Почему дебютные? Потому, что из скумбрии я котлет никогда не делала... Из хека, минтая, пангасиуса, бычков, щуки - делала много раз. За это блюдо огромное спасибо Елене Ковач!!! ;) ;) ;) За то, что подтолкнула меня к их приготовлению.   И так, я брала: 2 тушки скумбрии 1 яйцо 1

Доброго времени суток, дорогие форумчане! Котлеты из скумбрии в процессе, так сказать. А пока я к вам с карпом. Рецепт стар как мир, но если кому-то пригодится, буду рада.  Нам понадобится: карп весом 1,2 кг 3 луковицы грибы (ваши любимые) - у меня смесь польского, белого, маслят -

Всем здравствуйте! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусной (как для меня и моей семьи) запеченной скумбрии. Продуктов нужно минимум, а рыбка получается очень вкусной. Сразу прошу извинить за отсутствие "порционного" фото, не успела :):):).  Нам понадобится: 2 тушки скумбрии 1

Здравствуйте, дорогие друзья!!!!!!!!!!! Четверг - рыбный день. Решила и я с вами поделиться рецептом маринованой семги, а также предложить альтернативу бутеру с маслом (или без масла) и с рыбкой.  Я покупала небольшую семгу (2,5 кг) и по этому рецепту замариновала половину филе рыбки (где-то

Лет, наверное, с 12 я начала активно заниматься кулинарией, а особенно - выпечкой. Мой отец умер очень рано, когда мне было 2,3 года, а мама замуж больше не выходила. Поэтому, она работала, а я - занималась домашним хозяйством. Не последнюю роль в моей любви к готовке сыграла и моя учительница по