Приближался день рождения мужа, а значит надо готовить перцы с овощами- традиция с незапамятных времен. В этот раз решила приготовить два вида перца: один с овощами для мужа и с фаршем для себя, ну и для гостей, конечно же. Готовила много, не пугайтесь. Для перца с овощами: на 10 крупных перцев

Друзья, нимало не претендуя на лавры нереального кулинара, я таки рискнула подкинуть вам модную ныне тему - НОСТАЛЬГИЯ по советской кулинарии. Рецепт старый. Я его еле откопала в архиве, стряхнула пыль и рискнула выложить повторно. Он того стоит, поверьте. Немного предыстории. Мои дети всегда

Рецепт посвящается всем, кто забыл про свои горшочки или собирается их приобрести. Как-то и я забыла про свои горшочки, вот решила приготовить жаркое, как раз все продукты были дома. Ингредиенты все взяты на один горшок, чтобы ориентироваться в количестве,а объём его 0,7литра. Режем произвольно

И купила я макрель. Вообще-то искала крупную скумбрию, но одна мелкота, а макрель по виду скумбрию напоминает, вот я и поддалась на это сходство, да и дешевле она, что тоже немаловажно. Скажу сразу- очень похоже мясо на скумбрию, но кости, соответственно , из-за размера крупнее и, как оказалось,