#армянская кухня

Каждый ценит в путешествиях что-то определенное: одним нужны достопримечательности, другим — музеи и театры, третьим — экстремальные впечатления. Но все сходятся в одном: на отдыхе важно вкусно поесть и обязательно попробовать что-то традиционное! Путешествия бывают не только культурными,

Интересное печеньице, я вам скажу! Армянское печенье Гата — вроде бы как и не печенье, а скорее булочки. Это раз. А вот два — еще интереснее… Второе, что меня удивило во время знакомства с ними — это то, что «булочки» эти удивительно похожи по вкусу на сочни с творогом. Только вот творога в

На первый взгляд это блюдо напоминает тан, однако небольшие нюансы в технологии, дают основание считать его полноценным, летним, легким, холодным супом. Они заключаются в следующем: здесь, в отличие от тана,  мацун заправляется сметаной, вода наливается постепенно и перемешивается без усердия, а до