Всем здравствуйте !
Решила показать вот такой вариант )
В принципе ничего особенного ,пицца ,как пицца )
Готовлю всегда в большом противне ,чтоб сразу всем хватило )
Рецепта в принципе и нет .
Все как у всех)
Тесто для пиццы ваше любимое
Я чаще всего готовлю быстрое ,не дрожжевое:
Полстакана кефира или сметаны
полстакана майонеза
пакетик разрыхлителя
2-3 яйца ,я кладу 5-6 желтков (Кстати в любое тесто Кроме заварного уже давно кладу только желтки ,мне больше нра консистенция теста . оно пластичнее,мягче и не черствеет...
А белкам всегда можно найти применение,даже просто пожарить (внук очень любит одни белки)
Муки до густоты сметаны.
Тесто получается вот такое ,этот тазик из другого рецепта -заливного капустного пирога с фаршем ,но тесто в нем такое же
Вот такой пирог )
Но на пиццу тесто наливаем тонюсеньким слоем...
Малышня очень любит пиццу с крабовыми палочками
Поэтому в этот раз именно она.
Тесто смазываем лбимым томатным соусом ,(кстати иногда соус добавляю к тесту.тогда оно приятного розоватого оттенка и вкус выигрывает .но это на колбасную или мясную)
сверху слегка подмаринованный лучок,на него порезанные крабовые палочки
,немножко помидор
и сверху засыпаем щедро сыром
Выпекаем в уже давно) до 180 градусов ,нагретой духовке до полного расплавления сыра .
Свежие комментарии