✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Тирамису классический и подобие тирамису с ряженкой вместо маскарпоне

развернуть

Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

Захотелось побаловать себя тирамису на праздник, тем более,что готовить классический в удовольствие — всего 0,5 часа и практически без трудозатрат.

Вот рецепт скопировала и в путь:

Сыр маскарпоне — 500 г,

яйца— 4 шт.,

ром (коньяк, ликер)- 2-3 ст. ложки,

сахарная пудра — 100 г = 5 ст.л,

натуральный кофе —300,

какао-порошок — украсить десерт.

Способ приготовления:

1. Отделить желтки от белков . К желткам добавить сахарную пудру и хорошо взбить.

2. К желтковой массе добавить маскарпоне, размешать.

Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

  1. Белки взбить миксером и аккуратно соединить с желтковой массой.

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

  2. Для пропитки соединить сваренный остуженный кофе (2 ч.л. на турку с 2 ч.л. ахара) с ромом или коньяком (у меня коньяк).

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

  1. Формируем десерт. Печенье " Савоярди" опустить в кофе и выложить на дно формы. Затем слой крема. Так повторить еще 2 раза. Последний слой крема украсить какао порошком.

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Уточню — у меня пачка печенья 200г, потому взяла 3 яйца и 400 г маскарпоне, а так все по рецепту.

    Ставим на 5-6 часов в холодильник и вот итог. Очень нежное, выложить очень сложно.

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

Второй рецепт порадует любителей ряженки. Это когда нет маскарпоне, а есть ряженка, а ее для получения 500г крема типа маскарпоне нужно 2 литра.

  1. Покупаем 2л ряженки 4%, можно и жирнее, но у себя не видела в продаже.

  2. Замораживаем, это часов на 10-12 положить в морозилку.

  3. Достаем из холодильника, кладем в дуршлаг, покрытый льняной или ситцевой салфеткой, пока не растает. Потом завязываем в узел, чтобы не вылилась, и кладем сверху груз кг в 2. У меня ряженка растаяла вечером, потому груз положила на ночь. Вот что получилось утром. Крем получился плотным, но это и не плохо.

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

  4. Далее все по рецепту, только к желтковой массе добавляла ряженку- маскарпоне. Это уже с белками.

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    В итоге крем получился плотнее, пироженое можно отрезать и положить на тарелку.

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Судите сами. Чувствуется кислинка ряженки, но в общем очень даже вкусно.

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    Присоединяйтесь!

    С праздником, дорогие мои девочки!

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне

    еще хочу похвастаться подарком от внука, сам выпилил и раскрасил с помощью мамы, вот теперь готовить буду еще больше!Улыбается

    Тирамису классический  и подобие тирамису с ряженкой вместо  маскарпоне


Опубликовала Наталия * , 08.03.2017 в 19:56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталия *
Наталия * ✿ ♥ Марго ♥ ✿ 9 марта 17, в 21:22 так его резать - себя не уважать, только ложкой и черпать))) Красиво не взять, ни положить. А вот сегодня выложила остатки уже без проблем
В турке 300мг. Кладу 2 ч.л., но с огромной горкой,короче зачерпываю и сколько удержится, а удерживается на ложке еще одна.
Вот тебе ложка, а черпай где ухватишь
Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Наталия * 9 марта 17, в 21:26 персональный кусок) Текст скрыт развернуть
0
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Наталия * 10 марта 17, в 20:06 ВАУ !!! Какая классная !!! Текст скрыт развернуть
0
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Наталия * 10 марта 17, в 20:06 И это утащу ,Спасибки ! Текст скрыт развернуть
0
Генриетта Перминова ( Плаксина )
Генриетта Перминова ( Плаксина ) 10 марта 17, в 00:27 Спасибо ! Надо приготовить такую вкуснятину ! Шедеврально! Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Генриетта Перминова ( Плаксина ) 10 марта 17, в 09:36 приготовь, совсем не трудно Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- 10 марта 17, в 17:41 Класс! Подарок от внука потрясный! Его, как картину на стену и любоваться! Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Таня М --- 10 марта 17, в 18:49 точно, бум любоваться) Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- 10 марта 17, в 17:49 А крем, прям представила, в стаканчики для мартини, залить желированным фруктами-ягодами, в холодильник. При подаче посыпать печенькой, которое раскрошить, класс! Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Таня М --- 10 марта 17, в 18:50 можно и так, но лучше тирамису) Текст скрыт развернуть
0
Люся Л
Люся Л 12 марта 17, в 14:02 Отлично получилось! Мне оба варианта очень понравились. Я вообще люблю десерты, которые ложкой можно есть. Спасибо!
Ряженка выглядит прям как мороженое. Нескромный вопрос: Зачем её только нужно сначала замораживать? Раз она всё равно растает и отжимать её нужно. Перечитала рецепт, мож я чего не поняла?
Разделочная досточка - загляденье! Молодец внучек! Это тебе не на XBox или PlayStation сидеть, что каждый может. Аплодисменты!!
Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Люся Л 12 марта 17, в 14:30 спасибо, Люся, за все.
Люсь,я догадываюсь, для чего замораживают. В любом продукте есть вода, она вымораживается и только потом начинает стекать. Может вода и так стечет, я не пробовала. Вот сметана, если постоит, воду отбивает, и ее можно подвешивать и отжимать сразу. А вот с ряженкой, наверное же, народ проверил сначала, как ее правильнее отжать. Честно, больше этот опыт я не повторяла, т.к для меня это слишком долго. Я, если решила что-то готовить, мне надо быстро))), а то передумаю и переключусь на что-то другое. Это Оля маня меня сподвигла на этот рецепт
Текст скрыт развернуть
1
Люся Л
Люся Л Наталия * 13 марта 17, в 16:55 Наташ, спасибо! А то я вопрос задала и мысленно внутри покраснела: вот, думаю, наверняка всё просто и логично, а я - балда, не въехала. И правда, всё, как говорится, прозрачно! Я тоже долго возиться не люблю, даже просто из-за нехватки времени. Наверное, это наше, женское! Мужчинам этого не понять, Вернее, понять то может и поймут, а толку. У нас времени всё равно не прибавится! 😄 Оба варианта забираю с удовольствием и благодарностью.👍🏼👏🏼 Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Люся Л 13 марта 17, в 22:37 попробуй. Я вот маскарпоне купила 500г за 300р по скидке в Ленте, можно себе позволить. А если без скидки, то можно и ряженкой помудрить))) Текст скрыт развернуть
0
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна 15 марта 17, в 22:06 ммм... как у тебя всё вкусно-то))) Таш, а я почему-то слишком много крема в тирамису не люблю, но твой с удовольствием бы попробовала))) Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Tat.jana Татьяна 15 марта 17, в 22:39 а нам всем нравится побольше и ложкой есть.Оно, конечно, тонко порезанное не держится, но такое количество крема задумано было Текст скрыт развернуть
0
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Наталия * 15 марта 17, в 22:45 нууу, ложкой-то эт само-собой)))))) Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Tat.jana Татьяна 15 марта 17, в 23:01 пытаюсь смотреть кино и отвечать))) Имела ввиду, что не резать, а сразу делать порционные тортитики или в креманки раскладывать, чтобы крема побольше. У меня времени не было заранее делать. Если бы накануне сделала, то за ночь крем бы загустел бы, и торт резался бы нормально Текст скрыт развернуть
1
Лариса Антохина
Лариса Антохина 19 марта 17, в 16:56 Очень понравился вариант с ряженкой, это что-то экзотическое, попробую приготовить именно этот рецепт. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Лариса Антохина 19 марта 17, в 20:52 пожалуйста!попробуйте, только берите самую жирную и не кислую ряжнку Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 67
Комментарии Facebook
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
!)))
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Жизненная история о суровой, но эффективной медицине
Ирина Осипова
Марина Елсукова
Ирина Осипова
Вера
Ирина Осипова
Ох, да! Завтра ж понедельник...
Ирина Осипова Снежок, мороз и воскресенье...
Ирина Осипова
Ирина Осипова
Ирина Осипова
Стена
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Чем ближе крах империи тем безумнее ее законы.
— Марк Туллий Цицерон
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 января, в 23:11
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Все важные фразы должны быть тихими,
Все фото с родными всегда нерезкие.
Самые странные люди всегда великие,
А причины для счастья всегда невеские.

Самое честное слышишь на кухне ночью,
Ведь если о чувствах — не по телефону,
А если уж плакать, так выть по-волчьи,
Чтоб тоскливым эхом на полрайона.

Любимые песни — все хриплым голосом,
Все стихи любимые — неизвестные.
Все наглые люди всегда ничтожества,
А все близкие люди всегда не местные.

Все важные встречи всегда случайные.
Самые верные подданные — предатели,
Цирковые клоуны — все печальные,
А упрямые скептики — все мечтатели.

Если дом уютный — не замок точно,
А квартирка старенькая в Одессе.
Если с кем связаться — навеки, прочно.
Пусть сейчас не так всё, но ты надейся.

Да, сейчас иначе, но верь: мы сбудемся,
Если уж менять, так всю жизнь по-новому.
То, что самое важное, не забудется,
Гениальные мысли всегда бредовые.

Кто ненужных вычеркнул, те свободные,
Нужно отпускать, с кем вы слишком разные.
Ведь, если настроение не новогоднее,
Значит точно не с теми празднуешь...
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 14 января, в 19:20
stepanenko.nadezhda Степаненко
Надежда Зверева
Припомнивши пословицу пожальче,
Слезами слабонервные зальются,
А вы слезам не верьте - бьют лежачих
когда они до времени сдаются.
Когда, вперед не сделавши ни шага,
Лежачие канючат: отдохнем,
Когда они ложатся, чтоб в атаку
Другие поднимались под огнем.
И. если в горе, захлебнувшись плачем,
Я головой в ладони упаду
Не бойся, я ведь помню:
Бьют лежачих
Я сильная,я встану, я иду.
stepanenko.nadezhda Степ… 31 декабря 18, в 19:45
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Промчался год...мы даже не успели оглянуться...

Осталось несколько листков календаря...
Он станет прошлым...и туда нам не вернуться...
И вслед блеснёт ему холодная заря...
Промчался год...оставил лишь воспоминания...
Кому-то счастье подарил, кому-то боль...
Унёс он чьи-то слёзы и страдания...
Вернул взамен надежду и любовь...
Промчался год...немного грустно стало...
Прощаться всем, наверное, нелегко...
Не оглянувшись, время пробежало...
И только дымка...где-то далеко...
Уходит год...уж Новый за порогом...
И мы, как дети, верим в чудеса...
Он будет добрым...он нам послан Богом...
Наверно...так решили небеса.
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 23 декабря 18, в 18:29
Vova Timushev
фантастика!!!!!
Vova Timushev 19 декабря 18, в 16:04
Михаил. Трофимов
«БЫТЬ РУССКИМ»
Быть русским — не заслуга, но обуза.
Когда под гул набата, на бегу,
Возжами подпоясавшись кургузо,
Хватаем мы оглоблю и слегу.
О собственной забыть беде и боли,
Не поумнев нисколько до седин... Быть русским — значит, воином быть в поле,
Пусть даже в этом поле ты один.
Быть русским — не награда, а расплата.
За то, что миру душу нараспласт,
За чужака встаешь ты, как за брата,
А он потом тебя же и продаст...
Быть русским — это стыдно и позорно,
Когда мы за колючею межой
Нелишние свои сбирали зерна
Для детворы не русской, а чужой.
Мы русские. Дуркуем и балуем,
Когда, хватая снег похмельным ртом,
К любому черту лезем с поцелуем,
Отхаркиваясь кровушкой потом...
Живет народ, ведом судьбою хмурой,
За отческий уклад и образ свой
Доверчиво расплачиваясь шкурой,
Хотя, гораздо чаще — головой.
Мы русские. Мы с нехристью любою
Ломаем братски скудный каравай,
И в благодарность слышим над собою
Всего два слова: «надо!» и «давай!»
Быть русским — не отрада, но отрава,
С неизводимой грустью на челе
Платя издревле — щедро и кроваво —
За то, что на своей живешь земле.
Быть русским — значит застить путь бандитам,
Что топчут нашу землю сапогом.
Быть русским — это значит быть убитым
Собратом чаще, нежели врагом.
Быть русским — это значит встать у стенки,
И пусть в тебя стреляет сволочь вся,
Но перед ней не падать на коленки,
Пощады, ухватив сапог, прося.
Быть русским — это должность, долг и доля
Оберегать святую честь земли
От пришлецов, что свой Талмуд мусоля,
Две тыщи лет нас к пропасти вели.
Мы русские. Ступаем мы на плаху,
Окинув оком отчий окоем,
Но нищему последнюю рубаху,
Не мешкая, привычно отдаем.
Быть русским — провидение и право,
Не устрашась ни пули, ни ножа,
Топыриться упрямо и шершаво,
Не уступая татям рубежа.
Быть русским — значит хлеб растить в ненастье.
А нет дождя — хоть кровью ороси.
Но все-таки какое это счастье —
Быть русским! Среди русских! На Руси!
Я русское ращу и нежу семя
Не потому, что род чужой поган,
Но пусть вот так свое опишет племя
Какой-нибудь еврей или цыган. Быть русским — значит быть в надежной силе.
И презирать родной землею торг.
Не зря ж Суворов рек при Измаиле:
— Мы русские! Ура! Какой восторг!..
Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи.
Горжусь я древним прозвищем моим.
Не дай мне хоть на миг, хоть в чем-то, Боже,
Не русским стать, а кем-нибудь другим!
\ Евгений Скворешнев, \

,
Михаил. Трофимов 25 октября 18, в 09:19
! Я - Елена !
Вот и наступил очередной Новый год, теперь уже по китайскому календарю.
Поздравляю!!!
Мы в китайский Новый год,
Дружно станем в хоровод,
Будем весело плясать,
Праздник этот отмечать!
Всем желать любви, успеха,
Много денег, много смеха!
Пусть китайский Новый год
Нам удачу принесёт!
! Я - Елена ! 16 февраля 18, в 10:59
! Я - Елена !
Масленица!
У Михаила Юрьевича Лермонтова нашла стихотворение в тему:
Посреди небесных тел
Лик луны туманный:
Как он кругл и как он бел,
Точно блин с сметаной.
Кажду ночь она в лучах
Путь проходит млечный:
Видно, там, на небесах
МАСЛЕНИЦА вечно!
! Я - Елена ! 15 февраля 18, в 23:18
! Я - Елена !
10 февраля - день памяти Александра Сергеевича Пушкина.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен
Сергеем Соболевским...
Его любимый друг
С достоинством и блеском
Дуэль расстроил вдруг.
Дуэль не состоялась.
Остались боль да ярость.
Да шум великосветский,
Что так ему постыл.
К несчастью, Соболевский
В тот год в Европах жил.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Всё было очень просто :
У Троицкого моста
Он встретил Натали.
Их экипажи встали.
Она была в вуали -
В серебряной пыли.
Он вышел поклониться,
Сказать - пускай не ждут.
Могло всё измениться
В те несколько минут.
К несчастью, Натали
Была так близорука,
Что, не узнав супруга,
Растаяла вдали.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Под дуло пистолета,
Не опуская глаз,
Шагнул вперёд Данзас
И заслонил поэта.
И слышал только лес,
Что говорит он другу...
И отпускает руку
Несбывшийся Дантес.
К несчастью, пленник чести
Так поступить не смел.
Остался он на месте.
И выстрел прогремел.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
1976г
Андрей Дементьев
! Я - Елена ! 10 февраля 18, в 13:21
! Я - Елена !
80 лет назад, 25 января 1938 года, родился Владимир Семёнович Высоцкий.
_________
Сpедь оплывших свечей и вечеpних молитв,
Сpедь военных тpофеев и миpных костpов
Жили книжные дети, не знавшие битв,
Изнывая от мелких своих катастpоф.
Детям вечно досаден
Их возpаст и быт,-
И дpались мы до ссадин,
До смеpтных обид.
Hо одежды латали
Hам матеpи в сpок,
Мы же книги глотали,
Пьянея от стpок.
Липли волосы нам на вспотевшие лбы,
И сосало под ложечкой сладко от фpаз,
И кpужил наши головы запах боpьбы,
Со стpаниц пожелтевших слетая на нас.
И пытались постичь
Мы, не знавшие войн,
За воинственный клич
Пpинимавшие вой,
Тайну слова "пpиказ",
Hазначенье гpаниц,
Смысл атаки и лязг
Боевых колесниц.
А в кипящих котлах пpежних боен и смут
Столько пищи для маленьких наших мозгов
Мы на pоли пpедателей, тpусов, иуд
В детских игpах своих назначали вpагов.
И злодея следам
Hе давали остыть,
И пpекpаснейших дам
Обещали любить,
И, дpузей успокоив
И ближних любя,
Мы на pоли геpоев
Вводили себя.
Только в гpёзы нельзя насовсем убежать
Кpаткий век у забав - столько боли вокpуг
Постаpайся ладони у мёpтвых pазжать
И оpужье пpинять из натpуженных pук.
Испытай, завладев
Еще тёплым мечом
И доспехи надев,
Что почём, что почём
Разбеpись, кто ты - тpус
Иль избpанник судьбы,
И попpобуй на вкус
Hастоящей боpьбы.
И когда pядом pухнет изpаненный дpуг,
И над пеpвой потеpей ты взвоешь, скоpбя,
И когда ты без кожи останешься вдpуг
Оттого, что убили его - не тебя,-
Ты поймешь, что узнал,
Отличил, отыскал
По оскалу забpал
Это - смеpти оскал
Ложь и зло - погляди,
Как их лица гpубы
И всегда позади -
Воpонье и гpобы.
Если мяса с ножа
Ты не ел ни куска,
Если pуки сложа
Наблюдал свысока,
И в боpьбу не вступил
С подлецом, с палачом,-
Значит, в жизни ты был
Ни пpи чём, ни пpи чём
Если, путь прорубая отцовским мечом,
Ты солёные слёзы на ус намотал,
Если в жарком бою испытал, что почём,-
Значит, нужные книги ты в детстве читал.
! Я - Елена ! 25 января 18, в 09:24