Замечательное блюдо на завтрак. Готовится быстро, завтракается ещё быстрее, а всё просто.
У меня цуккини, нарезала кубиками
Молодой лук репка нарезала перьями, обжарила вместе с цуккини 2 - 3 мин на среднем огне
На одну порцию достаточно 2 яйца, сковороду снять с огня и продолжать перемешивать 30 - 40 сек. посолить/поперчить
Подавала с маринованными огурцами, а можно с любым сыром или оливками
Классно сочетается с отварными сардельками.
Приятного завтрака.
Свежие комментарии