✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Стена
LAV29 Васильева (Барковская)
Спасибо! Для души и от души! Храни Вас Бог!
Kevin Ya
стихи очень понравились....в них чувствуется глубина...прямо из сердца...спасибо
Kevin Ya 26 марта, в 23:26
Ольга Бурак
спасибо тронули душу
Ольга Бурак 24 марта, в 22:29
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Твой человек не тот, кому «с тобой хорошо» — с тобой может быть хорошо сотне людей.
Твоему — «без тебя плохо».
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 16 марта, в 23:47
Летающая В облакаХ
Люди говорят, если благодарить Бога за то, что имеешь, то получишь и то, о чём мечтаешь.
Летающая В облакаХ 19 февраля, в 14:37
elena simonenko
Очень жизненные стихи.И как всегда красиво написанные
elena simonenko 1 февраля, в 14:58
Алевтина Маркова
Очень правильные стихи,жизненные!Нужно принять как жизненное кредо для многих!Спасибо за мудрые слова!
Алевтина Маркова 13 января, в 17:00
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Скажи спасибо Богу перед сном
За то, что ты имеешь дом.
За то, что есть чего поесть.
За то, что есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг..
За то, что верен твой супруг.
А если друга, мужа нет.
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса.
Глаза на месте, есть и слух.
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам.
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что, счастливчик, ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак.
Что в жизни многое не так.
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде, чем ложиться спать
В свою уютную кровать.
Ты вспомни, друг мой, об одном .
Скажи «Спасибо» Богу перед сном.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 января, в 15:22
Наталия Саламатина
Рита! Спасибо за стихи! Так близко всё, так знакомо и больно...Благодарю Вас за такие нежные и мудрые строки, в них говорит Ваша душа...Успехов Вам и всего самого доброго!
Наталия
Наталия Саламатина 24 декабря 16, в 00:43
Tatiyna
Спасибо Вам!
Tatiyna 25 ноября 16, в 16:49
Алевтина Маркова
Талантливо и душевно Прекрасные стихи,душа болит! Всегда с вами,Маргарита!
Алевтина Маркова 25 ноября 16, в 16:24
Galina Chanturiya
Стихи очень трогательные.Душа рыдает...! Спасибо!!!
Galina Chanturiya 25 ноября 16, в 13:32
ИРИНА Воробьёва
Риточка,мы всегда с вами!!

ИРИНА Воробьёва 25 ноября 16, в 05:36
✿ ♥ Марго ♥ ✿
МАМЕ...
Ветер в окна задувает. сушит мокрые ресницы.
Как тебя нам не хватает! на плече твоём забыться,
Невозвратная потеря. словно душу надломили...
До сих пор ещё не верю, что ты где-то в звёздной пыли.
В сердце боль воспоминаний. а сиреневые тени
В равнодушии касанья мне ложатся на колени.
Задувает в окна ветер. от тебя он прилетает.
А тебя на этом свете не хватает...не хватает....
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 2 сентября 16, в 17:27
✿ ♥ Марго ♥ ✿
"И нету слов... Одна лишь только боль
Волною новой сердце омывает...
Помилуй, Господи. И души упокой
Тех, кто тихонько к звёздам улетает.

Тех, для кого на страшное ВСЕГДА
Космическая даль приютом стала.
И дай нам силы, Господи, когда
В подушку от отчаянья рыдаем.

Когда теряют всякий смысл слова,
Когда в молчаньи ищем облегченья,
Когда пустой становится земля,
И нет от этой пустоты спасенья.

Прости нас, Господи, за слёзы и печаль.
Они, быть может, подрезают крылья
Тем, кто взлетел в заоблачную даль
И нам ничем помочь уже не в силах.

Пошли им, Господи, святую Благодать.
Пусть Небеса легко их души примут.
А мы... Что мы... Нам остаётся ждать,
Когда в свой час увидимся мы с ними..."
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 августа 16, в 11:12
! Я - Елена !
Ритуля, дорогая, мы все рядом, мы все с тобой!
! Я - Елена ! 14 августа 16, в 02:37
Марина Барабан (Порфирьева)
Ритушенька, мы с тобою, держись, моя хорошая!
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Девчонки и мальчишки !
Очень соскучилась по Вам всем ,но пока сил нет находится на сайте ! Очень тяжело.... Как приду в себя,буду с Вами !
Я Вас всех люблю !!!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 августа 16, в 19:08
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Цените друг друга пока вы есть.
Пока вы рядом, пока вы вместе.
Может случиться, вы будете здесь,
А рядом пусто будет и мерзко…

Все то же будет:

Стол...
Стул...

Плита...

Диван...
Два кресла...

Все окна...

Двери...

Лишь... жить хотеться не будет тогда…

Лишь... выть захочется тихо зверем...

Вы захотите назад всё вернуть!
Чтоб ссоры пресечь на первом же слове!
Обиды забыть!
С улыбкой взглянуть
На тех, кто рядом окажется снова!

Но...

Их не будет…

Его ли…

Её…

Лишь... стены голые в пятнах вечных…

Лишь... книги, читанные давно…

Лишь... старый с оплывшей свечою подсвечник…

А потому...

Себе просто представьте

Все это

И…

Призывайте себя к ответу
За глупость каждую!
Каждую пошлость!

За каждый скандал!
Нечестность!
Резкость !

За невниманье к тому,кто рядом!

И

Поразят в судьбе перемены!

Неодиночество станет наградой!



Цените друг друга пока вы есть...

Пока вы рядом...

Пока вы вместе...

Не дай Бог станет - вы есть, вы здесь...

А кто-то покинет ваш дом навечно...
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 6 августа 16, в 12:46
ольга трапезникова(ворсина)
Спасибо,очень мило!!!

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

развернуть

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Здравствуйте всем! Подвернулся мне тут недавно телячий ливер – от совсем молоденького теленка, с барана размером. Купила еще и корейку от него – как баранья. Вот и решила, что и весь теленок размером с барана.

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Решила сделать из ливера что-то не особо жирное, без масла. Получилось вкусно-вкусно! Сейчас попробую описать, что я там замутила.

Нам надо:

Ливер телячий (легкое, печень, сердце, почки, язык) – 1,7-1,8 кг

Сливки 35% - 500 мл

Яйца – 3 штуки

Манка «Семолина» - 1/2 стакана

Соль – по вкусу

Ливер вымачивала 7-8 часов, меняя воду.

Легкое, сердце, почки и язык сварила в мультиварке – 2,5 часа. Легкое положила целиком, после закипания вынула и порезала на кусочки. Так оно режется гораздо легче, чем сырое. Вернула кусочки в мультиварку.

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Что-то мне жалко стало язык прокручивать. Поэтому язык отложила, и также отложила кусочки сердца без жилок. Остальной ливер прокрутила в мясорубке, а печенку прокрутила сырую.

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Перемешала, добавила сливки, яйца (на фото 3-й яйцо утонуло).

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Пробила как следует блендером. В конце взбивания добавила манку. Ливер варила в подсоленой воде. Но пришлось еще досолить немного.

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Часть решила сделать в духовке, а часть – в мультиварке. Смазала маслом и посыпала сухарями керамическую форму и чашу мультиварке. Вылила в них фарш. Язык и сердце порезала небольшими кусочками и выложила в чашу мультиварки.

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

В духовке готовила 20 минут при температуре 200 град. и еще 20 минут при 180 град. (Форму ставила в холодную духовку).

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

В мультиварке – 1 час в режиме «Выпечка».

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Вот что получилось. Это суфле из мульти, которое с кусочками языка и сердца.

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

А это суфле из духовки.

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Нежнейшее сливочное суфле из телячьего ливера

Замечательное нежнейшее суфле получилось. Во рту тает! И при этом в холодном виде режется тонкими кусочками. Вкусно как горячее, так и холодное. Мне больше понравилось без кусочков, а благоверному – с кусочками.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Опубликовала Ирина Осипова , 12.04.2017 в 20:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Осипова
Ирина Осипова Эльчик К 12 апреля, в 21:49 Элечка! Наконец-то ты появилась! Соскучились мы! Готовь на здоровье!!! Можно, думаю, и не из телячьего ливера, а из любого. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- 13 апреля, в 09:31 Деыочки, голова кругом от вкусностей, и в духовке, и в мультиварке, ну, пожалейте, манитор надо чистить, а живот растёт ;) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Таня М --- 13 апреля, в 17:34 Вот-вот! Я тоже как загляну, так прям и того хочу, и этого! И можно все сразу и без хлеба! Текст скрыт развернуть
0
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) 13 апреля, в 14:15 А мне ВСЁ нравится! Идея суперская, спасибо, Ириша! Я после Пасхи думала паштет делать, а теперь вот думаю что-нибудь по твоему варианту сварганить :-) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Марина Барабан (Порфирьева) 13 апреля, в 17:38 Да, Мариш, мне в таком варианте даже как-то больше нравится. Паштет с маслом все-таки жирный, много не съешь. А тут можно и побольше! Текст скрыт развернуть
0
Вера Федорова
Вера Федорова 13 апреля, в 14:39 С первого взгляда влюбилась в это блюдо. Потом ещё перечитаю, а приготовлю обязательно Спасибо, Ирина, за рецепт! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Вера Федорова 13 апреля, в 17:39 Верочка, готовь на здоровье! Ты обязательно еще что-то свое привнесешь! Поделиться не забудь! Текст скрыт развернуть
1
Вера Федорова
Вера Федорова Ирина Осипова 13 апреля, в 18:08 Ирин, ну как ты догадалась :-)?! Ведь и правда есть мыслЯ :-))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Вера Федорова 14 апреля, в 09:37 Да мы ж всегда так - вроде бы и повторяешь рецепт, но в то же время какие-то свои идеи появляются. Текст скрыт развернуть
1
Вера Федорова
Вера Федорова Ирина Осипова 14 апреля, в 10:10 Это точно :-). Ира, а лёгкое ты для чего резала на кусочки? Ведь его ж всё равно надо в мясорубку... Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Вера Федорова 14 апреля, в 10:14 А чтобы быстрее сварилось. Оно же долго варится. Это я еще давно поняла, когда собаки были. Им покупала. Если варить часа 3 и больше, то по вкусу и по "консистенции" оно язык напоминает. Текст скрыт развернуть
0
Вера Федорова
Вера Федорова Ирина Осипова 14 апреля, в 10:20 Аа..поняла...Тут-то у меня проблем нет, конечно.. Я такое варю в скороварке часа полтора или ставлю в печь (когда топлю). Завтра попробую купить на рынке всё свежее. Есои получится, то похвастаю потом :-). Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Вера Федорова 14 апреля, в 10:24 Как здорово! Буду ждать! Текст скрыт развернуть
1
Вера Федорова
Вера Федорова Ирина Осипова 14 апреля, в 11:27 :-) Текст скрыт развернуть
0
Люся Л
Люся Л 15 апреля, в 23:41 Ира, здорово получилось! Такая тоненькая корочка-глазурь у той формы, что в духовке делала. Знаешь, ещё понравилось что без масла. Не, с маслом то паштеты и прочее очень вкусно, без него и нельзя иногда, но тут такой лёгкий вариант. Очень интересно! Беру на заметку! Вот, к стыду своему признаюсь что лёгкие никогда не пробовала. На что-нибудь по вкусу похоже или там свой, индивидуальный вкус? И по консистенции как эта масса - примерно как жидкая сметана или погуще?
Очень и очень вкусно! Спасибо большое!
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Люся Л 18 апреля, в 08:55 Люсенька, спасибо! Да, иногда хочется и без масла. Тем более что никто не запрещает себе еще и маслом намазать! А легкое, если долго варить, часа 3, то, мне кажется, вкусом и консистенцией чем-то язык напоминает. Ну а в сыром виде масса кажется жидкой, но на самом деле там кусочки языка и не утонули! Я их еще ложкой немного углубила, а то бы так и остались на поверхности. Текст скрыт развернуть
1
Люся Л
Люся Л Ирина Осипова 18 апреля, в 22:40 Понятно, про лёгкие. А масса то - надо же, прямо жидковатая и так вот загустевает при термообработке. Ну правда, там и манка же и яички. Иички - помнишь, кто-то так тут говорил, да Владимир какой-то что-ли... )) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Люся Л 19 апреля, в 17:41 Да вот только кажется жидковатой, а на самом деле она вся такая пенистая, что и кусочки не утонули. Текст скрыт развернуть
0
Инна Старцева (Дробноход)
Инна Старцева (Дробноход) 18 апреля, в 04:54 Вкуснота! Как я не догадалась язык перекручивать, а то сынка его не ест! Спасибо, Ирина! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Инна Старцева (Дробноход) 18 апреля, в 08:53 Спасибо, Инна! А я язык как раз и не прокручивала, а кусочками положила. Но можно же и прокрутить. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 49
Комментарии Facebook