На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 848 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

куриные окорочка в томатном соусе ... из серии: "простые рецепты"...

Захотелось простого блюда, куриного мяса. Сперва подумала  просто пассеровать лук с морковкой и помидорами и протушить окорочка, а после пришла мысль запечь...ну, вот, что получилось.

2 куриных окорочка

1 лук репка

4 мясистых помидора

болгарский сладкий перец

2 стебля сельдерея (кто не любит его аромат, можно не добавлять)

веточеки тимьяна

100 мл воды

соль/сахар

Для смазки окорочков:

10 мл ол. масла

2 з. чеснока

майоран на кончике ножа

мелко нарезанная свежая петрушка

молотый перец

На растительном масле пассеровать лук, помидоры 5 мин.

Добавить сельдерей и болгарский перец тушить 3 - 4 мин.

Добавить воды, посолить, посахарить, потимьянить и оставить булькать пока треть жидкости не выпарится.

Пюрировать.

Окорочка смазать под кожей пряным ол. маслом, добавить по пару веточек тимьяна и отправить в соус

Запекала при t200 гр. 35 мин под фольгой и 10 мин на гриль режиме при t150 гр.

Ммм....аромат отличный.

На гарнир отварила киноа, просто его отварила.

Приготовила шампиньоны, муж попросил просто жареные, а себе часть смешала с сметаной и протушила.

Вот так.  Довольно сытный обедо-ужин получился ... снег за окном валил, холодно, хотелось согреться)

Вот, как погода на глазах менялась:

- первая половина дня ... дождик переходящий в снег

- обедееное время

- вечер

хоть ёлку наряжай)))

Вздыхает

Приятного и пусть скорее настанет тепло, как неделю назад +26 гр. !

p. s. киноа можно заменить кус-кусом, тоже вкусно и на порядок дешевле.

 

Картина дня

наверх