Сметанно-лимонный грибной соус.
Моей семье нравятся соуса на основе сметаны, вот, что вчера придумала. Делюсь.
500 гр. сметаны
1,5л. куриного натурального бульона
консервированные шампиньоны 425 гр. (можно свежие)
лимон 1/2, можно и 1/4 (мне нравится когда покисле...тут дело вкусов)
100 гр. сливочного масла
соль/молотый
...Далее