При слове «корова» мы сразу представляем себе неповоротливое и вечно жующее создание, которое мало кто назовет симпатичным. Но ведь коровы тоже бывают разные!
Есть такая милейшая порода — хайлендская корова. Тело этих буренок покрыто густой двухслойной шерстью, а глаза спрятаны под забавной челкой, которая защищает от ветра, снега и дождя. Выглядят они очень необычно, тем более для нас, но такой вид оправдан климатическими условиями.
Родиной этих коров является Шотландия, а она, как известно, имеет довольно суровый климат и гористую местность. Потому хайленды отличаются не только густой шерстью, но и пропорциями тела. У них короткие сильные ноги, невысокий рост, но тело довольно массивное, а вес может достигать 750 килограммов.
Можно подумать, что это декоративная порода, но нет. Хайлендских коров выращивают ради мяса, которые имеет особые свойства.
Отсутствие подкожного жира и низкий уровень холестерина делает мясо коров хайлендской породы диетическим продуктом, а нежный вкус удовлетворяет самых требовательных гурманов.
У заводчиков хайлендов тоже есть своя ассоциация, которая была создана под патронатом королевы Великобритании Елизаветы II. На сайте союза можно купить корову в среднем за 1 200 евро.
Для фермеров эта порода настоящий подарок. Хайленды неприхотливы в еде, не мерзнут и практически не болеют. Да еще и выглядят так классно!
Учитывая, что рацион коров состоит в основном из различных кустарников и сорняков, животные могут выполнять своеобразную функцию экологов. Их специально привозят на проблемные территории, где буренки съедают вредные растения, освобождающая место для молодой зеленой поросли.
Хайлендские коровы отличаются очень развитым материнским инстинктом — телята погибают крайне редко.
Многие разводят хайлендских коров исключительно из-за внешнего вида. Их можно увидеть во многих зоопарках мира, а в Шотландии коровы вообще стали одним из символов страны.
Так что теперь у котиков есть достойный конкурент в номинации «Самое милое животное». Эти коровки еще дадут им фору!
Свежие комментарии