На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 848 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

PIPETTE RIGATE в сметанно-сырном соусе и кабачками

У меня продолжается "кабачковый рай"

Сегодня планировала совершенно иное блюдо, пока не заглянула в огород ... а там ... 2 огроменных кабачка. ФсЁ, все планы начали меняться. Столько всего кабачкового переготовила, а ведь захотелось разнообразить их приготовление. Пошла по наилёгкому пути, а приготовила, в итоге, очень вкусное и простое блюдо.

Какбкчки нарезала кольцами и обжарила на сильно разогретой сухой гриль сковороде (без специй и муки)

Приготовила из фарша "кругляши" (в фарше только соль, перец и чеснок), обжарила до красивой золотистой корочки на подсолнечном масле

Приготовила сметанно-сырный соус: к  полуготовым "кругляшам" добавила муку, 1 мин обжарила, после сметану и сыр фета, не солила. Потомила до загустения.

Отдельно отварила макароны, которые называются pipette rigate и подавала на кабачковой "подушке"

Кабачки придали замечательную сладость и аромат дымка 

Очень вкусно и совершенно не хлопотно, а главное быстро.

Приятного!

Картина дня

наверх