✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Основная статья: Консервирование

Помидоры как квашенные

Помидоры как квашенные

Здравствуйте всем! Это ПОХВАСТУШКИ-2. Очень понравился Натальин рецепт: Помидоры соленые с капустой и болгарским перцем Мои ПОХВАСТУШКИ-1 тут: ПОХВАСТУШКИ: Помидоры солёные с болгарским перцем По вкусу и аромату помидоры получаются как квашенные, бочковые. Поэтому …

Ирина Осипова 22 окт, 18:57
+20 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капуста квашенная скороспелая

Капуста квашенная скороспелая

Хороша закуска - квашена капустка! И подать не стыдно, И съедят - не жалко! Здравствуйте всем! Рецепт довольно популярный, но, думаю, не лишне и напомнить. Капуста получается замечательная! Белая, хрустящая, ароматная. Годится также и в солянку, и в щи. Я…

Ирина Осипова 13 окт, 08:32
+11 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Опята маринованные по рецепту "Чтобы вкусно было!"

Опята маринованные по рецепту "Чтобы вкусно было!"

Здравствуйте всем! В воскресенье по случаю хорошей погоды выбрались "по природе" погулять. Пусть и в черте города, но все равно - природа! Заодно и грибочки посматривали. Поначалу редкие свинушки попадались, да роскошные мухоморы. Ну, раз мухоморы появились, зна…

Ирина Осипова 8 окт, 19:56
+8 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Солим рыжики

Солим рыжики

Вот такая нам сегодня улыбнулась удача! Первый раз в жизни видела так много рыжиков Первым делом я сразу отполовинила на жарёху. Нажарила просто на сковородке с луком, и вот теперь я поняла, почему рыжик называют "царским" грибом. Ну такая вкуснятина! Поскольку опыта в больших заг…

Вера Федорова 4 сен, 21:12
+13 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "Нежинский" на зиму

Салат "Нежинский" на зиму

Делаем такой салат обычно в конце огуречного сезона, чтобы использовать все нестандартные огурцы или чуть переросшие. А в это лето урожай очень радует. Вот как на фото, снимаем через день по ведру Итак, приступаем. Ингредиенты: Огурцы- 8кг лук- 1кг зелень петруш…

Вера Федорова 13 авг, 22:41
+16 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лечо с помидорами, луком и морковью

Лечо с помидорами, луком и морковью

Ингредиенты: Болгарский перец-3 кг Помидоры-4 кг Морковь-1 кг Лук репчатый-1 кг Сахар- 2 стакана (200мл) Соль- 3 ст.л. Уксус 9% 100мл (или эссенция 70%-1 ст.л.) Масло растительное - опционально ( если будете обжаривать перед тушением лук и морковь) Приготовление: Пом…

Вера Федорова 12 авг, 08:33
+13 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Помидоры с чесноком на зиму

Помидоры с чесноком на зиму

Делаем из расчета на маринад- 1,5 литра воды Соль- 1 ст.л. с горкой Сахар- 3,5 ст.л. (можно и поменьше) Уксус 9%- 100гр или эссенция 70%- 2 ст.л. Черный перец горошком- 9-10 шт Лавровый лист Гвоздика-3-4 шт Чеснок Этого маринада хватит на одну 3-х литровую банку или 6 по…

Вера Федорова 12 авг, 08:00
+9 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Помидоры в томатной заливке

Помидоры в томатной заливке

На 3 литра воды нам потребуется 9-10 столовых ложек томатной пасты, 3 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара. Пасту берем без различных добавок, без соли и сахара. У меня вот такая. Подготавливаем банки (у меня пол литровые), раскладываем в них помидоры, заливаем рассолом и …

Вера Федорова 11 авг, 23:58
+13 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суповая заправка на зиму

Суповая заправка на зиму

Ингредиенты: Морковь- 1 кг Лук- 1 кг Перец- 1 кг Помидоры- 1 кг Масло растительное- 0,5 стакана Соль-0,5 стакана Зелень (петрушка, укроп…) Овощи измельчить, все соединить, добавить соль, масло и варить 30 минут. За 10 минут до окончания тушения добавляем зелень. Расклады…

Вера Федорова 11 авг, 23:40
+13 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бесподобный салат из огурцов на зиму «Зимний кoрoль»

Бесподобный салат из огурцов на зиму «Зимний кoрoль»

Об этом рецепте я также узнала от соседки Оксаны. Она готовит по нему уже 2 года. Чем он хорош? Прост в приготовлении и не надо стерилизовать банки, что для меня самое главное жарким летом. Ингрeдиeнты: 2 кг oгурцoв, 400 г лука рeпчатoгo, …

Наталия * 9 авг, 14:45
+15 22
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

Наступает помидорная пора и я хочу поделиться одним рецептом, который опробовала впервые в прошлом году. Итак, ингредиенты: помидоры сливки чеснок РАССОЛ: 1 л. воды 5 ст.л. сахара 1 ст.л. соли В кипящей воде растворить соль и сахар, охладить. У помидо…

Марина Барабан (Порфирьева) 6 авг, 18:49
+13 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новые заготовки на зиму

Новые заготовки на зиму

Моя свекровь, делая закрутки на зиму, редко готовит по рецептам. Обычно она берет то, что выросло на огороде, добавляет то, что продавалось с хорошей скидкой, и кладет приправы на глаз, по вкусу, настроению и вообще как захотела сегодня левая пятка ))) При таком подходе у нее получают…

Светлячок . 24 июл, 22:14
+16 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Традиционное варенье из свежей мяты

Традиционное варенье из свежей мяты

Готовила его в прошлом году. Получается такой приятный сиропчик (наверное, я маловато пектина положила) с ненавязчивым мятным вкусом. Мне понравилось, особенно с блинами (на фото ниже, чтобы сироп было заметно, налила его прямо поверх сметаны)))). В этом году собираюсь опять сделать, но пог…

Светлячок . 24 июл, 21:41
+9 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОГОРОД В БАНКЕ

ОГОРОД В БАНКЕ

Наступает время заготовок, дорогие форумчане! Такого сборного состава овощей существует великое множество, и многие делают такие консервы, я просто хочу поделиться именно тем рецептом, который впервые в прошлом году опробовала я. Ингредиенты даны на 3-х литровую банку: 7-8 о…

Марина Барабан (Порфирьева) 20 июл, 16:57
+13 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
АБРИКОСОВАЯ ФАНТА: КОМПОТ НА ЗИМУ. Рецепт для всех и для диабетиков в частности

АБРИКОСОВАЯ ФАНТА: КОМПОТ НА ЗИМУ. Рецепт для всех и для диабетиков в частности

Оговорюсь сразу -диабетики здесь приравнивается к диетчикам. Калорий в компоте немного, можно пить всем любителям. Купила крепеньких недорогих абрикосов, а что приготовить из них не придумала. Джем уже сварила, абрикосы в сиропе закрыла. Тут на радость соседка рассказала, что вы…

Наталия * 17 июл, 11:37
+19 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Цукаты из помело

Цукаты из помело

Здравствуйте всем! Купила я помело, почистила и вдруг сделала потрясающее открытие! Оказывается, не только лень является двигателем прогресса, но и жадность также двигатель прогресса! Корки у помело по весу едва ли не больше, чем внутренностей! (фото и инета) Жаба за…

Ирина Осипова 22 мар, 17:02
+14 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрый маринованный лук

Быстрый маринованный лук

Здравствуйте всем! Прочитала у нас на сайте, что сегодня, 31 октября, в День святого Луки, надо лук есть: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43509393164/31-OKTYAB... Вот и решила замариновать немножко. Очень быстрый и удобный способ. Для маринада нужно: Уксус 6% -…

Ирина Осипова 31 окт 17, 17:52
+27 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Томатный соус для пиццы и аджика. Похвастушки.

Томатный соус для пиццы и аджика. Похвастушки.

1. Томатный соус для пиццы и спагетти. Ингредиенты: 10 небольших морковок 5 штук зелёного чеснока недозрелого с листвой 2 л перекрученных через мясорубку помидор( можно на тёрке) 1 стл. л соли с горкой 2 стл.л сахара с горкой …

просто Валентина 30 окт 17, 12:59
+17 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИЗВИНИТЕ - ХРЕНОВИНА

ИЗВИНИТЕ - ХРЕНОВИНА

Это не новая тема, а НАПОМИНАЛКА! Еще можно успеть сделать, кто не делал, помидоры "Пальчики" по 50-60 руб, хрен чищенный по 350 руб. Я один раз в этом сезоне уже приготовила, но дома эту приправу восприняли с таким энтузиазмом, что пришлось подвиг (не побоюсь этого слова - кто крути…

Марина Барабан (Порфирьева) 24 окт 17, 20:44
+23 51
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сухое варенье из яблок и слив

Сухое варенье из яблок и слив

Этот рецепт варенья я нашла в прошлом году http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43264112625/Suhoe-aromatnoe-v... и опробовала на айве http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43701012964/Lyubitely... . Очень понравилось, потому решила приготовить из других фруктов. Рецепт про…

Наталия * 9 окт 17, 20:08
+13 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Серые щи или щаница

Серые щи или щаница

Выставляю тему, вернее, копирую. В давние времена на Руси щи варили, вернее, томили в печах именно с такой капустой. Эти "серые щи" заготавливали только из тёмных верхних листьев и брали ещё невызревшие рыхлые кочаны. Собрала листья капусты не самые верхние, а следующие до кочана.…

просто Валентина 30 сен 17, 12:42
+11 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХВАСТУШКИ: Помидоры солёные с болгарским перцем

ПОХВАСТУШКИ: Помидоры солёные с болгарским перцем

Здравствуйте всем! Не так давно Наталия * поделилась с нами замечательным рецептом: «Помидоры соленые с капустой и болгарским перцем» ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43723408883/Pomidoryi-solenyie-s-kapustoy-i-bolgarskim-pertsem ) Я решила повторить. Только в ме…

Ирина Осипова 20 сен 17, 22:26
+19 25
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХВАСТУШКИ: Людмилины самые быстрые маринованные помидоры

ПОХВАСТУШКИ: Людмилины самые быстрые маринованные помидоры

Здравствуйте всем! Наконец-то я их сделала! Такая прелесть! Сразу скажу, что понравилось очень. Сижу вот и голову ломаю - что же такое, с детства знакомое, мне напоминает? Может, "Глобусовские" помидоры? Помню, огурцы в ассорти "Глобус" мне казались сладкими, а вот помидоры - в самый раз…

Ирина Осипова 15 сен 17, 19:52
+18 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«СЛАДКИЕ» ПОМИДОРЫ И АССОРТИ «ОГОРОД»

«СЛАДКИЕ» ПОМИДОРЫ И АССОРТИ «ОГОРОД»

Решила создать тему консервации. В этот раз консервировала «Сладкие» помидоры и ассорти из овощей и фруктов «Огород» . Сразу предупрежу, чтобы не пугались — помидоры и рассол на удивление сладкими не получаются, но вкусные необыкновенно, а название из-за большого количества сахара. …

Наталия * 13 сен 17, 23:41
+16 25
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны маринованные .

Баклажаны маринованные .

Здравствуйте всем ! В похвастушках по Людмилкиной теме про баклажаны .я поообещала показать рецепт новый для меня,может быть кто такие и делает ,но я сделала в первый,НО далеко не последний раз! Теперь наконец то выбрав минутку свободную от своего бесконечного ремонта и кое…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 17 авг 17, 21:37
+22 38
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты специй - что к чему подходит.

Секреты специй - что к чему подходит.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 16 июл 17, 17:12
+10 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вишня маринованная. (Напоминалка)

Вишня маринованная. (Напоминалка)

Здравствуйте всем! Боюсь надоесть всем со своими вишнями, да сливами маринованными. Но поверьте, это действительно вкусно! Поэтому не могу удержаться и напоминаю. В прошлом году, когда уже вишневый сезон закончился, я выкладывала тему "Вишня маринованная" ( http://davaipogov…

Ирина Осипова 11 июл 17, 12:43
+12 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"

Как и обещала - еще один очень удачный и вкусный рецепт, я его тоже нашла на Поваренке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/47518 Эти огурчики как раз по моему вкусу - очень ароматные, хрустящие, чуть сладковатые и уксус не чувствуется. Итак, предложенные автором ингредиенты…

Марина Барабан (Порфирьева) 19 июн 17, 11:01
+20 37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПИКУЛИ ИЗ ОГУРЦОВ

ПИКУЛИ ИЗ ОГУРЦОВ

Близятся огуречные заготовки, поэтому хочу заранее поделиться с вами, дорогие форумчане, очень удачным рецептом, который нашла на Поваренке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/129283/ Прошлым летом я его опробовала, пришла в восторг, и берегла для вас к новому сезону. Итак …

Марина Барабан (Порфирьева) 18 июн 17, 11:12
+31 43
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Декоративную капусту можно и даже нужно есть !

Декоративную капусту можно и даже нужно есть !

В своей теме про цветы я показала свою декоративную капусту,а Наташа Корниенко задала вопрос - Можно ли есть декоративную капусту ??? На что я ей ответила : Вопрос конечно интересный... Както не задумывалась,а главное не пыталась попробовать Пойду ка инфру в инете поищу..…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 июн 17, 21:21
+16 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Карбонад свиной вяленый.

Карбонад свиной вяленый.

Делаю иногда к застольям вяленые куриные грудки ,по Наташиному рецепту рецепт здесь Но у меня курицу дома не жалуют))) Пэтому для мужа делала свининку) Мяско 2 куска чуть больше килограмма каждый, высота каждого куска около 3-х см,ширина 10-12 Приготовила…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 8 июн 17, 16:00
+19 31
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МАРИНОВАННЫЕ СУТОЧНЫЕ КАБАЧКИ - ПРОСТО И ВКУСНО!

МАРИНОВАННЫЕ СУТОЧНЫЕ КАБАЧКИ - ПРОСТО И ВКУСНО!

Маринованные кабачки - прекрасная альтернатива малосольным огурчикам, которые также готовятся просто и быстро. Делюсь с вами проверенным и очень вкусным рецептом. Количество ингредиентов на 1 литровую банку. Это пропорции на мой вкус, мне очень нравятся, которые потом можете адапти…

Людмила 28 май 17, 17:42
+20 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Урожайная грядка . Умные советы.

Урожайная грядка . Умные советы.

Зеленцы должны быть вкусными, ароматными, здоровыми, хрустящими. Каждый огородник пользуется своей тактикой выращивания, которая дает нужный результат. Все дело в деталях, а они могут быть эффектными и эффективными. Реклама 10 Чтобы не худели В…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 5 май 17, 23:07
+16 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КЕТЧУП — когда надоели маринованные помидоры

КЕТЧУП — когда надоели маринованные помидоры

Открыла маринованные помидоры. Съели штук 5 и не стали больше. Решила из них сделать кетчуп. Ведь в этих помидорах есть все, что нужно для кетчупа — соль, сахар, уксус и специи. Я делала кетчуп из свежих помидоров с этими же составляющими, но это очень долгий процесс, помидоры над…

Наталия * 20 апр 17, 19:36
+18 53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЕШЬ И КАЙСЯ! РЕЦЕПТЫ: КАРПАЧЧО ПО-ДОМАШНЕМУ, ПАСТА С ГОРОШКОМ.

ЕШЬ И КАЙСЯ! РЕЦЕПТЫ: КАРПАЧЧО ПО-ДОМАШНЕМУ, ПАСТА С ГОРОШКОМ.

Ну что, поехали! Прощание было вопрошающим… - А ты правда, вернёшься? - Гадом буду! Вернусь! Крест на пузе и зуб даю! - Тогда езжай! Сейчас буду сдавать пароли и явки. Мой вылет был в 6 утра, соответственно, нужно было быть в Шереметьево в 4.30 утра, как минимум. Ииииии????????)…

Лариса Китце 9 мар 17, 20:58
+15 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Перец с тунцом и каперсами

Перец с тунцом и каперсами

Ну что, продолжаем наше  вкусное путешествие. Вещаю с поля боя, себя не жалею, ем!)))) Сегодня нужно думать о лете. Делаем заготовки!Предлагаю продегустировать, а потом и приготовить этот чудо перец. - Маленькие острые перчики очистить от семян, залить винным уксусом и оставить на н…

Лариса Китце 5 фев 17, 11:55
+13 38
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Здравствуйте! Всем любителям сладкого предлагаю приготовить это замечательное печенье. Нежное, рассыпчатое, тающее во рту... Рецепт позаимствовала из "кулинарной книги Алии", делала всё точь-в-точь, как у нее (почти!). Итак, нам потребуется: тесто: 250г му…

Tat.jana Татьяна 17 янв 17, 19:26
+14 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МОЙ НОВЫЙ ГОД

МОЙ НОВЫЙ ГОД

Сначала, как ему и положено, зацвел декабрист.  Потом буквально за пару дней до 31-го расцвели гиацинты, безумно ароматные! Настроение пошло! Украшение дома очень этому способствует Олюшины кошки остались с нами праздновать Такой классный петушок п…

Марина Барабан (Порфирьева) 4 янв 17, 14:30
+22 37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
НОВЫЙ РАЗДЕЛ ! ВСЕМ ВНИМАНИЕ !

НОВЫЙ РАЗДЕЛ ! ВСЕМ ВНИМАНИЕ !

ДЕВЧОНКИ И МАЛЬЧИШКИ !!! Время сейчас непонятное ),с каждым днем цены растут выше и выше.а зарплата или стоит на месте или ползет почему-то вниз,но не поднимается однозначно !И решили мы слелать новый раздел ! Обозвали мы его АНТИКРИЗИС .   Так что раздел такой думаем ,бу…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 27 ноя 16, 23:33
+29 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОТЧЁТ по огурцам, маринованным с листьями дикой яблони

ОТЧЁТ по огурцам, маринованным с листьями дикой яблони

Здравствуйте всем! Помните, я выкладывала тему "Огурцы, маринованные с листьями дикой яблони"  http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43262951116/Ogurtsyi,... Обещалась тогда недельки через две открыть баночку и отчитаться. Да что-то повода открыть не было, так что отчитываюсь …

Ирина Осипова 26 ноя 16, 22:03
+21 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Икра заморская баклажанная - мой вариант

Икра заморская баклажанная - мой вариант

Здравствуйте всем! Смотрю, все уже отчитались по своей баклажанной икре. Думаю, надо и мне отчитаться. Хотя отчитываться особо не в чем. Какого-то постоянного любимого рецепта у меня нет. Обычно делаю "на глаз", по настроению и из имеющихся продуктов. Вот сейчас, например, икра у меня…

Ирина Осипова 29 окт 16, 11:05
+23 53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аджика жёлто-зеленая

Аджика жёлто-зеленая

Здравствуйте всем! Была у меня задумка сделать аджику зеленую, но не вышло! А вышла желто-зеленая. Это так - для разнообразия. Увидела красивые мясистые зеленые перчики. Но помидор зеленых не было. И, как на зло, зеленых сладких перцев не было! Вот когда надо красные, так попадаются з…

Ирина Осипова 26 окт 16, 23:40
+22 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям айвы- сухое варенье, варенье с маком и компот

Любителям айвы- сухое варенье, варенье с маком и компот

Угостили нас айвой. Хотела сварить варенье, но много сахара в него вечно кладешь, а я не люблю этого. Решила поэкспериментировать. СУХОЕ ВАРЕНЬЕ Все никак не могла собраться сделать это варенье, хотя очень понравился рецепт: минимум сахара и трудозатрат. http://…

Наталия * 25 окт 16, 15:36
+21 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аджика абхазская и мегрельская, острая и ароматная

Аджика абхазская и мегрельская, острая и ароматная

Не могу не поделиться интересными рецептами и идеями. На сайте "вкусно поедим" обсуждали приготовление аджики ... там столько интересных вариантов и предложений в комментариях, что не озвучить их просто не могу.  Немного о истории аджики: "...соль вызывает у животных жажду и…

Таня М --- 14 окт 16, 14:20
+15 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лето прошло, а фотографии остались. Часть вторая, мясо-овощная

Лето прошло, а фотографии остались. Часть вторая, мясо-овощная

Начало читайте здесь: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43449922946/Leto-proshlo,-a-fotografii-ostalis.-CHast-pervaya,-sladkaya   Лето летом. Я мяса все равно хочется. Поэтому оно в сочетании с овощами в разных вариантах на нашем столе было не редкостью. Но хочется мне рассказать…

Светлячок . 21 сен 16, 23:26
+17 57
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аджика домашняя

Аджика домашняя

Здравствуйте всем! Возможно, это и не аджика, но как-то уж повелось у нас дома подобные приправы аджикой называть - раз острая, значит аджика! Рецепта по граммам у меня нет, делаю всегда приблизительно. В этот раз вот такой состав: 1 большой мясистый сладкий красный перец, 2 о…

Ирина Осипова 19 сен 16, 19:10
+30 64
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вишня маринованная

Вишня маринованная

Здравствуйте всем! Нашла повод напомнить замечательный рецепт « Сливы маринованные по старинному рецепту » ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43143767183/Slivyi-marinovannyie-po-starinnomu-retseptu ). На двухлитровую банку: Сливы (венгерка, чернослив) спелые, но…

Ирина Осипова 14 сен 16, 18:22
+16 181
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Танюшкины баклажаны

Танюшкины баклажаны

Долго думала как назвать этот рецепт, потом решила — раз мне дала его сестра Татьяна, то пусть и будут с его именем. Рецепт не трудоемкий, очень простой и удачный. Сначала маринуем лук. Режем кольцами, заливаем кипятком, потом промываем холодной водой и заливаем 6% уксусом. Я смеши…

Наталия * 4 авг 16, 18:42
+28 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маринованные огурцы по рецепту моей соседки...

Маринованные огурцы по рецепту моей соседки...

Раздразнила Ирина Осипова своей темой про огурцы: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43262951116/Ogurtsyi,... Не выдержала, спросила рецепт у своей соседки г. Миры, как она их маринует, а она их маринует много и каждый год (не для продажи)  Фото из интернета, а вот рецепт …

Таня М --- 3 июл 16, 17:03
+16 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огурцы, маринованные с листьями дикой яблони

Огурцы, маринованные с листьями дикой яблони

Здравствуйте всем! Попалась мне на глаза такая фраза: «Листья дикой яблони, уложенные на дно  банки, придадут особенно приятный аромат маринованным огурцам» (Булгакова Г.В., Коршунова Н.Л. Энциклопедия домашнего консервирования. М.: 1998. С. 147). Заинтересовало. Дело …

Ирина Осипова 3 июл 16, 10:53
+21 45
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 50 | всего: 140
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

ботаник
...печалька...
ботаник Короткие рассказы - 2
света снегирева Снегирева
++++++++++
света снегирева Снегирева Улыбнёмся!)
Olga Yaroslavskaya
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Наталья Давыдова
Наталья Давыдова
Вера Федорова
))))))))))
Вера Федорова Про любовь...
! Я - Елена !
Чудо-чудное!)
! Я - Елена ! Давайте обниматься!)
! Я - Елена !
Крепчайшая любовь!!!)))
! Я - Елена ! Про любовь...
Вера Федорова
Любовь бывает разной...
А ведь это тоже любовь ))))))))))))
Вера Федорова Про любовь...
Стена
Михаил. Трофимов
«БЫТЬ РУССКИМ»
Быть русским — не заслуга, но обуза.
Когда под гул набата, на бегу,
Возжами подпоясавшись кургузо,
Хватаем мы оглоблю и слегу.
О собственной забыть беде и боли,
Не поумнев нисколько до седин... Быть русским — значит, воином быть в поле,
Пусть даже в этом поле ты один.
Быть русским — не награда, а расплата.
За то, что миру душу нараспласт,
За чужака встаешь ты, как за брата,
А он потом тебя же и продаст...
Быть русским — это стыдно и позорно,
Когда мы за колючею межой
Нелишние свои сбирали зерна
Для детворы не русской, а чужой.
Мы русские. Дуркуем и балуем,
Когда, хватая снег похмельным ртом,
К любому черту лезем с поцелуем,
Отхаркиваясь кровушкой потом...
Живет народ, ведом судьбою хмурой,
За отческий уклад и образ свой
Доверчиво расплачиваясь шкурой,
Хотя, гораздо чаще — головой.
Мы русские. Мы с нехристью любою
Ломаем братски скудный каравай,
И в благодарность слышим над собою
Всего два слова: «надо!» и «давай!»
Быть русским — не отрада, но отрава,
С неизводимой грустью на челе
Платя издревле — щедро и кроваво —
За то, что на своей живешь земле.
Быть русским — значит застить путь бандитам,
Что топчут нашу землю сапогом.
Быть русским — это значит быть убитым
Собратом чаще, нежели врагом.
Быть русским — это значит встать у стенки,
И пусть в тебя стреляет сволочь вся,
Но перед ней не падать на коленки,
Пощады, ухватив сапог, прося.
Быть русским — это должность, долг и доля
Оберегать святую честь земли
От пришлецов, что свой Талмуд мусоля,
Две тыщи лет нас к пропасти вели.
Мы русские. Ступаем мы на плаху,
Окинув оком отчий окоем,
Но нищему последнюю рубаху,
Не мешкая, привычно отдаем.
Быть русским — провидение и право,
Не устрашась ни пули, ни ножа,
Топыриться упрямо и шершаво,
Не уступая татям рубежа.
Быть русским — значит хлеб растить в ненастье.
А нет дождя — хоть кровью ороси.
Но все-таки какое это счастье —
Быть русским! Среди русских! На Руси!
Я русское ращу и нежу семя
Не потому, что род чужой поган,
Но пусть вот так свое опишет племя
Какой-нибудь еврей или цыган. Быть русским — значит быть в надежной силе.
И презирать родной землею торг.
Не зря ж Суворов рек при Измаиле:
— Мы русские! Ура! Какой восторг!..
Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи.
Горжусь я древним прозвищем моим.
Не дай мне хоть на миг, хоть в чем-то, Боже,
Не русским стать, а кем-нибудь другим!
\ Евгений Скворешнев, \

,
Михаил. Трофимов 25 октября, в 09:19
! Я - Елена !
Вот и наступил очередной Новый год, теперь уже по китайскому календарю.
Поздравляю!!!
Мы в китайский Новый год,
Дружно станем в хоровод,
Будем весело плясать,
Праздник этот отмечать!
Всем желать любви, успеха,
Много денег, много смеха!
Пусть китайский Новый год
Нам удачу принесёт!
! Я - Елена ! 16 февраля, в 10:59
! Я - Елена !
Масленица!
У Михаила Юрьевича Лермонтова нашла стихотворение в тему:
Посреди небесных тел
Лик луны туманный:
Как он кругл и как он бел,
Точно блин с сметаной.
Кажду ночь она в лучах
Путь проходит млечный:
Видно, там, на небесах
МАСЛЕНИЦА вечно!
! Я - Елена ! 15 февраля, в 23:18
! Я - Елена !
10 февраля - день памяти Александра Сергеевича Пушкина.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен
Сергеем Соболевским...
Его любимый друг
С достоинством и блеском
Дуэль расстроил вдруг.
Дуэль не состоялась.
Остались боль да ярость.
Да шум великосветский,
Что так ему постыл.
К несчастью, Соболевский
В тот год в Европах жил.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Всё было очень просто :
У Троицкого моста
Он встретил Натали.
Их экипажи встали.
Она была в вуали -
В серебряной пыли.
Он вышел поклониться,
Сказать - пускай не ждут.
Могло всё измениться
В те несколько минут.
К несчастью, Натали
Была так близорука,
Что, не узнав супруга,
Растаяла вдали.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Под дуло пистолета,
Не опуская глаз,
Шагнул вперёд Данзас
И заслонил поэта.
И слышал только лес,
Что говорит он другу...
И отпускает руку
Несбывшийся Дантес.
К несчастью, пленник чести
Так поступить не смел.
Остался он на месте.
И выстрел прогремел.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
1976г
Андрей Дементьев
! Я - Елена ! 10 февраля, в 13:21
! Я - Елена !
80 лет назад, 25 января 1938 года, родился Владимир Семёнович Высоцкий.
_________
Сpедь оплывших свечей и вечеpних молитв,
Сpедь военных тpофеев и миpных костpов
Жили книжные дети, не знавшие битв,
Изнывая от мелких своих катастpоф.
Детям вечно досаден
Их возpаст и быт,-
И дpались мы до ссадин,
До смеpтных обид.
Hо одежды латали
Hам матеpи в сpок,
Мы же книги глотали,
Пьянея от стpок.
Липли волосы нам на вспотевшие лбы,
И сосало под ложечкой сладко от фpаз,
И кpужил наши головы запах боpьбы,
Со стpаниц пожелтевших слетая на нас.
И пытались постичь
Мы, не знавшие войн,
За воинственный клич
Пpинимавшие вой,
Тайну слова "пpиказ",
Hазначенье гpаниц,
Смысл атаки и лязг
Боевых колесниц.
А в кипящих котлах пpежних боен и смут
Столько пищи для маленьких наших мозгов
Мы на pоли пpедателей, тpусов, иуд
В детских игpах своих назначали вpагов.
И злодея следам
Hе давали остыть,
И пpекpаснейших дам
Обещали любить,
И, дpузей успокоив
И ближних любя,
Мы на pоли геpоев
Вводили себя.
Только в гpёзы нельзя насовсем убежать
Кpаткий век у забав - столько боли вокpуг
Постаpайся ладони у мёpтвых pазжать
И оpужье пpинять из натpуженных pук.
Испытай, завладев
Еще тёплым мечом
И доспехи надев,
Что почём, что почём
Разбеpись, кто ты - тpус
Иль избpанник судьбы,
И попpобуй на вкус
Hастоящей боpьбы.
И когда pядом pухнет изpаненный дpуг,
И над пеpвой потеpей ты взвоешь, скоpбя,
И когда ты без кожи останешься вдpуг
Оттого, что убили его - не тебя,-
Ты поймешь, что узнал,
Отличил, отыскал
По оскалу забpал
Это - смеpти оскал
Ложь и зло - погляди,
Как их лица гpубы
И всегда позади -
Воpонье и гpобы.
Если мяса с ножа
Ты не ел ни куска,
Если pуки сложа
Наблюдал свысока,
И в боpьбу не вступил
С подлецом, с палачом,-
Значит, в жизни ты был
Ни пpи чём, ни пpи чём
Если, путь прорубая отцовским мечом,
Ты солёные слёзы на ус намотал,
Если в жарком бою испытал, что почём,-
Значит, нужные книги ты в детстве читал.
! Я - Елена ! 25 января, в 09:24
Светлячок .
Что-то сегодня потянуло на лирику. И вспомнилась поэтесса из моего Лотошинского района Московской области – Елена Миронова…
* * *
Какая роскошь – быть не в моде,
И жить, ни на кого не глядя,
И одеваться по погоде,
Не ради взглядов встречных дядей!
Прослыть не побояться дурой,
Не прибавлять "платформой" роста,
Не подгонять свою фигуру
Под 60 и 90.
Веселой быть и сумасбродной,
Зевать, коль станет слишком скучно.
Какая роскошь – быть не модной,
А быть самой собою. Штучной!
* * *
Кошка пробежала
Бьют слова куда сильней кинжала.
Он не прав, она ли не права...
"Между ними кошка пробежала", –
Говорит народная молва.
Вроде бы пустяк – да вышла ссора
Из досадных, глупых мелочей.
И уже в запале горы сора
Вынесено из дому... Зачем?!
Право, поначалу эту кошку
Даже не заметили они.
Чувства охладели понемножку,
Начались словесные бои...
Говорят, что он расстался с нею...
Проживут, конечно, как-нибудь...
Ну простил бы, обнял бы теснее –
Кошке бы, глядишь, не прошмыгнуть!
Милый друг, послушайся совета –
Острый язычок попридержи!
Очень чутко слышит кошка эта...
Вдруг она за дверью сторожит?
(Мне больше нравится, а может, просто привычнее, прежний вариант последнего четверостишья:
«Вы мечи поглубже спрячьте в ножны,
Миром в доме нужно дорожить.
Помните, что эта кошка может
Каждого под дверью сторожить»)
* * *
Я знаю, что смерти – не будет
Я знаю, что смерти – не будет,
И все же так больно, так страшно,
Когда недожившими люди
Становятся прошлым, вчерашним.
Они же ведь были когда-то
Кому-то дороже всех прочих!
А что остается? Две даты,
И жизнь между ними, как прочерк.
Так суетно, странно… Убого,
Нелепо и совестно даже.
Что дальше? Спросите у Бога,
Но Он вам об этом не скажет.
Горстями печаль не измерить.
Еще одна жизнь отзвучала.
Так что же останется?
Верить,
Что смерть – не конец, а начало.
Светлячок . 23 января, в 13:30
! Я - Елена !
18 ноября 1927 года родился Эльдар Александрович Рязанов — советский и российский кинорежиссёр, сценарист, актёр, поэт, драматург, педагог, профессор. Народный артист СССР. Лауреат Государственной премии СССР и Государственной премии РСФСР имени братьев Васильевых.
И очень ироничный человек. Вот его стихи о себе:
Так что же такое Рязанов Эльдар?
Расскажем о нём по порядку:
Рязанов не молод, но он и не стар,
не любит он делать зарядку.
Умеет готовить салат и омлет,
гордится собой как шофёром.
В кино он работает множество лет,
и там он слывёт режиссёром.
Врывается часто в чужие дома —
ему телевизор отмычка —
и любит поесть до потери ума,
а это дурная привычка.
В одежде не франт, не педант, не эстет,
как будто небрежна манера.
Он просто не может купить туалет —
увы! – не бывает размера.
Эльдар Александрович – из толстяков,
что рвутся худеть, но напрасно.
И если работа – удел дураков,
Рязанов – дурак первоклассный.
На склоне годов принялся за стихи,
себя не считая поэтом.
Имеет ещё кой-какие грехи,
но здесь неудобно об этом.
В техническом смысле он полный дебил,
в компьютерный век ему трудно.
Но так получилось: он жизнь полюбил,
и это у них обоюдно.
Представьте, Рязанов удачно женат,
с женою живёт он отлично.
Он любит друзей и хорошему рад.
И это мне в нём симпатично.
Э.А.Рязанов
1982 год
! Я - Елена ! 18 ноября 17, в 22:10
Марина Елсукова
Очень красиво, душа откликается. Спасибо Марго.
Марина Елсукова 17 ноября 17, в 21:13
Светлана Кравченко (сутулова)
спасибо,Марго, за молитву, она соответствует моему осеннему настроению. зашла на рецепт и сразу на такие слова попала, спасибо!!!
Светлана Кравченко (суту… 31 октября 17, в 10:30
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Спасибо, Господи, за всё, что Есть! За эту потрясающую Осень!
Как редко мы тебя Благодарим, всё чаще Упрекаем или Просим.
Спасибо за Чудесный этот День, Улыбки Близких, Любящие Взгляды.
Мы редко Ценим то, что Есть у нас, нас отравляет зависть жгучим ядом.
А мне сегодня Хочется сказать ʺСпасибоʺ, забывая о Корысти.
Как всё же изумительно Кружат, порхают за окном Цветные Листья!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 октября 17, в 14:43