✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Алексей Bristlie
Люся Л
Люся Л
Люся Л
Люся Л
Люся Л
Ирина Осипова
Марина Барабан (Порфирьева)
Ирина Осипова
Ирина Осипова
Люся Л
Люся Л
Марина Барабан (Порфирьева)
Люся Л
Люся Л
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева)
Ирина Осипова
Стена
! Я - Елена !
Вот и наступил очередной Новый год, теперь уже по китайскому календарю.
Поздравляю!!!
Мы в китайский Новый год,
Дружно станем в хоровод,
Будем весело плясать,
Праздник этот отмечать!
Всем желать любви, успеха,
Много денег, много смеха!
Пусть китайский Новый год
Нам удачу принесёт!
! Я - Елена ! 16 февраля, в 10:59
! Я - Елена !
Масленица!
У Михаила Юрьевича Лермонтова нашла стихотворение в тему:
Посреди небесных тел
Лик луны туманный:
Как он кругл и как он бел,
Точно блин с сметаной.
Кажду ночь она в лучах
Путь проходит млечный:
Видно, там, на небесах
МАСЛЕНИЦА вечно!
! Я - Елена ! 15 февраля, в 23:18
! Я - Елена !
10 февраля - день памяти Александра Сергеевича Пушкина.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен
Сергеем Соболевским...
Его любимый друг
С достоинством и блеском
Дуэль расстроил вдруг.
Дуэль не состоялась.
Остались боль да ярость.
Да шум великосветский,
Что так ему постыл.
К несчастью, Соболевский
В тот год в Европах жил.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Всё было очень просто :
У Троицкого моста
Он встретил Натали.
Их экипажи встали.
Она была в вуали -
В серебряной пыли.
Он вышел поклониться,
Сказать - пускай не ждут.
Могло всё измениться
В те несколько минут.
К несчастью, Натали
Была так близорука,
Что, не узнав супруга,
Растаяла вдали.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Под дуло пистолета,
Не опуская глаз,
Шагнул вперёд Данзас
И заслонил поэта.
И слышал только лес,
Что говорит он другу...
И отпускает руку
Несбывшийся Дантес.
К несчастью, пленник чести
Так поступить не смел.
Остался он на месте.
И выстрел прогремел.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
1976г
Андрей Дементьев
! Я - Елена ! 10 февраля, в 13:21
! Я - Елена !
80 лет назад, 25 января 1938 года, родился Владимир Семёнович Высоцкий.
_________
Сpедь оплывших свечей и вечеpних молитв,
Сpедь военных тpофеев и миpных костpов
Жили книжные дети, не знавшие битв,
Изнывая от мелких своих катастpоф.
Детям вечно досаден
Их возpаст и быт,-
И дpались мы до ссадин,
До смеpтных обид.
Hо одежды латали
Hам матеpи в сpок,
Мы же книги глотали,
Пьянея от стpок.
Липли волосы нам на вспотевшие лбы,
И сосало под ложечкой сладко от фpаз,
И кpужил наши головы запах боpьбы,
Со стpаниц пожелтевших слетая на нас.
И пытались постичь
Мы, не знавшие войн,
За воинственный клич
Пpинимавшие вой,
Тайну слова "пpиказ",
Hазначенье гpаниц,
Смысл атаки и лязг
Боевых колесниц.
А в кипящих котлах пpежних боен и смут
Столько пищи для маленьких наших мозгов
Мы на pоли пpедателей, тpусов, иуд
В детских игpах своих назначали вpагов.
И злодея следам
Hе давали остыть,
И пpекpаснейших дам
Обещали любить,
И, дpузей успокоив
И ближних любя,
Мы на pоли геpоев
Вводили себя.
Только в гpёзы нельзя насовсем убежать
Кpаткий век у забав - столько боли вокpуг
Постаpайся ладони у мёpтвых pазжать
И оpужье пpинять из натpуженных pук.
Испытай, завладев
Еще тёплым мечом
И доспехи надев,
Что почём, что почём
Разбеpись, кто ты - тpус
Иль избpанник судьбы,
И попpобуй на вкус
Hастоящей боpьбы.
И когда pядом pухнет изpаненный дpуг,
И над пеpвой потеpей ты взвоешь, скоpбя,
И когда ты без кожи останешься вдpуг
Оттого, что убили его - не тебя,-
Ты поймешь, что узнал,
Отличил, отыскал
По оскалу забpал
Это - смеpти оскал
Ложь и зло - погляди,
Как их лица гpубы
И всегда позади -
Воpонье и гpобы.
Если мяса с ножа
Ты не ел ни куска,
Если pуки сложа
Наблюдал свысока,
И в боpьбу не вступил
С подлецом, с палачом,-
Значит, в жизни ты был
Ни пpи чём, ни пpи чём
Если, путь прорубая отцовским мечом,
Ты солёные слёзы на ус намотал,
Если в жарком бою испытал, что почём,-
Значит, нужные книги ты в детстве читал.
! Я - Елена ! 25 января, в 09:24
Светлячок .
Что-то сегодня потянуло на лирику. И вспомнилась поэтесса из моего Лотошинского района Московской области – Елена Миронова…
* * *
Какая роскошь – быть не в моде,
И жить, ни на кого не глядя,
И одеваться по погоде,
Не ради взглядов встречных дядей!
Прослыть не побояться дурой,
Не прибавлять "платформой" роста,
Не подгонять свою фигуру
Под 60 и 90.
Веселой быть и сумасбродной,
Зевать, коль станет слишком скучно.
Какая роскошь – быть не модной,
А быть самой собою. Штучной!
* * *
Кошка пробежала
Бьют слова куда сильней кинжала.
Он не прав, она ли не права...
"Между ними кошка пробежала", –
Говорит народная молва.
Вроде бы пустяк – да вышла ссора
Из досадных, глупых мелочей.
И уже в запале горы сора
Вынесено из дому... Зачем?!
Право, поначалу эту кошку
Даже не заметили они.
Чувства охладели понемножку,
Начались словесные бои...
Говорят, что он расстался с нею...
Проживут, конечно, как-нибудь...
Ну простил бы, обнял бы теснее –
Кошке бы, глядишь, не прошмыгнуть!
Милый друг, послушайся совета –
Острый язычок попридержи!
Очень чутко слышит кошка эта...
Вдруг она за дверью сторожит?
(Мне больше нравится, а может, просто привычнее, прежний вариант последнего четверостишья:
«Вы мечи поглубже спрячьте в ножны,
Миром в доме нужно дорожить.
Помните, что эта кошка может
Каждого под дверью сторожить»)
* * *
Я знаю, что смерти – не будет
Я знаю, что смерти – не будет,
И все же так больно, так страшно,
Когда недожившими люди
Становятся прошлым, вчерашним.
Они же ведь были когда-то
Кому-то дороже всех прочих!
А что остается? Две даты,
И жизнь между ними, как прочерк.
Так суетно, странно… Убого,
Нелепо и совестно даже.
Что дальше? Спросите у Бога,
Но Он вам об этом не скажет.
Горстями печаль не измерить.
Еще одна жизнь отзвучала.
Так что же останется?
Верить,
Что смерть – не конец, а начало.
Светлячок . 23 января, в 13:30
! Я - Елена !
18 ноября 1927 года родился Эльдар Александрович Рязанов — советский и российский кинорежиссёр, сценарист, актёр, поэт, драматург, педагог, профессор. Народный артист СССР. Лауреат Государственной премии СССР и Государственной премии РСФСР имени братьев Васильевых.
И очень ироничный человек. Вот его стихи о себе:
Так что же такое Рязанов Эльдар?
Расскажем о нём по порядку:
Рязанов не молод, но он и не стар,
не любит он делать зарядку.
Умеет готовить салат и омлет,
гордится собой как шофёром.
В кино он работает множество лет,
и там он слывёт режиссёром.
Врывается часто в чужие дома —
ему телевизор отмычка —
и любит поесть до потери ума,
а это дурная привычка.
В одежде не франт, не педант, не эстет,
как будто небрежна манера.
Он просто не может купить туалет —
увы! – не бывает размера.
Эльдар Александрович – из толстяков,
что рвутся худеть, но напрасно.
И если работа – удел дураков,
Рязанов – дурак первоклассный.
На склоне годов принялся за стихи,
себя не считая поэтом.
Имеет ещё кой-какие грехи,
но здесь неудобно об этом.
В техническом смысле он полный дебил,
в компьютерный век ему трудно.
Но так получилось: он жизнь полюбил,
и это у них обоюдно.
Представьте, Рязанов удачно женат,
с женою живёт он отлично.
Он любит друзей и хорошему рад.
И это мне в нём симпатично.
Э.А.Рязанов
1982 год
! Я - Елена ! 18 ноября 17, в 22:10
Марина Елсукова
Очень красиво, душа откликается. Спасибо Марго.
Марина Елсукова 17 ноября 17, в 21:13
Светлана Кравченко (сутулова)
спасибо,Марго, за молитву, она соответствует моему осеннему настроению. зашла на рецепт и сразу на такие слова попала, спасибо!!!
Светлана Кравченко (суту… 31 октября 17, в 10:30
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Спасибо, Господи, за всё, что Есть! За эту потрясающую Осень!
Как редко мы тебя Благодарим, всё чаще Упрекаем или Просим.
Спасибо за Чудесный этот День, Улыбки Близких, Любящие Взгляды.
Мы редко Ценим то, что Есть у нас, нас отравляет зависть жгучим ядом.
А мне сегодня Хочется сказать ʺСпасибоʺ, забывая о Корысти.
Как всё же изумительно Кружат, порхают за окном Цветные Листья!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 октября 17, в 14:43
! Я - Елена !
Сколько раз смотрела фильм "Будьте моим мужем" с Андреем Мироновым и Еленой Прокловой, а сегодня как озарение - какие красивые стихи Юрия Ряшенцева!
Где ты была,
В каком ином краю?
Где ты была,
Все дни, всю жизнь
мою?
Где ты была,
Ликуя иль скорбя?
Где ты была,
Что я не знал тебя?
Не возвратись
Опять в тот
странный край.
Не уходи,
Прошу, не исчезай.
Как исцелить
Пугливость женских
рук,
Ждущих не встреч -
Только разлук?
Что говорить -
У всех своя звезда.
Что говорить -
Нам счастье, как
беда.
Что говорить -
Покой куда верней.
Трудно любить,
Терять ещё трудней.
Но доверяй
Хотя б самой себе.
Не растеряй
Всех тёплых дней в
судьбе.
Вздрогнула ветвь -
И снова лист у ног.
То ли совет,
То ли упрёк...
Что говорить...
! Я - Елена ! 13 августа 17, в 14:03
! Я - Елена !
27 июля 1841 года в Пятигорске, у подножия горы Машук, на дуэли был убит Михаил Юрьевич Лермонтов. Ему было 26 лет...
Завещание
Наедине с тобою, брат,
Хотел бы я побыть:
На свете мало, говорят,
Мне остаётся жить!
Поедешь скоро ты домой:
Смотри ж... Да что моей судьбой,
Сказать по правде, очень
Никто не озабочен.
А если спросит кто-нибудь...
Ну, кто бы ни спросил,
Скажи им, что навылет в грудь
Я пулей ранен был;
Что умер честно за царя,
Что плохи наши лекаря,
И что родному краю
Поклон я посылаю.
Отца и мать мою едва ль
Застанешь ты в живых...
Признаться, право, было б жаль
Мне опечалить их;
Но если кто из них и жив,
Скажи, что я писать ленив,
Что полк в поход послали,
И чтоб меня не ждали.
Соседка есть у них одна...
Как вспомнишь, как давно
Расстались!.. Обо мне она
Не спросит... все равно,
Ты расскажи всю правду ей,
Пустого сердца не жалей;
Пускай она поплачет -
Ей ничего не значит!
М.Ю. Лермонтов. 1840 год
! Я - Елена ! 27 июля 17, в 01:03
Наталия *
когда ожидать всплытия?
Наталия * 25 июля 17, в 14:23
Kevin Ya
стихи очень понравились....в них чувствуется глубина...прямо из сердца...спасибо
Kevin Ya 26 марта 17, в 23:26
Летающая В облакаХ
Люди говорят, если благодарить Бога за то, что имеешь, то получишь и то, о чём мечтаешь.
Летающая В облакаХ 19 февраля 17, в 14:37
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Скажи спасибо Богу перед сном
За то, что ты имеешь дом.
За то, что есть чего поесть.
За то, что есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг..
За то, что верен твой супруг.
А если друга, мужа нет.
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса.
Глаза на месте, есть и слух.
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам.
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что, счастливчик, ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак.
Что в жизни многое не так.
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде, чем ложиться спать
В свою уютную кровать.
Ты вспомни, друг мой, об одном .
Скажи «Спасибо» Богу перед сном.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 января 17, в 15:22
Наталия Саламатина
Рита! Спасибо за стихи! Так близко всё, так знакомо и больно...Благодарю Вас за такие нежные и мудрые строки, в них говорит Ваша душа...Успехов Вам и всего самого доброго!
Наталия
Наталия Саламатина 24 декабря 16, в 00:43
Tatiyna
Спасибо Вам!
Tatiyna 25 ноября 16, в 16:49
Алевтина Маркова
Талантливо и душевно Прекрасные стихи,душа болит! Всегда с вами,Маргарита!
Алевтина Маркова 25 ноября 16, в 16:24
Galina Chanturiya
Стихи очень трогательные.Душа рыдает...! Спасибо!!!
Galina Chanturiya 25 ноября 16, в 13:32
ИРИНА Воробьёва
Риточка,мы всегда с вами!!

ИРИНА Воробьёва 25 ноября 16, в 05:36

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

развернуть

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Я когда-то выкладывала тему "Холодец - давайте делиться секретами!" (http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43390263270/HOLODETS-...

!!!)

Для меня очень полезной тема оказалась - столько всего нового и интересного узнала из комментариев! Думаю, что и многие также нашли для себя пользу. Вот и решила продолжить этот разговор, но уже про салат "Оливье".

Готовлю я его, конечно же, всегда по-разному. Тут, мне кажется, какого-то четкого рецепта быть не может. Но все же кое-какие "правила" для себя разработала, чем и попробую поделиться.

Начну со способа нарезки. Чаще всего режу так, как одна из моих бабушек любила резать - тонюсенькими ломтиками. И не приминать! Чтобы салат воздушным получился. Начинаю с картошки. В данном случае у меня 3 некрупные картошины.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Затем 1 средняя луковица - четверть-кольцами, тоже тоненько.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!Теперь огурцы. Я предпочитаю для Оливье соленые. Знаю, что многие используют маринованные. Но мне больше нравятся соленые. Сейчас у меня вот такие - меленькие с тонкой кожицей.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Порезала с десяток некрупных огурчиков. Также тонкими ломтиками. Кожицу не счищала. А вот у огурцов покрупнее, если кожица плотная, то обязательно ее счищаю.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Теперь - мясо. В данном случае у меня курица - половина грудки и мясо с голени. Тут поподробнее - курицу либо жарю, либо запекаю, но никак не варю. Вареное куриное мясо, что трава - ни вкуса, ни аромата. Если только это не домашняя суповая курочка. Но где ее взять? Сейчас у меня мясо с недоеденной запеченной курицы. Свинину и говядину, кстати, тоже лучше пожарить или запечь. Мясо также режу тонкими ломтиками.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

И яйца сначала на четвертинки, потом - ломтиками. Положила 3 яйца. Можно и больше - яиц много не бывает. Но вот так у меня в этот раз получилось, что только три.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Зеленый горошек - это обязательно! Какой же Оливье без горошка! Выложила всю банку - 500 мл. Горошек должен быть мягкий и нежный. Твердым горошком только салат испортишь. Я предпочитаю "Зеленый великан" или "Бондюэлль".

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Теперь зелень. Зеленый лук - обязательно, укроп и петрушку - очень желательно.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Если есть душистые свежие огурцы, то тоже кладу их в салат, счистив кожицу. Но сейчас огурцы у меня были "никакие". Так что от них только одна жижа и никакого вкуса-аромата. Класть не стала.

Ой, самое главное чуть не забыла! Яблочко! Твердое, кисло-сладкое, обязательно сочное. Антоновка - вот наилучший выбор!

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Кожицу счистила и также тонкими ломтиками - половину крупного яблока.

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

А теперь всё это перемешиваю - очень осторожно, двумя вилками снизу вверх, чтобы не помять. Сейчас нужно попробовать, и если чего-то не хватает, то доложить.

Ну а теперь - майонез. Я другие заправки именно для Оливье не признаю. Только майонез. Хорошо, если есть домашний. Или магазинный, но вкусный, "полноценный", т.е. не напичканные крахмалом, который якобы низкокалорийный. Майонез - очень важная составляющая. И если он невкусный, кислый, например, то и весь салат будет невкусный. Из магазинных я предпочитаю майонез "Ricco".

Мой любимый рецепт домашнего майонеза здесь: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43796068289/Domashniy...!

Старый добрый Оливье - давайте делиться секретами!

Вот, я поделилась своими секретами. Теперь жду комментариев, чтобы пополнить арсенал секретов.

И, конечно же, ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Опубликовала Ирина Осипова , 11.10.2017 в 10:31

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила
Людмила 13 октября 17, в 00:08 Обожаем Оливье, ни один домашний праздник не обходится без него;-) особенно НГ, Очень нравится, вернее самый любимый с отварной говядиной или с полукопчёной колбасой. Режу всё кубиками картошку, огурцы обязательно солёные, яйца, лук, горошек из банки консервированный мозговых сортов-он вкусный, мягкий и заправляю домашним майонезом. И самое главное готовим его всегда с мужем вместе, под какой нибудь напиток, например пивко за милой беседой:-)
Спасибо Ирочка, что поделилась своим вариантом.
Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Людмила 13 октября 17, в 08:12 У нас тоже без оливье никак не обойтись. Как-то решила на свой ДР оливье не делать, сказала об этом одной из подруг. Так такой протест получился! Мне абсолютно все позвонили и выговор сделали - пусть чего угодно другого не будет, но оливье чтобы был обязательно! Сейчас перестала Днюхи свои отмечать. А раньше готовила оливье 7-литровую кастрюлю, чтобы всем и с собой раздать, где чады-домочадцы сидят и ждут, когда им мамка "тети Ирин" оливье принесет. Текст скрыт развернуть
1
Людмила
Людмила Ирина Осипова 13 октября 17, в 09:10 Я тоже не меньше 7 литров готовлю, только раздавать не приходится, вместо гарнира к мясу уходит:-D Мне кажется даже, что Оливье не любит тот, кто его не умеет готовить или готовит не вкусно, пару раз была в гостях, ну да чего же не вкусный был,приготовлен не от души. пропорции не соблюдены, вообщем бррр.... Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Людмила 13 октября 17, в 09:22 Да, бывает, напихают одной картошки, да еще и майонезом дешевым кислом зальют. Действительно - бр-р-р-р...! Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Ирина Осипова 13 октября 17, в 11:24 как раз я об этом;-) Текст скрыт развернуть
1
Наталия *
Наталия * Ирина Осипова 13 октября 17, в 17:40 я вот считаю самым главным в оливье- это майонез. Им если и просто картоху зальешь, то съешь ее с удовольствием, но лучше, конечно, когда всего понемножку) Текст скрыт развернуть
0
Светлана Павлова
Светлана Павлова 1 ноября 17, в 14:40 Пишу с опозданием, т.к. давно не заходила на сайт. Но все-таки... Может кому пригодиться "летний" вариант салата. Из ингредиентов убираем картофель и морковь. Оставляем: яйца, огурцы (тут желательно свежие), з/горошек, лук зеленый, колбаса (мясо), майонез. Преимущество его в определенной легкости и быстроте приготовления. Кстати, не все сразу замечают разницу между этим салатом и настоящим "Оливье". Текст скрыт развернуть
2
Ирина Осипова
Ирина Осипова Светлана Павлова 1 ноября 17, в 16:28 Спасибо, Светлана! Я частенько оливье без картохи готовлю. Ведь ее ж сварить надо, а остальное всё уже готовое. И прекрасно получается! А со свежим огурчиком - так это всегда супер!
Заходите почаще!
Текст скрыт развернуть
0
Мария Соколова
Мария Соколова 1 ноября 17, в 23:10 Лазерсон предлагает часть картошки заменить авокадо, ибо он способствует перевариванию этого на самом деле! тяжёлого для пищеварения салата.. особенно на ночь)) поэтому мне нравится, когда там много укропа, он тоже способствует перевариванию, как известно. Мне так вкусно. Кладу любые огурцы, вместо маринованного могу и солёный положить, и люблю одновременно и свежий положить. А также вместо курицы крыло индейки туда, добавляю буженину, остатки мяса утки, ветчину. Какие есть мясные остатки. Кусочки твёрдого мясного или куриного желе, с ними сочнее. Очень вкусно получается, все спрашивают рецепт. Тот же Лазерсон предлагает прямо себе в тарелку положить ложечку икры на салат, мы пробовали так на тот НГ.
Да, и нарезанную картошку (крошу в первую очередь) присаливаю и лью в неё растительное масло, иначе она вберёт в себя майонез и будет слишком жирно, а масло обволакивает картошку и закрывает её поры.
Текст скрыт развернуть
2
Ирина Осипова
Ирина Осипова Мария Соколова 1 ноября 17, в 23:22 Спасибо, Мария! Очень интересные советы. Многого не знала. Насчет авокадо - ну, как-то я его не очень. Понятно, это дело вкуса. Наверное, редко ем, вот и не привыкла.
А вот картоху маслом полить - это надо попробовать. Классная идея!
И насчет кусочков желе - даже себе не представляю, если честно. Я так думаю, если хотя бы себе в тарелку попробовать с кусочками холодца, например, намешать? Надо всё попробовать, взвесить.
А икру, наверное, черную надо добавлять. Да где ее взять? Хотя, думаю, и с красной нормально. Ведь мы ж, как правило, за праздничным столом едим всё вместе - и салат, и икру. И вкусно же!
А мясо, действительно, любое. И чем разнообразние, тем лучше. Моя бабушка добавляла сырокопченую колбасу - немного и очень тонко порезанную, прям прозрачные ломтики, которые на мелкие кусочки порезаны. И обязательно свежий огурец. Мне очень нравилось.
Текст скрыт развернуть
2
Мария Соколова
Мария Соколова Ирина Осипова 1 ноября 17, в 23:32 Авокадо, конечно, дорогое, что говорить. Но оно нейтральное по вкусу, не чувствуется. Но облегчает салат. Кусочки крутого желе кладутся перед подачей, в последнюю очередь, чтобы не распустились, называется ланспиг )) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Мария Соколова 1 ноября 17, в 23:38 Ой, не нейтральное авокадо! Да у меня это чисто психологическое - никак не могу себя заставить уразометь, что не фрукт, а орех. И воспринимаю как фрукт - а тут вкус совсем другой! У меня так с детства с маслинами было. Ну, в те далекие времена маслины были страшным дефицитом, и очень редко когда перепадали. Так вот я их воспринимала, как ягоды. А на вкус-то совсем не ягоды. И прям терпеть не могла. Пока мне один товарищ не посоветовал смотреть на них, как на грибы. Попробовала - и сразу за уши не оторвать!
А вот с автокадо пока такой номер не проходит -внушаю, внушаю себе, что это орех, но все равно не нравится, и всё тут!
А насчет холодца я написала, что надо же попробовать сначала. Потому что ланспиг надо отдельно готовить, действительно очень крутой. Но для этого надо самой во вкусе разобраться - как оно будет выглядеть. Ну, не готовить же столовую ложку ланспига отдельно!
Текст скрыт развернуть
0
Мария Соколова
Мария Соколова Ирина Осипова 1 ноября 17, в 23:43 Зачем отдельно.. на НГ всё равно все студень варят, отлить немножко бульон и заварить желатином, всего и делов)) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Мария Соколова 2 ноября 17, в 08:39 Да, конечно, можно. Было бы желание. А у нас всякие холодцы и заливные, скорее, летнее блюдо, чем зимнее. Когда жарко, щей горячих не хочется, а вот холодненький холодец - самое то, что нужно! Текст скрыт развернуть
0
Мария Соколова
Мария Соколова 2 ноября 17, в 00:08 Вот, кстати, попалась похожая темка )) https://4tololo.ru/content/7835 Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Мария Соколова 2 ноября 17, в 08:38 Мне с креветками варианты понравились. Люблю креветки в любом виде! Текст скрыт развернуть
0
Мария Соколова
Мария Соколова Ирина Осипова 2 ноября 17, в 13:28 Да, особенно лангустины, крупные креветки )) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Мария Соколова 2 ноября 17, в 17:17 Я одно время покупала по довольно сходной цене хвосты лангустинов, а теперь у нас посносили все эти магазинчики, где можно было что-то приличное купить и по карману. Теперь не знаю, где купить. Подруга говорит, что в "Глобусе" продают, но я туда никак не доеду - как-то мне не по пути. Текст скрыт развернуть
0
Мария Соколова
Мария Соколова Ирина Осипова 2 ноября 17, в 22:40 Вооот такие!
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Мария Соколова 2 ноября 17, в 22:51 О, какие! У нас такие даже и не продают. С одной креветки до сыта наешься!!!!:) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 74
Комментарии Facebook