На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 848 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

В ГОСТЯХ У ТАНЮШКИ. ЧАСТЬ 4. НОСТАЛЬГИЧЕСКАЯ.

 

      Доброго времени всем вам, мои дорогие!Шлёт воздушный поцелуйЯ опять вспоминаю свой замечательный отпуск, который я провела у своей подруги в ее уютном доме и замечательной семьей.

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43800464565/V-GOSTYAH...

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43610620609/V-GOSTYAH...

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43885540920/V-GOSTYAH....

Туфельки-кроссовки ровненько рядышком, это было первое, что я увидела, когда переступила порог домаУдивленнная, а Танюшка говорит: "Фать, не пугайся, это только часть нашей обувки"Улыбается

На следующий день мы поехали в гости к Сашке-маленькому, старшенькому сыну Тани. Поехали на званый ужин, на стейки.Дразнится

Санька спец по приготовлению мяса, любит он это дело! И гостей принимать! Он нам авторитетно заявил, что такое мясо едят только в натуральном виде! Но разве я могу без

своих "пяти копеек"?!?!???? Влезла к нашему повару в помощники-адъютанты (на его же кухню) и приготовила немного соуса из зеленого перца.

Мясо было.......как говорят, "ум отъешь", ну не зря же самые лучшие повара мира - МУЖЧИНЫ!!!

Не помню, или загадала желание??? Слева Саша и справа тоже Саша!

На следующий день у нас была пицца, большааая и вкусная!

Потом меня учили готовить настоящие безешки!!! Ровненькие, беленькие, один в один!!! Да-да! Это вам не хухры-мухры!!! В теории все просто и ясно.

А на практике......СтесняетсяОбратите внимание на  Танины пальчики на кондитерском мешке!!! Оказывается не надо "обнимать" всей ладошкой кондитерский мешок!!!!

Патамушта крем нагревается!!! А я и не задумывалась. Такому учат или в поварских школах или опытные подруги.

А какая сУрьезность лица!!!Дзранится

А какие пальчики!!!! Прям музыкальные!

Пока пеклись безешки, Таня ПОпыталась научить меня крутить розочки из крЭма. Замешали сливки разных цветов для красоты и наглядности.

Угадайте с одного раза, какого цвета МОЯ роза???Смеётся Пра-виль-но!!!! Угадали!!! Голубая Танюшкина!

Смотришь - все кажется легко и просто!!!

Моя роза не дошла до тарелки и плюхнулась прямо на столешницуПросит прощения

Я опять пробовала, не хватало только высунуть язык от старания, "обхватывала" своими кривыми и косолапыми ручонками мешочек с кремом, крем нагревался

и розы никак не получаааались красивыыыыыыеееееПлачет

Листочки тоже были!!!

Вот такая красота!!!!! Надолго меня не хватило!!! Для такой работы нужна усидчивость и упорство. Вроде как не про меня, но я старалась, правда!

Здесь мы пробовали всякие закорючки тоже. Ну прям шедевр кулинарного исскуства!!!

А безе, как на картинке! Жалко было даже пробовать, но все же мы их быыыыстренько "попробовали"Смеётся

А еще был Суп! Сырно-мясоовощной! (Еле выговорила!) Неважно название, тут важен вкус!!! Тань, этот суп прочно прижился у меня на работе, правда, СПАСИБО!!!!

Тут мы (не мы, а Таня) пассеровала лук-морковку.......Суп сказочновкусный, но обратите внимание на кастрУльку!!!!! Заметили?

У Тани волшебный набор кастрюль, просто мечта! Тут уже спасибо папке, адмиралу гвардии!!! Я вот еще две "напапараццила", стояли в моей комнате, одна вроде утятница и еще сотейник.

"Умная крышка" у каждой.

 Тут суп в процессе....

Вот он, результат в тарелке!!! Аппетитный, солнечный и очень вкусный!

А вот еще одна особенность Таниных кастрюль, вот так можно поставить ее на крышку. А в кастрюльке, как в зеркале, отражаются наши тарелки!

Красотуля!!!Влюбленные глаза

Вот такой кусманчик мяса прикупили.... Думали-гадали, запекли по рецепту Таниной буженины. Вкусный, несложный и беспроигрышный вариант. Мясо тает во рту, а какая вкусная получается морковка!!!Ммммм!!!

Кожу постарались надрезать ромбиками.

И за рецепт этого мяса спасибо тебе, моя дорогая!

Кожица получилась хрустящей, но не твердой, а очень даже съедобной. Вкуууусно!

Папарацци наготове!Подмигивает

Мы его сфоткали вот так

И вот так! Морковка вкуснючая!!!! (Тань, твое слово, теперь мое тоже!)

А еще......меня учили готовить МУРАВЕЙНИК Дразнится Мож когда-то в ранней юности я его и пекла, не помню, но знакома была с ним только в теории. В семье у Танюшки его любят почти все, вот и готовили семейный размер, на противень.

Любимая вареная сгущоночка!!! Думала наелась у Тани ее на год вперед.....оказывается поспешила я немного так думать, опять хочетсяСтесняется

А это.....начинка для кокосовой картошки, кокосовый крем, который мы думали заморозить. Вот тут мне разрешили немного поучаствоать в процессе готовки (я же ГОСТИ, а гости приезжают отдыхатьРугается). Вот с этим крЭмом Таня мне разрешила немного ей помочь, поручила выколупывать его из силиконовой формочки. Что я благополучно и провалила! Ну не хотел крем легко выколупываться! Одно задание доверили, а я......Стесняется Но потом с помощью ложечки я все же справилась.

е

Для картошки Таня испекла шикарный бисквит.

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43830758314/Pirozhnoe...

Помню, уболтала я хозяйку доверить мне нарезку бисквита,  крошку вымешали с кремом.

В центр лепешки кокосовый крем

Обваляли в кокосовой стружке

Знаю, знаю, вы наверное, видели этот Танющкин рецепт.

А я вот рядышком была! И фоткала! И бусинки цветные для красоты в тарелку сыпала!!!Апплодирует Рядышком была! И опять в ту кухню хочу!

Есть на кухне у Тани волшебные шкафчики.......

На ужин ждали старшего сына Сашу. Кроме кокосовой картошки на десерт был белковый рулет. Вы с ним тоже знакомы, а для меня был мастер-класс!

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43582053239/Belkovyiy...

В тот вечер у нас был рис с креветками

веселый салат

и ДЕСЕРТ!!!!!!

 

А еще Таня готовила печеные беляши! Мммммм!!!!! Я много раз говорила, что не дружу с дрожжевым тестом, мне для тренировок был выделен кусочек теста! И Фатя училаст! Вон он, мой кусманчик, рядышком с противнем лежит!

Ручки твои золотые, пусть они никогда не болят, моя хорошая!

А еще у нас были ТРДЕЛЬНИКИ!!! И тоже мастер-класс!

А так как много рулончиков от кухонной бумаги не было, из второй половины теста Таня испекла сдобную улитку с корицей и орехами.

Готовые трдельники

И натюрморт "Улитка с трдельником! (стоял недолго, только для фото!)Подмигивает

Мои любимые "тещины языки"

Артистка!Дарит розыВлюбленный

Домашняя тушонка, мягкая и нежная.

Прощальный ужин, у китайцев.

Горячее сакэ....

Фрукты от шефа ресторана

Мне понравился вариант подачи апельсинки

И вот мы едем по дороге в аэропорт.......Сначала забарахлила машина......А тут дождик....говорят, что погода плачет.

Я тоже ......

Ну вот и все, теперь уже домой.

      Ну вот и все, спасибо вам за внимание, мои хорошие. Эта последняя тема далась мне нелегко, каждый раз, когда я к ней приступала, норовила заплакать.... А может это правда, что мы всегда возвращаемся туда, где нам было хорошо???

Ваша ФатяРеверанс

Картина дня

наверх