Приготовьте идеальную зеркальную глазурь для торта или пирожного. Готовится она на воде и какао — очень просто, но есть несколько важных тонкостей, которые обязательно нужно соблюдать для получения идеального результата. Ингредиенты: 3 ст. л. какао; 6 ст. л. сахара; 6-8 ст. л. воды; 1 ст. л.

Зеркальная глазурь шикарно смотрится на тортах. На первый взгляд можно подумать, что сделать ее самостоятельно невозможно, но это вовсе не так! Что потребуется 2 толстых коржа для торта диаметром 15 сантиметров; 230 белого шоколада; 1 стакан сахара; ½ стакана холодной воды плюс ¼ стакана

Ингредиенты:  - 12 г желатина  - 150 г сахара  - 75 г воды  - 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа  - 150 г белого шоколада  - 100 г сгущенного молока  - пищевой краситель  Приготовление:  1. Листовой желатин замочите в воде.  2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем

Русский кондитер Ольга прославилась в интернете благодаря тому, что изготавливает удивительные пончики и торты, которые выглядят как мраморные или зеркальные. «Все началось с моей большой любви к печенью макаронс, — говорит Ольга, — позднее я решила заняться изучением кондитерского искусства и

Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость