Здравствуйте! Нашла на просторах инета рецепт, опробовала и решила поделиться с вами.
По рецепту надо:
2 яйца,
3ст.ложки сахара,
щепотка соли,
ванильный сахар,
0,5 чай.ложки соды ( гасить),
3 стол. ложки сметаны с горкой,
1-2 стол.ложки водки ( можно и без)
мука до мягкого не прилипающего к рукам теста.
Я положила:
4 яйца, 200 гр. баночку 10% сметаны "Коровкино", пакетик ванили. 3 стол. ложки сахара,
0.5 чайной ложки соли, мука у меня была Пудов, кондитерская самоподнимающаяся.
Добавила 2 стол. ложки водки.
Тесто замесила. не тонко раскатала,
пожарила в жиру. откинула на бумажные полотенца.
В принципе, тесто от водки не много впитывает в себя жир.
Из такого количества получилось пышек не мало))
Осталось посыпать сахарной пудрой и накрывать к чаю.
Приятного всем!!!
Свежие комментарии