НЕОБЫЧНЫЙ "ПЬЯНЫЙ" МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ.

Молодая картошечка, что ещё может быть вкуснее!!! Хочу поделиться очень вкусным рецептом, обязательно пробуйте приготовить!

Ингредиенты:

Картофель молодой - 1 кг,

Чеснок - 3 средних зубка,

Цедра одного среднего лимона,

Вино сухое белое - 50 г.,

Растительное масло - 3 ст.л.,

Сливочное масло - 50 г.,

Зелень: пучок средний петрушки, лук зелёный,

Сухой розмарин,

Орегано,

Острый молотый перец по вкусу(можно без него),

Соль или вкусовая приправа, чёрный молотый перец.

Способ приготовления:

Моем тщательно картофель. Режем его кусочками.

Петрушку, зелёный лук режем, выдавить чеснок, добавить лимонную цедру, вино, розмарин, орегано, перец, соль, растительное масло. Перемешать, добавить к картофелю.

Выложить на противень, сверху кусочки сливочного масла.

Отправляем в духовку при 200 градусах минут на 30, температуру адаптируйте под свою духовку, до готовности и румяной корочки по желанию.

Ароматная "пьяная" картошечка готова, с чем её есть выбирайте сами.

Приятного аппетита!