Раздразнила меня Мариночка своим хлебом, решила продолжить тематику "домашний хлеб"
Готовила по рецепту:
400 гр. муки всшего сорта +/- 50 гр. зависит от муки
300 мл. тёплой воды
10 гр. свежих дрожжей
1/2 ч. л. сахара
ч.л соли
ч.л оливкового масла (можно подсолнечное)
Соединить все ингредиенты, кроме масла, замесить мягкое тесто и оставить в тепле около 40 мин., когда тесто начнёт расти смазать его ол. маслом.
Сформировать лепёшки и выпекать при t 230 гр. до готовности, примерно 20 - 25 мин. (зависит от духовки)
Вот такие красивые и пористые они у меня получились.
Приятного!
Свежие комментарии