Ранее писала, что купила сухую паприку у бабульки на рынке, когда её покупала, аромат так и просил приготовить что-то простое и вкусное
Приготовила:
1 кг. свиной шеи нарезала покрупнее
0,5 кг лука измельчила, посолила и добавила ст . л. сладкой паприки
Всё соединила и на медленном огне томила прмено час.подливая белое вино и воду накрыв сеткой, не крышкой
- приправила чесноком сухим он не такой резкий и мне захотелось добавить пару листиков шалфея + перец горошком
Как просто, и как вкусно...подавала с картофельным пюре и черри.
Приятного!
Свежие комментарии