Как только Людочка выложила этот рецепт http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43733043058/SALAT-ZAK... , я сразу поняла, что рецепт мой Но готовила я его, конечно, с отступлениями от нормы, потому привожу ингредиенты из первоисточника: Баклажаны средние - 2шт., Огурец свежий - 2 шт., Перец

Очень люблю так готовить баклажаны, т.к. это очень быстро и вкусно. Прочитала на соседнем сайте, как такие баклажаны в конце заливают томатом и готовят 1,5-2 часа, пришла в шок и решила срочно поделиться своим рецептом. Он возник случайно, но оказался удачным. Раньше я готовила баклажаны дольше,

И купила я макрель. Вообще-то искала крупную скумбрию, но одна мелкота, а макрель по виду скумбрию напоминает, вот я и поддалась на это сходство, да и дешевле она, что тоже немаловажно. Скажу сразу- очень похоже мясо на скумбрию, но кости, соответственно , из-за размера крупнее и, как оказалось,