✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Римма Кеппель
Спасибо, на днях хотела испечь
Римма Кеппель Оладьи из гречневой муки с припеком .
! Я - Елена !
! Я - Елена !
! Я - Елена !
! Я - Елена !
Наталия *
нам, любителям, не понять)))
Наталия * ДВА ЛЕГКИХ СВЕЖИХ САЛАТА
Людмила
Наташенька всегда пожалуйста.
Людмила САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНОЙ СВЁКЛЫ ПО МОТИВАМ КОРЕЙСКОГО.
Людмила
Людмила
Людмила
Посмотрела уже, нет у нас такой рыбки,но ничего)))
Людмила Просто жареная навага
Ирина Осипова
Да, так и надо сделать. Не люблю я с этим заварным возиться.
Ирина Осипова Сметанник .
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Так не делай два крема,сделай один ,сметанный!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Сметанник .
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
*
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Интересные факты о снеге
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Ирина Осипова
✿ ♥ Марго ♥ ✿
А вот есть же люди её не любят... Не понимаю()))
✿ ♥ Марго ♥ ✿ ДВА ЛЕГКИХ СВЕЖИХ САЛАТА
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Наталия *
это да
Наталия * Просто жареная навага
Стена
! Я - Елена !
18 ноября 1927 года родился Эльдар Александрович Рязанов — советский и российский кинорежиссёр, сценарист, актёр, поэт, драматург, педагог, профессор. Народный артист СССР. Лауреат Государственной премии СССР и Государственной премии РСФСР имени братьев Васильевых.
И очень ироничный человек. Вот его стихи о себе:
Так что же такое Рязанов Эльдар?
Расскажем о нём по порядку:
Рязанов не молод, но он и не стар,
не любит он делать зарядку.
Умеет готовить салат и омлет,
гордится собой как шофёром.
В кино он работает множество лет,
и там он слывёт режиссёром.
Врывается часто в чужие дома —
ему телевизор отмычка —
и любит поесть до потери ума,
а это дурная привычка.
В одежде не франт, не педант, не эстет,
как будто небрежна манера.
Он просто не может купить туалет —
увы! – не бывает размера.
Эльдар Александрович – из толстяков,
что рвутся худеть, но напрасно.
И если работа – удел дураков,
Рязанов – дурак первоклассный.
На склоне годов принялся за стихи,
себя не считая поэтом.
Имеет ещё кой-какие грехи,
но здесь неудобно об этом.
В техническом смысле он полный дебил,
в компьютерный век ему трудно.
Но так получилось: он жизнь полюбил,
и это у них обоюдно.
Представьте, Рязанов удачно женат,
с женою живёт он отлично.
Он любит друзей и хорошему рад.
И это мне в нём симпатично.
Э.А.Рязанов
1982 год
! Я - Елена ! 18 ноября 17, в 22:10
Марина Елсукова
Очень красиво, душа откликается. Спасибо Марго.
Марина Елсукова 17 ноября 17, в 21:13
Светлана Кравченко (сутулова)
спасибо,Марго, за молитву, она соответствует моему осеннему настроению. зашла на рецепт и сразу на такие слова попала, спасибо!!!
Светлана Кравченко (суту… 31 октября 17, в 10:30
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Спасибо, Господи, за всё, что Есть! За эту потрясающую Осень!
Как редко мы тебя Благодарим, всё чаще Упрекаем или Просим.
Спасибо за Чудесный этот День, Улыбки Близких, Любящие Взгляды.
Мы редко Ценим то, что Есть у нас, нас отравляет зависть жгучим ядом.
А мне сегодня Хочется сказать ʺСпасибоʺ, забывая о Корысти.
Как всё же изумительно Кружат, порхают за окном Цветные Листья!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 октября 17, в 14:43
! Я - Елена !
Сколько раз смотрела фильм "Будьте моим мужем" с Андреем Мироновым и Еленой Прокловой, а сегодня как озарение - какие красивые стихи Юрия Ряшенцева!
Где ты была,
В каком ином краю?
Где ты была,
Все дни, всю жизнь
мою?
Где ты была,
Ликуя иль скорбя?
Где ты была,
Что я не знал тебя?
Не возвратись
Опять в тот
странный край.
Не уходи,
Прошу, не исчезай.
Как исцелить
Пугливость женских
рук,
Ждущих не встреч -
Только разлук?
Что говорить -
У всех своя звезда.
Что говорить -
Нам счастье, как
беда.
Что говорить -
Покой куда верней.
Трудно любить,
Терять ещё трудней.
Но доверяй
Хотя б самой себе.
Не растеряй
Всех тёплых дней в
судьбе.
Вздрогнула ветвь -
И снова лист у ног.
То ли совет,
То ли упрёк...
Что говорить...
! Я - Елена ! 13 августа 17, в 14:03
! Я - Елена !
27 июля 1841 года в Пятигорске, у подножия горы Машук, на дуэли был убит Михаил Юрьевич Лермонтов. Ему было 26 лет...
Завещание
Наедине с тобою, брат,
Хотел бы я побыть:
На свете мало, говорят,
Мне остаётся жить!
Поедешь скоро ты домой:
Смотри ж... Да что моей судьбой,
Сказать по правде, очень
Никто не озабочен.
А если спросит кто-нибудь...
Ну, кто бы ни спросил,
Скажи им, что навылет в грудь
Я пулей ранен был;
Что умер честно за царя,
Что плохи наши лекаря,
И что родному краю
Поклон я посылаю.
Отца и мать мою едва ль
Застанешь ты в живых...
Признаться, право, было б жаль
Мне опечалить их;
Но если кто из них и жив,
Скажи, что я писать ленив,
Что полк в поход послали,
И чтоб меня не ждали.
Соседка есть у них одна...
Как вспомнишь, как давно
Расстались!.. Обо мне она
Не спросит... все равно,
Ты расскажи всю правду ей,
Пустого сердца не жалей;
Пускай она поплачет -
Ей ничего не значит!
М.Ю. Лермонтов. 1840 год
! Я - Елена ! 27 июля 17, в 01:03
Наталия *
когда ожидать всплытия?
Наталия * 25 июля 17, в 14:23
Kevin Ya
стихи очень понравились....в них чувствуется глубина...прямо из сердца...спасибо
Kevin Ya 26 марта 17, в 23:26
Летающая В облакаХ
Люди говорят, если благодарить Бога за то, что имеешь, то получишь и то, о чём мечтаешь.
Летающая В облакаХ 19 февраля 17, в 14:37
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Скажи спасибо Богу перед сном
За то, что ты имеешь дом.
За то, что есть чего поесть.
За то, что есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг..
За то, что верен твой супруг.
А если друга, мужа нет.
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса.
Глаза на месте, есть и слух.
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам.
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что, счастливчик, ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак.
Что в жизни многое не так.
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде, чем ложиться спать
В свою уютную кровать.
Ты вспомни, друг мой, об одном .
Скажи «Спасибо» Богу перед сном.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 января 17, в 15:22
Наталия Саламатина
Рита! Спасибо за стихи! Так близко всё, так знакомо и больно...Благодарю Вас за такие нежные и мудрые строки, в них говорит Ваша душа...Успехов Вам и всего самого доброго!
Наталия
Наталия Саламатина 24 декабря 16, в 00:43
Tatiyna
Спасибо Вам!
Tatiyna 25 ноября 16, в 16:49
Алевтина Маркова
Талантливо и душевно Прекрасные стихи,душа болит! Всегда с вами,Маргарита!
Алевтина Маркова 25 ноября 16, в 16:24
Galina Chanturiya
Стихи очень трогательные.Душа рыдает...! Спасибо!!!
Galina Chanturiya 25 ноября 16, в 13:32
ИРИНА Воробьёва
Риточка,мы всегда с вами!!

ИРИНА Воробьёва 25 ноября 16, в 05:36
✿ ♥ Марго ♥ ✿
МАМЕ...
Ветер в окна задувает. сушит мокрые ресницы.
Как тебя нам не хватает! на плече твоём забыться,
Невозвратная потеря. словно душу надломили...
До сих пор ещё не верю, что ты где-то в звёздной пыли.
В сердце боль воспоминаний. а сиреневые тени
В равнодушии касанья мне ложатся на колени.
Задувает в окна ветер. от тебя он прилетает.
А тебя на этом свете не хватает...не хватает....
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 2 сентября 16, в 17:27
✿ ♥ Марго ♥ ✿
"И нету слов... Одна лишь только боль
Волною новой сердце омывает...
Помилуй, Господи. И души упокой
Тех, кто тихонько к звёздам улетает.

Тех, для кого на страшное ВСЕГДА
Космическая даль приютом стала.
И дай нам силы, Господи, когда
В подушку от отчаянья рыдаем.

Когда теряют всякий смысл слова,
Когда в молчаньи ищем облегченья,
Когда пустой становится земля,
И нет от этой пустоты спасенья.

Прости нас, Господи, за слёзы и печаль.
Они, быть может, подрезают крылья
Тем, кто взлетел в заоблачную даль
И нам ничем помочь уже не в силах.

Пошли им, Господи, святую Благодать.
Пусть Небеса легко их души примут.
А мы... Что мы... Нам остаётся ждать,
Когда в свой час увидимся мы с ними..."
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 августа 16, в 11:12
! Я - Елена !
Ритуля, дорогая, мы все рядом, мы все с тобой!
! Я - Елена ! 14 августа 16, в 02:37
Марина Барабан (Порфирьева)
Ритушенька, мы с тобою, держись, моя хорошая!
Марина Барабан (Порфирье… 13 августа 16, в 22:00
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Девчонки и мальчишки !
Очень соскучилась по Вам всем ,но пока сил нет находится на сайте ! Очень тяжело.... Как приду в себя,буду с Вами !
Я Вас всех люблю !!!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 августа 16, в 19:08

Männerkuchen или Пирог с луком-пореем. Из старых рецептов

развернуть

Männerkuchen или Пирог с луком-пореем. Из старых рецептов

Здравствуйте-здравствуйте!

Еще пару месяцев назад я и слышать не хотела о луковой начинке, предпочитая печь пироги попроще - с мясом, картошкой, капустой... Как же я ошибалась!!!


Поэтому хочу предложить вам один из вариантов лукового пирога, сочного и ароматного. Местные немцы дали ему прозвище Männerkuchen -  Мужской пирог.Вздыхает

Итак, для круглой формы диаметром 26см нам потребуется:

Тесто:

125г нежирного творога

250г муки

1 яйцо

4 ст.ложки молока

4 ст.ложки растительного масла

1 ч.ложка разрыхлителя

1/3 ч.ложки соли

Начинка:

1 стебель лука-порея

1 головка репчатого лука

200г бекона

1 баночка консервированных шампиньонов (200г)

1ст.ложка растительного масла

Заливка:

1 яйцо

125г жирных сливок 33%

100-150г сыра Гауда (или любого другого, на ваш вкус)

Внимание!! Я брала двойную порцию указанных продуктов и выпекала на противне 30х40 см, поэтому и описание будет соответствующее.

Бекон нарезать соломкой или кубиками, лук - полукольцами, порей - шайбами, шампиньоны откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореемLauchkuchen или Пирог с луком-пореем

В сковороде обжарить бекон, чтобы зарумянился, добавить шампиньоны

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

и жарить еще пару минут, постоянно перемешивая. Убрать с огня, чтобы остывали.

Другую сковороду разогреть, влить ложку масла и потушить лук и порей. Как только луковый сок выпарится,

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

накрыть сковороду крышкой и убрать с конфорки.

Муку и разрыхлитель просеять в миску, добавить остальные ингредиенты.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

С помощью электромиксера (насадка крючки) замесить тесто. Вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет собираться в колобок и отставать от стенок миски.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Хм.. а вот к рукам оно почему-то липнет...

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

Включить духовку разогреваться.

Яйцо и сливки размешать венчиком, добавить тертый сыр, перемешать.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

Противень застелить пекарской бумагой, выложить на него тесто и разровнять мини-скалкой или руками, смазанными растительным маслом. Можно вывести небольшие бортики, но я не стала.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

На тесто выложить грибы-бекон,

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

затем лук.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

Равномерно разложить ложкой заливку.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

Сливки тут же начали растекаться. Ничего страшного, никуда они не "убегут".

Выпекать в духовке при температуре 180оС до желаемого румянца 30-40 минут.

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореемLauchkuchen или Пирог с луком-пореем

Нарезать порционно и

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем

приятного аппетита!Реверанс

Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем


Опубликовала Tat.jana Татьяна , 22.10.2016 в 11:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлячок .
Светлячок . ✿ ♥ Марго ♥ ✿ 22 октября 16, в 13:33 Просто спрашивать не надо. Брать молча ))) Текст скрыт развернуть
4
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Светлячок . 22 октября 16, в 13:44 Да ? И уходить быстренько,по английски ?
)))))))))))))
Текст скрыт развернуть
3
Светлячок .
Светлячок . ✿ ♥ Марго ♥ ✿ 22 октября 16, в 14:12 да-да-да!!! )))))))))) Текст скрыт развернуть
3
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна ✿ ♥ Марго ♥ ✿ 22 октября 16, в 14:14 Чой-та сразу "не дадут"??? даже с добавкой получишь))) Текст скрыт развернуть
2
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Светлячок . 22 октября 16, в 14:14 Правильно! Текст скрыт развернуть
1
Наталия *
Наталия * Tat.jana Татьяна 22 октября 16, в 15:04 и мне с добавкой, пожалуйста. Мне еще и мужа надо накормить, а он пирог просит. А тут мужской, сам бог велел ему такой съесть))) Текст скрыт развернуть
1
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Наталия * 22 октября 16, в 16:19 да без проблем! Текст скрыт развернуть
1
Наталия *
Наталия * 22 октября 16, в 15:04 очень аппетитно, прямо сейчас бы и испекла, жаль сливок дома нет Текст скрыт развернуть
1
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Наталия * 22 октября 16, в 16:20 можно молоком заменить, но со сливками вкуснее)) Текст скрыт развернуть
1
Наталия *
Наталия * Tat.jana Татьяна 22 октября 16, в 17:12 да уже просто пирог испекла. В след.выхи сделаю Текст скрыт развернуть
1
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Наталия * 22 октября 16, в 17:33 бум ждать! Текст скрыт развернуть
1
Наталия *
Наталия * Tat.jana Татьяна 22 октября 16, в 19:56 а вот пока тебе Текст скрыт развернуть
4
Наталия *
Наталия * Наталия * 22 октября 16, в 19:59 вот все же свет на кухне у меня искажает фото. Видно, что колбаса по краям пережарена, а цвет теста как недожаренное, а они все румяные( Текст скрыт развернуть
0
Валентина Александровна Казакова (Кондратьева)
Валентина Александровна Казакова… Наталия * 23 октября 16, в 14:16 Наталия, тоже рецептик бы хотелось, выглядит аппетитно... Текст скрыт развернуть
0
Наталия *
Наталия * Валентина Александровна Казакова… 23 октября 16, в 15:18 постараюсь выложить как делала, а тесто готовое слоеное бездрожжевое, да можно и любое взять
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова 22 октября 16, в 17:28 ООООООО!!!!!! Я балдю просто!!!! Танюш, ну как же прекрасно! Настоящее произведение искусства!!!! Ням-ням-ням!!!! Так бы съела самый большой кусочек!!! Спасибище за рецепт! Бум пробовать!!! Текст скрыт развернуть
1
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Ирина Осипова 22 октября 16, в 17:33 Пробуй-пробуй, Ириш, вкуснючий такоооой, ммммм.... Текст скрыт развернуть
1
Люся Л
Люся Л 23 октября 16, в 00:53 О-ооо! Какой аппетитный он у тебя! А лук-порей для пирога (тем более, с сыром и беконом) - весЧЬ! Спасибо, Танечка! Текст скрыт развернуть
0
ОКСАНА
ОКСАНА 23 октября 16, в 18:41 красотаааа!!! везет мужикам, все для них...)) ничеее...мы и себе тоже испечь могЕм...)) спасибо, Танечка!..хорошо, что сливки заменимы...))) Текст скрыт развернуть
0
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 25 ноября 16, в 21:17 Зашла на твой пирог опять полюбоваться ! Хочу испечь,оченьсильномного !
А грибочки какие обворожительные то ! А вот ты то где опять пропала совсем с рецептами своими вкуснючими,а ?
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 21
Комментарии Facebook