На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 848 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

Щавелевые щи

Здравствуйте всем! Эх, раздразнила меня Маришка своими зелеными щами с крапивой и щавелем:

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43124206279/NAPOMINAL...

Но все выходные у нас дождь как из ведра лил, так что за город никуда не выбрались, чтобы крапивы нарвать. Добралась только до ярмарки - щавель купила. Сто лет уже щавелевые щи не варила! А ведь обожаю же их! Причем, это единственное первое блюдо, которое я готовлю на воде. Но тут мне пришлось курицу сварить, а то в морозилке места нет. Решила, как и Маришка, сварить щи на курином бульоне.

Отлила в другую кастрюлю немного бульона (600-700 мл). Порезала туда кубиками две средние картофелины. Сварила картошку до полной готовности.

Щавеля у меня пучок.

Порезала его тоненько. Без палок.

Добавила к картошке. Прокипятила буквально пару минут - он быстро варится.

В последний момент положила зелень - зеленый лук, укроп, петрушку. Дала только вскипеть - и по тарелкам!

С перепелиными яичками и с домашней жирной сметаной! Красота! Истинное наслаждение получила!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Картина дня

наверх