Последние комментарии

  • Вера Федорова21 августа, 11:47
    Ждём-с )))))Рулет-голубец капустный
  • Ирина Осипова21 августа, 10:54
    Ой, и правда - такой праздник пропустили! А я и вчера не успела тему открыть.  Вроде бы 19 августа еще день ВВС был. ...Любителям-фотографам: всё, включая фото, когда-то было самым-самым первым)
  • Ирина Осипова21 августа, 10:40
    Да всегда ж так бывает! Я вон до дома-музея Лермонтова никак не дойду. Точнее, 2-3 раза в неделю мимо прохожу, но ник...Прогулка по Кронштадту

Чизкейк творожный в мультиварке.

Всем здрасьте !

Давно обещала нашей Танюшке этот рецепт ,да все как всегда... Времени вечно не хватает...

Рецепт этот из книжки рецептов для мульти ,у меня такой книжки ни к одной из двух мультиварок почему то не было... Поэтому мне его дала сестренка младшая ,потом оказалось ,что такой жеесть и у Катюшки -снохи ,но по рецепту в книжке 2 яйца ,а я стала делать на 5 яиц и мне нра больше ,он полуается прям ооочень воздушный и такой вкусный как суфле,но чудесно держится кусочком !

На фото видно ,какой дырчатый получается)

Итак...

На полкило творога надо :

2 яица (у меня 5)

1/4 стакана сахара (можно больше)

40 грамм муки (у меня 60)

И еще я добавила домашней сметаны очень жирной и густой,большую ложку с горой одну грушу.

По рецепту белки и желтки надо взбивать отдельно ,но ...

Я как всегда пошласамым ленивым путём и взбивала микчсером целые яйца (без скорлупы конечно же )))) сразу с сахаром...

Потом когда масса увеличилась втрое ,добавила творог,взбивала еще минуты три ,потом ложку сметаны ,не меньше чем полстакана )и муку ,взбила еще минуты 2-3 и выложила в чашу мульти ,смазанную сливочным маслом

Выпекала на режиме ВЫПЕЧКА ,ровно 1 час,пототм еще столько же он простоял в режиме ПОДОГРЕВ ,что совсем необязательно )))

Просто я про него забыла )

Вытаскивая с помощью чашки -пароварки ,потом на тарелку !

Мука вся как-бы осаживается при выпечки вниз образуя тоненькую подложку для суфле...

А это с 2 яцами строго по рецепту ... с бананами.

Он получается более плотный ,но тоже вкусный ,так что выбор за Вами )

Приятного аппетита !

Популярное

))}
Loading...
наверх