Из серии простых рецептов, омлет с колбасой и сыром приготовленный в духовке

Самый простой, проверенный рецепт, а что ... вкусно.

Нарезала колбасу, натёрла сыр

Взбила 3 яйца с примерно 100 мл.молока, добавила немного холодной воды (примерно 2 ст. л.), соль

Готовила в силиконовой форме

На дно выложила колбаску, потом залила яичной смесью и щедро посыпала сыром

Запекалось у меня всё при 180гр. примерно 25 мин.

Силиконовая форма хороша тем, что совершенно не трудно выложить омлет на тарелку ... в моём случае сырной корочкой вниз, колбаской вверх)))

Получилось довольно классно.

Приятного!