Захотелось, так сильно захотелось, что приготовила не смотря на то, что сыра и солёных огурцов у меня НЕ-БЫ-ЛО, а в магазин бежать было лень...)))
Ой, намутила, так намутила, как всегда говорю, главное вкус!
Итак, "салат в студию" (количество ингредиентов не указываю)
печень трески
зелёные оливки
отварной картофель
яйца сваренные вкрутую
отварная морковь
большая луковица
сок 1/2 лимона
Заправка:
один к одному майонез с натуральным йогутром
1/2 ч.л. сухого чеснока
1/2 ч. л. сухой сладкой паприки
пучок свежей петрушки мелко нарезанный
черный молотый перец
1. Печень трески смешала с луком и соком лимона, поперчила
2. Овощи и яйца протерла на тёрке, оливки нарезала мелкими кубиками
3. Все ингредиенты для соуса смашала и дала 5 мин. настояться
А теперь классика:
Картоха - соус - печень трески с луком - оливки - яичный белок - соус - морковка - еще раз картоха - соус и желток.
УсЁ! Для презентации приготовила порционно, которую уже слопала ... хи-хи, а бОльшая часть салата уже в салатнице, ждёт и пропитывается всеми ароматами.
Приятного!
Свежие комментарии