Вот такую муку я использовала. Смешиваем все сухие ингредиенты. 
Смешиваем и одновременно гасим, соду с медом, растапливаем сливочное масло, яйца взбиваем. Соединяем вместе яйца, мед с содой, масло, сливки или сметану, соединяем с сухой смесью. Вымешиваем некрутое тесто, такое, которое не нужно раскатывать скалкой. Вот такое.
А теперь выкладываем при помощи 2-х ч.л. тесто, смачивая периодически ложечки в воде. Выдерживаем между лепешками расстояние, так как они при выпечке увеличатся в размере. Противень смазываем растительным маслом. В каждую лепешечку вдавливаем любые орешки или шоколад, у меня грецкие орехи.
Отправляем противень в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 180 градусов. Не передержите в духовке, тесто на основе меда очень быстро печется. И вот такая красота у меня вышла после духовочки. Поверьте, очень вкусно!!!
Печенье внутри мягкое, нежное на вкус, сверху хрустящая корочка. Ах, как жаль, что вас нет рядом со мной, а то бы испробовали моего печенья, заодно и уговорили бы бутылочку настоящего грузинского вина, красного, моего любимого, Киндзмараули. Приятного аппетита! А всех своих Танюшек я поздравляю с Татьяниным днем!!!
| Опять всё Татьянам.. День сегодняшний удачен, Рады Танечки вокруг, Без мячей давно не плачут, Просто кушают икру. В этот праздник – день чудесный – Лица светятся Татьян, И в конторах повсеместно Кое-кто немного пьян. Зацелуют всех Танюшек, И начальник скажет речь, После пары-тройки кружек Всем накажет Тань беречь. Только мне немного грустно, Потому что я – Мадлен, Пирожки жую с капустой И пишу свою не тлен..
|
Свежие комментарии