Последние комментарии

  • елена25 августа, 20:16
    Оно с головкой дружит или как ?!Медведев рассказал о перспективах введения 4-дневной рабочей недели
  • Z****a **********25 августа, 19:09
    Не наигрался с часовыми поясами, запретом курения и штрафами за него ,пенсионным возрастом и пр. пр.,теперь у него на...Медведев рассказал о перспективах введения 4-дневной рабочей недели
  • Z****a **********25 августа, 19:01
    Ежу понятно,что в этом случае работодатель не будет платить туже з/плату. Также если сейчас при 5-ти дневке все чаще ...Медведев рассказал о перспективах введения 4-дневной рабочей недели

Помидоры с чесноком на зиму

Делаем из расчета на маринад- 1,5 литра воды

Соль- 1 ст.л. с горкой

Сахар- 3,5 ст.л. (можно и поменьше)

Уксус 9%- 100гр или эссенция 70%- 2 ст.л.

Черный перец горошком- 9-10 шт

Лавровый лист

Гвоздика-3-4 шт

Чеснок

Этого маринада хватит на одну 3-х литровую банку или 6 пол литровых (как у меня).

Приступаем.

Конечно, желательно, чтобы помидорки были мелкими, чтобы можно было в каждую вставить зубок чеснока. На праздничном столе смотрится очень нарядно Улыбается Но у меня уже таких не осталось, поэтому делала из того что было.

Помидоры складываем в банки, туда же по несколько горошин черного перца и порезанного чеснока.

Кипятим воду и заливаем кипятком помидоры в банках, прикрываем крышками и даём постоять минут 5-7. Сливаем воду в кастрюлю и добавляем соль, сахар, лавровый лист и гвоздику (потом можно выкинуть). Кипятим минуту, после растворения соли и сахара добавляем уксус, снимаем с плиты, заливаем горячий маринад в банки с помидорами и закатываем железными крышками. Банки ставим "под шубу" и даём остыть.

Всё готово. Буду рада, если рецепт вам, дорогие форумчане, понравитсяПодмигивает

Популярное

))}
Loading...
наверх