Решила приготовить рыбу на Новый год, а если точнее, то разбавить "новогоднего гуся" менее калорийным блюдом. Очень хотелось купить щуку и нафаршировать, но не судьба, не нашла свежей. Купила на рынке судака на 1,5 кг, мне его почистили и я, счастливая, отправилась домой фаршировать оного. Но