочки кальмаров, щупальца не знаю кого, миниатюрные креветки. Положила в кастрюльку, залила…

Марина Барабан (Порфирьева) 2 фев, 19:19
+13 71
Мои блюда из рыбы. Похвастушки.

Мои блюда из рыбы. Похвастушки.

Выставляю тему о рыбе.Объём большой, сложно что-то важное выбрать.Есть фото не ахти какие, давние. Тогда ещё не было прогресса. Да и опыта тоже( смеюсь). Как таковых рецептов особых у меня нет. Блюда рождаются спонтанно из наличия продуктов.Очень часто импровизирую. Я живу в рыбном к…

просто Валентина 26 янв, 10:56
+27 40
Щука ,метровая ))) Две !

Щука ,метровая ))) Две !

Здрасьте Всем !!! Привез мой из деревни таких вот экспонатов ) В количестве 3-х штук ! Длиной 1 метр,вторая 1,10,третья 1,20.... Хотела дитям спихнуть ,каб мне не мучится... Ага... щаааазззз.... Кое-как одну самую большую отдала ,а две то мне остались. Короче провоз…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 22 янв, 20:32
+19 135
ПОХВАСТУШКИ! Креветки с чесноком и петрушкой

ПОХВАСТУШКИ! Креветки с чесноком и петрушкой

Здравствуйте всем! Так очаровал меня Танюшкин и Фатюшкин рецепт креветок ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43826997236/Krevetki-s-chesnokom-i-petrushkoy.-Iz-staryih-retseptov ), что как только выдалась свободная минутка, так и сделала. Хотя тут далеко не минутка потребовалась –…

Ирина Осипова 20 янв, 12:00
+11 29
Темы с 1 по 50 | всего: 224