ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 639 подписчиков

Свежие комментарии

  • natalia belotserkovets
    но правильнее- с 22-на 23 июня , т.к самая длин. ночь и день летнего солнцестояния.!7 июля - Праздник...
  • Астон Мартин
    С праздником Ивана Купалы !!!7 июля - Праздник...
  • Ирина Осипова
    Ой, не знаю, не знаю... Понятно, что на ошибках учимся, что не ошибается только тот, кто ничего не делает, и т.д., и ...О жизни. «Философ...

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Всем - здравствовать!

На эту тему меня сподвигла Ира Осипова. Многие из вас знают, что в последнее время я увлеклась оформлением тортов, благо, в инете можно найти множество видео-уроков. Оказывается, не так уж всё и сложно. Но! Для этого нужно время, а у Иринки его просто нет и не предвидится. Поэтому я и попыталась показать здесь, на сайте, как можно оформить бока торта. Надеюсь, что получилось понятно, я ж не профи!!

Вначале выравниваем верх торта кремом, заливаем глазурью или выкладываем ягоды и заливаем желе. Бока не трогаем!

Сегодня я торопилась и верх получился корявым, да и с глазурью "намудрила", так что пришлось его припудрить молотыми фисташками, чтобы хоть немного спрятать огрехи.

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Кондитерский мешок или шприц заполнить любым кремом - масляным, взбитыми сливками, белковым.. Насадка "звездочка".

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Выдавливаем вертикальную полосу, начиная снизу. Насадку стараемся держать перпендикулярно боковине торта.

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Затем выдавливаем горизонтальную полоску.

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Ниже - еще две-три полоски, всё зависит от высоты торта.

Немного отступив вправо - еще одну вертикальную.

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Горизонтальные полоски отсаживаем в промежутках.

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Вновь рисуем вертикальную полосу, а на ней - поперечные, в шахматном порядке.


Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Продолжаем двигаться по периметру,

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

пока не "оплетем" весь торт.

По верху плетенки отсаживаем всё той же насадкой кремовые ракушки, зигзаги или звездочки.

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Вот и всё. Несложно, а выглядит оригинально.

Но мне больше нравится работать другой насадкой:

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Полосы получаются шире и "плетем" быстрее:

Кремовая плетенка. Оформление боков торта

Буду рада, если плетенка пригодится не только Иринке! Кремовая плетенка. Оформление боков торта

 

Картина дня

))}
Loading...
наверх