✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Стена
Kevin Ya
стихи очень понравились....в них чувствуется глубина...прямо из сердца...спасибо
Kevin Ya 26 марта, в 23:26
Ольга Бурак
спасибо тронули душу
Ольга Бурак 24 марта, в 22:29
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Твой человек не тот, кому «с тобой хорошо» — с тобой может быть хорошо сотне людей.
Твоему — «без тебя плохо».
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 16 марта, в 23:47
Летающая В облакаХ
Люди говорят, если благодарить Бога за то, что имеешь, то получишь и то, о чём мечтаешь.
Летающая В облакаХ 19 февраля, в 14:37
elena simonenko
Очень жизненные стихи.И как всегда красиво написанные
elena simonenko 1 февраля, в 14:58
Алевтина Маркова
Очень правильные стихи,жизненные!Нужно принять как жизненное кредо для многих!Спасибо за мудрые слова!
Алевтина Маркова 13 января, в 17:00
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Скажи спасибо Богу перед сном
За то, что ты имеешь дом.
За то, что есть чего поесть.
За то, что есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг..
За то, что верен твой супруг.
А если друга, мужа нет.
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса.
Глаза на месте, есть и слух.
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам.
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что, счастливчик, ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак.
Что в жизни многое не так.
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде, чем ложиться спать
В свою уютную кровать.
Ты вспомни, друг мой, об одном .
Скажи «Спасибо» Богу перед сном.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 января, в 15:22
Наталия Саламатина
Рита! Спасибо за стихи! Так близко всё, так знакомо и больно...Благодарю Вас за такие нежные и мудрые строки, в них говорит Ваша душа...Успехов Вам и всего самого доброго!
Наталия
Наталия Саламатина 24 декабря 16, в 00:43
Tatiyna
Спасибо Вам!
Tatiyna 25 ноября 16, в 16:49
Алевтина Маркова
Талантливо и душевно Прекрасные стихи,душа болит! Всегда с вами,Маргарита!
Алевтина Маркова 25 ноября 16, в 16:24
Galina Chanturiya
Стихи очень трогательные.Душа рыдает...! Спасибо!!!
Galina Chanturiya 25 ноября 16, в 13:32
ИРИНА Воробьёва
Риточка,мы всегда с вами!!

ИРИНА Воробьёва 25 ноября 16, в 05:36
✿ ♥ Марго ♥ ✿
МАМЕ...
Ветер в окна задувает. сушит мокрые ресницы.
Как тебя нам не хватает! на плече твоём забыться,
Невозвратная потеря. словно душу надломили...
До сих пор ещё не верю, что ты где-то в звёздной пыли.
В сердце боль воспоминаний. а сиреневые тени
В равнодушии касанья мне ложатся на колени.
Задувает в окна ветер. от тебя он прилетает.
А тебя на этом свете не хватает...не хватает....
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 2 сентября 16, в 17:27
✿ ♥ Марго ♥ ✿
"И нету слов... Одна лишь только боль
Волною новой сердце омывает...
Помилуй, Господи. И души упокой
Тех, кто тихонько к звёздам улетает.

Тех, для кого на страшное ВСЕГДА
Космическая даль приютом стала.
И дай нам силы, Господи, когда
В подушку от отчаянья рыдаем.

Когда теряют всякий смысл слова,
Когда в молчаньи ищем облегченья,
Когда пустой становится земля,
И нет от этой пустоты спасенья.

Прости нас, Господи, за слёзы и печаль.
Они, быть может, подрезают крылья
Тем, кто взлетел в заоблачную даль
И нам ничем помочь уже не в силах.

Пошли им, Господи, святую Благодать.
Пусть Небеса легко их души примут.
А мы... Что мы... Нам остаётся ждать,
Когда в свой час увидимся мы с ними..."
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 августа 16, в 11:12
! Я - Елена !
Ритуля, дорогая, мы все рядом, мы все с тобой!
! Я - Елена ! 14 августа 16, в 02:37
Марина Барабан (Порфирьева)
Ритушенька, мы с тобою, держись, моя хорошая!
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Девчонки и мальчишки !
Очень соскучилась по Вам всем ,но пока сил нет находится на сайте ! Очень тяжело.... Как приду в себя,буду с Вами !
Я Вас всех люблю !!!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 августа 16, в 19:08
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Цените друг друга пока вы есть.
Пока вы рядом, пока вы вместе.
Может случиться, вы будете здесь,
А рядом пусто будет и мерзко…

Все то же будет:

Стол...
Стул...

Плита...

Диван...
Два кресла...

Все окна...

Двери...

Лишь... жить хотеться не будет тогда…

Лишь... выть захочется тихо зверем...

Вы захотите назад всё вернуть!
Чтоб ссоры пресечь на первом же слове!
Обиды забыть!
С улыбкой взглянуть
На тех, кто рядом окажется снова!

Но...

Их не будет…

Его ли…

Её…

Лишь... стены голые в пятнах вечных…

Лишь... книги, читанные давно…

Лишь... старый с оплывшей свечою подсвечник…

А потому...

Себе просто представьте

Все это

И…

Призывайте себя к ответу
За глупость каждую!
Каждую пошлость!

За каждый скандал!
Нечестность!
Резкость !

За невниманье к тому,кто рядом!

И

Поразят в судьбе перемены!

Неодиночество станет наградой!



Цените друг друга пока вы есть...

Пока вы рядом...

Пока вы вместе...

Не дай Бог станет - вы есть, вы здесь...

А кто-то покинет ваш дом навечно...
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 6 августа 16, в 12:46
ольга трапезникова(ворсина)
Спасибо,очень мило!!!
Людмила Бондаренко (Ковалева)
Спасибо большое за красоту, доброту, душу погрели. Успехов вам!

Праздничный стол для сынишки

развернуть

2 марта сынишке исполнилось 2 года (да-да, с темой я тянула целый месяц). Поздравить именинника приехали бабушка с дедушкой и крестная. Гостей немного, все свои, поэтому стол был скромный, почти повседневный, но небольшой горсточкой изюма ;-) Правда, сфотографировала далеко не все и не по шагам. Но и так все понятно.

Праздничный стол для сынишки

Итак, первое, что я приготовила – Маришкину сельдь в горчичном соусе https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43384327818/SELD-V-GORCHICHNOM-SOUSE. Для чего купила целых 3 селедки… Что сказать о вкусе этой закуски? Хотя отец и заявил, что «сельдь плохая, потому что невозможно от нее оторваться», но больше всех по-моему я сама и съела ))) Спасибо, Мариночка! Это просто чудесная селедка!

Потом запекла курочку по рецепту своих же цыплят-корнишонов в апельсиновом соусе с корицей и медом https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43147893525/TSyiplyata-kornishonyi-v-apelsinovom-soke-s-koritsey-i-medom . Использовала лапки, бедрышки, крылышки и грудки от 2 кур. («О, у тебя курица-мутант с 4 крыльями», – смеялся любящий эти самые крылышки дед). А спинки оставила на бульон. Хотелось, чтобы курятина посильнее пропиталась разными вкусами, поэтому замариновала ее еще с вечера. В итоге получилось замечательное праздничное блюдо. А дома пахло… Когда кума зашла, первое, что она спросила: «Медом и корицей в квартире пахнет от мяса или выпечки?»

И сделала 2 простых, но с изюминкой салата.

Салат «Красное море»

Праздничный стол для сынишкиДля него надо порезать соломкой 250-300 г отваренных кальмаров и 1-2 помидорки. Потереть к ним 100-200 г сыра, выдавить 1 зубчик чеснока и заправить майонезом.

Впрочем, строгих пропорций я не придерживалась и делала все на свой вкус.

Многие любят закуску из кружочков помидоров, намазанных сырно-чесночно-майонезной массой. Так вот этот салат практически то же самое, только порезанное, перемешанное и с кальмарами. И не менее вкусное. В общем, съели быстро ))

Овощной салат с консервированным тунцом

Праздничный стол для сынишки

Источник: "Коллекция рецептов" №12 (116) июнь 2011

Никогда не думала, что добавленные к овощам консервы способны так изменить его вкус. Но тем не менее. Получилось очень интересно, сытно и симпатично (хотя по фото не скажешь – нормально снять не удалось, очень уж торопилась).

Нам нужно:

Праздничный стол для сынишки

– замороженная стручковая фасоль – 200 г;

– руккола – 50 г;

– салат фризе – 0,5 кочана;

– авокадо – 1 шт.;

– лайм – 1 шт.;

– помидоры черри – 500 г;

– свежие огурцы – 2 шт.;

– красный винный уксус – 1 ст. л.;

– масло растительное – 3 ст. л.;

– соль и перец – по вкусу;

– консервированный тунец в собственном соку – 400 г.

Я опять-таки клала ингредиенты, скорее ориентируясь на то, что и сколько у меня было. В частности, черри у меня оказалось явно маловато, а салата фризе не было вообще и к рукколе я добавила салаты радичио и корн, положив зелени по половине из каждой упаковки:

Праздничный стол для сынишки

Стручковую фасоль, не размораживая, отварить в подсоленной воде в течение 5 минут и обдать холодной водой. Отрезать кончики.

Зелень тщательно промыть, обсушить, разобрать на листики или крупно нарвать. Положить в миску. Заправить уксусом, маслом, солью и перцем и оставить на 10 минут.

С лайма мелкой теркой снять цедру, а сок выжать. Мякоть авокадо порезать на кусочки и полить этим соком.

Помидоры черри порезать пополам. Огурцы – полукольцами.

Добавить в салат фасоль, авокадо, нарезанные помидоры, огурцы и цедру лайма. Перемешать.

Из тунца слить жидкость. Разобрать рыбу на кусочки, добавить в салат, перемешать и сразу же подать к столу.

Ну, и конечно, какой же день рождения без торта!

Я приготовила торт с черничным суфле.

Праздничный стол для сынишки

Честно признаюсь, я впервые за много лет использовала для него покупные коржи. (Но у меня была уважительная причина – мы только переехали с одной съемной квартиры на другую, и я не смогла вовремя добраться до миксера). За последние годы либо коржи стали хуже, либо мой вкус капризнее, но этими коржами я сделала 2 большие бяки. Во-первых, вкус у них явно подкачал, с домашним бисквитом было бы вкуснее. А во-вторых, я использовала все три коржа, прослоив их суфле, хотя обычно в подобных тортах корж у меня только один – снизу, а выше – только суфле). И тесто оказалось явно многовато.

Но тем не менее торт все равно был вкусным, а суфле просто великолепным (да, я скромная ;-) ) Так что приготовьте хотя бы это суфле или мусс (если не добавлять желатин), подав его в стаканчиках – не пожалеете!

Для этого суфле взбиваем 500 мл жирных 35% сливок с небольшим количеством сахарной пудры. Продолжая взбивать, добавляем 200-400 г сливочного сыра (я недавно открыла вот такой потрясающе нежный сыр, который подходит сюда идеально)

Праздничный стол для сынишки

И грамм 300 черничного йогурта.

А теперь самое вкусное. Я заранее разморозила и откинула на сито грамм 300-400 замороженной с лета черники. И теперь оттаявшую ягоду без сока пюрировала в комбайне и тоже добавила в мусс. Перемешиваем и загущаем желатином (разумеется, заранее замоченным и подогретым в небольшом количестве воды до полного растворения), попутно большой ложкой отгоняя от мусса всех желающих его попробовать ))))

Выливаем суфле в форму поверх бисквита и ставим в холодильник застыть.

После чего заливаем желе.

Для желе я использовала еще немного черники и ежевику с малиной, тоже замороженные с лета. Для чего ягоды выложила секторами поверх торта. А в натекший с них сок добавила сахар и подогрела с быстрорастворимым желатином. Когда сок остыл, в 2 приема залила им ягоды (сначала налила немного и, только когда ягоды схватились, залила их окончательно).

Праздничный стол для сынишки

Ну и последний штрих – бока торта в отсутствие савоярди, украсила самыми обычными печеньками, «приклеив» их массой из взбитого с сахарной пудрой сливочного масла и все того же сливочного сыра.

Все, ставим торт ночевать в холодильник, а потом втыкаем свечки. С днем рождения, Масик!

Праздничный стол для сынишки


Опубликовала Светлячок . , 03.04.2017 в 15:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Анна
Анна 4 апреля, в 11:43 Ну, насчет скромного и повседневного стола, вы девушка погорячились. Очень жаде праздничный и нарядный получился. Салатики заинтриговали, надо сообразить. Спасибо за красоту и вкусноту. Текст скрыт развернуть
1
Светлячок .
Светлячок . Анна 4 апреля, в 11:54 Рада, что нравится )))) Ну, погорячилась, может, самую малость - я и без праздников люблю что-то такое нестандартное сделать. Это позволяет уйти от скуки на кухне. Правда, обычно одним блюдом все-таки ограничиваюсь ;-) Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова 4 апреля, в 12:04 С днем родения масика! Здоровья побольше Петеньке :-)
Светлячок, вкусняцкий стол приготовила!
Текст скрыт развернуть
1
Светлячок .
Светлячок . Татьяна Крючкова 4 апреля, в 12:17 Спасибо, Танюш! Пожелания Петеньке передавать не буду - не поймет, но поцелую от тебя обязательно )))
Рада, что стол нравится. Угощайся! Уж салатик-то и курочку тебе вроде можно?.. Если что, я и ягодок с тортика наковыряю немножко ;-)
Текст скрыт развернуть
1
Ритта Руди (Гончаренко)
Ритта Руди (Гончаренко) 4 апреля, в 16:06 Додельница, торт понравился (взяла на заметку), селедка Ирочки тоже прижилась уже давно. Умница, сыночка с днем рождения, счастливых ему жизненных событий. А тебе спасибо за идейки. Текст скрыт развернуть
0
Светлячок .
Светлячок . Ритта Руди (Гончаренко) 4 апреля, в 16:41 Спасибо, Ритта, за добрые слова! Мне особенно слово додельница понравилось. Никогда раньше его не слышала - у нас оно не в ходу. Но звучит здорово - тепло и по-домашнему )) Текст скрыт развернуть
1
Люся Л
Люся Л 4 апреля, в 22:12 Светлана, с днём рождения сыночка! Здоровья, бодрости ему, новых успехов и своих маленьких достижений! На радость маме с папой и всем родным!
Насчёт стола. Ну ничего себе, "повседневный"!! Столько всего расвкуснятинного!))) Интересные салаты! С кальмарами мы очень любим и делаю что-то наподобе. Вот авокадо я, честно говоря, не очень, но всё вместе возможно даже очень вкусно! А торт просто обалденный! Ты его уже выставляла когда-то? Я бы просто пропорции по продуктам посмотрела. Спасибо и ещё раз - с днём рождения сыночка!
Текст скрыт развернуть
0
Светлячок .
Светлячок . Люся Л 4 апреля, в 22:46 Спасибо большое, Люся, за теплые пожелания! Всегда приятно, когда твоим детям желают что-то хорошее - гораздо больше, чем когда желают тебе самой ))
Насчет "повседневности" - я и в обычные дни, как уже писала выше, люблю что-то "с изюминкой" приготовить, это избавляет от скуки на кухни. Единственное, в этом случае я обычно ограничиваюсь одним блюдом ))))
Торт именно этот не выставляла. Есть такой, похожий: https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43209137772/Tortik-%...) Пропорции для суфле - на вкус, я придерживаюсь на 500 г сливок сахарная пудра по вкусу (чтобы сливки стали приятно сладенькими), 1 пакетик загустителя, 200-500 г творожного сыра (как захочется, можно и без него, он делает массу гуще и немного меняет текстуру), 300-500 г йогурта, можно добавить ягодное пюре. Желатин - сколько требуется на 0,5 л жидкости. Бисквита хватает из 2 яиц, 0,5 стак.сахара и 0,5 стак. муки
Текст скрыт развернуть
1
Люся Л
Люся Л Светлячок . 6 апреля, в 22:53 Светлана, спасибо большое за подробности по ингредиентам! За-пи-шем!! )))) Текст скрыт развернуть
1
Светлячок .
Светлячок . Люся Л 6 апреля, в 23:00 Да не за что )) Рада, если помогла ;-) Текст скрыт развернуть
1
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 6 апреля, в 11:24 Масика С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ,хоть и с опозданием ...
Салаты фееричные.обожаю всякую такую зелень ,но у нас ее найти трудновато ,летом то еще сама ко что выращиваю,но не всегда удачно....
Зато у меня картинки есть со всеми этими заграничными салатами )))
Текст скрыт развернуть
1
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ ✿ ♥ Марго ♥ ✿ 6 апреля, в 11:26 и ещ одна Текст скрыт развернуть
1
Светлячок .
Светлячок . ✿ ♥ Марго ♥ ✿ 6 апреля, в 11:35 Спасибо за поздравление :-*
У нас много видов салатов продают рядом в Билле. В этом магазине вообще всегда большой выбор овощей-фруктов, в т.ч. экзотических. Если в кармане есть лишние 500 рублей, в любое время года и мангостин купишь, и чернику, и физалис... Дело за малым - найти источник лишних 500-рублевых купюр ))))
Текст скрыт развернуть
1
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Светлячок . 6 апреля, в 18:37 Ну это да ))) Купюры лишними не бывают ))) А Билла у нас нет ,всю экзотику можно только в АШАНе найти и то... Качество там последнее время никакое,а цены выше крыши... Текст скрыт развернуть
2
Светлана К
Светлана К 7 апреля, в 12:39 Скооолько всего вкусного! За мусс отдельное спасибо! Кстати, я тоже не так давно открыла для себя именно этот сыр. Он и в роллы и в десерты очень хорошо подходит.
А малыша с Днем Рождения! Пусть растет большим, здоровым и очень счастливым!
Текст скрыт развернуть
0
Светлячок .
Светлячок . Светлана К 7 апреля, в 13:02 Спасибо, тезка, за поздравления )))
Приятно, что порадовала муссом такого практически уже профессионального мастера-кондитера ;-)
Текст скрыт развернуть
0
Светлана К
Светлана К Светлячок . 7 апреля, в 13:06 Да какой профессиональный.... (( Вчера подруга написала, просит для ее сына к ДР торт сделать, я согласилась, а сейчас коленки трясутся - получится или нет? ))) Текст скрыт развернуть
0
Светлячок .
Светлячок . Светлана К 7 апреля, в 13:37 Как я понимаю! Я тут недавно начальнице мужа на заказ 2 торта готовила - на дни рождения сыну и мужу (это с моим-то неумением их оформлять!), так меня потряхивало, пока она не передала через мужа, что ей и гостям торты очень понравились )))) Текст скрыт развернуть
1
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна 9 апреля, в 19:10 ох, у меня глаза разбежались от такого "скромненького" стола))) вкусно-то как всё.. было))) Текст скрыт развернуть
0
Светлячок .
Светлячок . Tat.jana Татьяна 9 апреля, в 20:14 было ))) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 46
Комментарии Facebook