Последние комментарии

  • Ритта Руди (Гончаренко)
    Тоже идея с вешалкой понравилась.Хитрости для путешественников
  • Ирина Осипова
    Как же мне Тихонов молодой нравится! И не молодой - тоже. Спасибо, Леночка, за тему - очень о многом не знала.За кадром фильма «Дело было в Пенькове»: как Тихонов стал трактористом, а зоотехник Тоня – жительницей Австралии
  • Ирина Осипова
    Я для себя нашла кое-что полезное, например, вешалкой для брюк шторы закрыть. А удлинитель всегда с собой вожу. Часто...Хитрости для путешественников

Грибной салат с гречкой

   Предлагаю приготовить шампиньоновый салат с гречкой - быстро, просто и ооочень сытно!

Главные герои моего блюда - это...

шампики

луковица

яйцо, свареное вкрутую

греча готовая (на воде без соли) и охлаждённая 2-3 ст. л.

сметана

свежая петрушка

сыр (любой подойдет)

Для маринада:

ч. л. коричневого сахара

ст. л. 9% уксуса

1/2 ч. л. морской соли или каменной

1. Шампики нарезать крупно, обжарить на гриль-сковороде, можно на обычной, только t  должна быть такой, чтоб они "запечатались",  2 мин.

не больше, постоянно помешивая. После отправить в миску с нарезанным яйцом.

2. Лук замариновать в маринаде БЕЗ добавления ВОДЫ!!! , как увидите, что лук свой сок отдал, смело отправляйте его к уже тёплым шампикам, ПОЧЕМУ? - они классно промариновываются с луком, а лук приобретает приятный, мягкий вкус.

3. Пару ложек гречи, сметаны ... перемешать (специи по вкусу)

Подавать с сыром, свежей петрушкой или любимой зеленушкой, черри ... я бы еще чили свежий добавила, закончился(

Спросила у мужа: "Хочу слышать не лесть, а правду..."  ... ответ (дословно пишу): ".. пёстро, ярко, вкусно, необычно, на грани..."  Спрашиваю: "А почему на грани?", ответ мужской: "МЯСА хоцца)))"

 КОНЕЧНО! ... В духовке свиное каре, 2 часа, как томится с чесноком, беконом и травами кулинарными... ароматерапия по всему дому!

Приятного!

Надеюсь, и Вам понравится такой, довольно сытный и простой в приготовлении, салат Реверанс

Популярное в

))}
Loading...
наверх