Как известно, не все плесневые грибки опасны для человека здоровья. Некоторые полезны или просто стали частью нашего рациона – например та плесень, которая сделала знаменитыми сыры бри и камамбер. Однако, как с сожалением прогнозируют ученые, примерно к 2030 году любимая гурманами белая плесень

Вот и день весеннего равноденствия прошел, после которого мы все ждем тепла и весны. Но зима не торопится уходить и пока еще можно не забывать про вкусные, но калорийные рецепты. Немножко, совсем немножко, а потом худеть и ждать теплого лета. Фото instagram.com Фудблогер Анжелика Зоркина

Камамбер, обжаренный на гриле, прекрасно сочетается с легкими овощными салатами.   Ингредиенты сыр бри или камамбер125 г оливковое маслопо вкусу     Сыр камамбер или бри комнатной температуры обжарить на гриле (можно на сковороде-гриль) с обеих сторон, пока он не расплавится внутри.

Танцы от плиты и до компа!! Очень вкусно и красиво !!А как гости удивятся такой необычной закуске )))   Среди жареных сыров бри - мой самый любимый. Раньше всегда подавала его с клюквенным или брусничным конфитюром, но этим летом открыла для себя конфитюр лавандовый. И это было откровением. Такой

Танцы от плиты и до компа !! Сыр Бри производство Франция  В мире существует огромное количество сыров с плесенью. Они могут быть мягкими и твёрдыми и изготавливаться как из коровьего молока с высоким процентом жирности, так и из овечьего или козьего.Условно сыры с плесенью можно разделить на