Здравствуйте!
Праздники уже не за горами, поэтому решила поделиться с вами ароматной и вкусной закуской.
Нам потребуется:
1 баночка консервированного тунца (185г)
100г черешкового сельдерея
2-3см свежего имбиря
1ст.л. лимонного сока
2ст.ложки майонеза
6 колечек консервированного ананаса
соль, перец, зелень - по вкусу
Сельдерей нашинковать кубиками, имбирь натереть на мелкой терке, влить лимонный сок и перемешать.
Добавить размятый вилкой тунец (жидкость слить), пару ложек майонеза для вязкости, посолить-поперчить и еще раз хорошенько перемешать.
Ананасные кольца промокнуть бумажным полотенцем и разложить на сервировочной тарелке.
Столовой ложкой зачерпнуть получившийся "фарш" и аккуратно разместить на каждом колечке. У меня никак не получалось, чтобы "аккуратно", поэтому просто сформировала руками небольшие "котлетки".
Сверху украсить рубленой зеленью и
приятного аппетита!
За рецепт большое спасибо Светлане Аникановой
P.S.: Светлана брала для своей закуски корневой сельдерей и чеснок (вместо имбиря).
Свежие комментарии