✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

развернуть

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Здравствуйте всем! Хоть жары у нас сейчас особо нет, но все равно хочется на горячее чего-то не очень жирного, но вкусного. Подвернулись мне утиные окорочка без кожи и костей - утятина.

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Часть на будущий паштет отложила, часть коту скормила, а то, что осталось (около 600 г) решила потушить.

Мясо утки с окорочков - 600 г

Яблоки - 2-3 шт. (кисло-сладкие)

Вишня - 1 стакан (без косточек)

Сок из 1 лимона

Соль - 1 ч.л. с горкой

Сахар - 2 ч. л. с горкой

Смесь пряностей для утки - 1 ч. л. с горкой

И фсё!!!

Мясо порезала некрупными кусочками, посолила, добавила пряности, залила лимонным соком, еще раз хорошо перемешала и убрала в холодильник мариноваться. У меня получилось - на ночь.

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Смесь пряностей для утки: шамбала, имбирь, куркума, гвоздика, чеснок, петрушка, базилик, смесь карри, перец черный, паприка.

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Для соуса:

Яблоки нового урожая (скорее кислые, чем сладкие) - у меня ушло 2,5 яблока, и вишня (косточки удалила) - стакан с горкой.

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Яблоки очистила от серединок, порезала крупными дольками. На дно чаши мультиварки выложила слой яблок и вишни. Напомню, что мультя у меня маленькая - на 2 литра.

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Сверху приблизительно половину мяса

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Опять слой яблок с вишней и остальное мясо. Сверху - оставшиеся яблоки и вишни. Полила сверху маринадом из-под мяса. Воду не добавляла!!!

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Поставила режим "Суп-тушение" и время 1 ч. 20 мин.

Готово!

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

Получилось ароматное блюдо. Мясо во рту тает! Соус с приятной кислинкой - то, что надо к июльскому обеду! Уверена, что если сделать с курицей или индейкой, будет не менее вкусно.

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

А с нейтральным рисом - великолепно!

Утятина с яблоками и вишней в мультиварке

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Опубликовала Ирина Осипова , 07.07.2018 в 17:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталия *
Наталия * 7 июля, в 23:37 просто и вкусно! Молодец, Ирочка, за простой и вкусный рецепт Текст скрыт развернуть
2
Ирина Осипова
Ирина Осипова Наталия * 10 июля, в 22:49 Спасибо, Наташенька! Странно, почему-то только сейчас твой коммент увидела. Хотя на МТ чего угодно может случиться. Текст скрыт развернуть
0
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) 8 июля, в 10:04 Ириша, беру на вооружение! Замечательная идея, я конечно обязательно опробую! Текст скрыт развернуть
2
Ирина Осипова
Ирина Осипова Марина Барабан (Порфирьева) 8 июля, в 18:44 Маришка, буду рада, если пригодится! Да, сейчас самый сезон мясо-ягодные блюда готовить! Да и рыбо-ягодные тоже. Помнишь мою форель с вишней? Тоже вкусно и оригинально. Текст скрыт развернуть
1
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) 10 июля, в 21:44 Рецепт утащила на свой день рождения. На данную минуту заказала утку домашнюю,  надо-же, как повезло. Вишню свою заморозила, яблоки сыпятся уже на голову....ну прямо, как по заказу...Спасибо Ирочка!)))))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова miss-mamuka Арутюнова (не скажу) 13 июля, в 23:15 Лара, только что увидела - это я писала «Ларочка», а шибко грамотный планшет исправил на «Лапочка». А Лапочка тоже ничего - у меня мама с папой так друг друга называли Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова 10 июля, в 22:51 Лапочка! Ты конечно же значительно усовершенствуешь мой рецепт. Поэтому не поленись уж и сделай хоть итоговое фото. 
Текст скрыт развернуть
0
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
miss-mamuka Арутюнова (не скажу) Ирина Осипова 14 июля, в 00:00 в воскресенье заказываю утку и буду ваять......)))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова miss-mamuka Арутюнова (не скажу) 15 июля, в 10:50 С нетерпением буду ждать твой результат! Текст скрыт развернуть
0
Светлячок .
Светлячок . 13 июля, в 13:40 Ирина, спасибо за чудесный рецепт! Я всегда на твоих уток слюни пускаю )))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Светлячок . 13 июля, в 23:15 Светланка, готовь на здоровье! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Комментарии Facebook