ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 648 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Странно... Никогда не думала даже о сходстве Св. Софии и Морского собора. Св. София у меня ассоциируется с чем-то ог...«Храм моряков» в ...
  • Наталья Корниенко
    Так иногда муж-то догадывался, что покупатель "странный"... Хотя может это редко было, а в основном всё "по честному"!Как англичане про...
  • Ирина Осипова
    Так вот мужи и продавал, а любовник покупал.Как англичане про...

Голубец-ленивец или капустный рулет

  Голубец-ленивец или капустный рулет

Рецепт наипростейший, не новый. Но из-за отсутствия времени голубцы теперь делаю только таким способом.

Ингредиенты:

капуста 1 шт 
фарш 500 гр 
лук 1 шт 
рис отварной 100 гр 
помидоры 
соль, черный перец по вкусу 
яйцо для смазки

 У капусты вырезаем кочерыжку и слегка привариваем кочан в кипятке(можно прогреть в микроволновке). Отделяем капустные листья и выкладываем на пергамент (внахлест).

Голубец-ленивец или капустный рулет

Для начинки соединяем фарш, рис, соль и перец. Распределяем начинку по капустным листьям. Подвернув края, заворачиваем плотный рулет.

Заранее отварили только рис, до полуготовности.

 В противень на подушку из лука выкладываем рулет и обкладываем его помидорами, порезанными кубиком или другими любимыми овощами, которые дадут сок. )

Голубец-ленивец или капустный рулет

Укрываем фольгой и отправляем в печь (духовку) на 30-40 минут. Первые 20 минут под фольгой. Температура 200 градусов.

Голубец-ленивец или капустный рулет

 Минут за 10-15 до конца приготовления, достанем и смажем рулеты яйцом.

Голубец-ленивец или капустный рулет

 Ароматные, вкусные и красивые. Очень хорошо нарезаются, невероятно вкусные, как горячие, так и холодные!

Голубец-ленивец или капустный рулет

Соединяем простые продукты и получаем невероятно вкусный капустный рулет. Чем отличается от обычных голубцов- здесь получается больше капусты, а она внутри такая сочная, пропитанная мясным соком.

Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!

Любимый сорт "Ринда"

Голубец-ленивец или капустный рулет



 

Картина дня

))}
Loading...
наверх