Салат из проросшей сои с морковкой

Готовлю такой салат очень часто, классно и к любому мясу впишется.

Я покупаю сою проросшую в магазине, у нас она распространена. 

Сою сахарю, сбрызгиваю рисовым уксусом (отлично яблочный вписываеся), после соединяю с морковкой , иногда с кисло-сладким яблоком и приправляю соевым светлым соусом иногда чуток  свежего чили добавляю.

Салат перемешиваю и оставляю на минут  20. Готово.

Приятного!