Ингредиенты: Мягкий маргарин - 1/2 пачки  Грибы - 300 г Сметана - 400 г Мука ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом) - 170-200 г Соль Яйца - 2 шт. Луковица - 1/2 шт. Подсолнечное масло для обжарки грибов Приготовление:  Тесто:  1. Маргарин смешать с половиной сметаны.

Насмотрелась я на Юриков пирожок в тазике с ушками , ну думаю,надо печь свой ... Обжарила грудки от 2-х курей,3 здоровых луковицы,около 500 гр. опят замороженных,но это вес уже оттаявщих и отжатых от воды,натёрлала сыру грамм 300,сметанки добавила 500 мл,собралась вмешивать муку с яйцами...