Гостей встречают пирогами, а это самый быстрый пирог из всех известных мне рецептов. Хотя делала его сама впервые — и все для тебя, моя хорошая. Самое сложное сделать начинку. Мы любим пироги с капустой, потому первый именно с ней.
ИНГРЕДИЕНТЫ на сковородку:
2 яйца
170 г сметаны
1 ч.ложка разрыхлителя или соды
1ч.ложка соли
можно положить 1 ст.ложку сахара и чуть ванильки
200 г муки
Капусту пожарила с луком, морковью, болгарским перцем и томатной пастой, потом остудила.
Яйца взбила немного, и продолжая взбивать ,добавила сметану, разрыхлитель, соль, и в конце высыпала муку. В общей сложности процесс длился не более 7-10 минут. Включила духовку на 180 градусов. Достала противень, смазала маслом. Надо сказать, что сделала я на этот противень 2 порции, а он небольшой, как две сковороды.
На дно налила тонким слоем тесто, два своих половника. Сверху выложила капусту.
И залила остатками теста. Выпекала 35 минут.
А второй пирог — с грибами и куриной грудкой, пожаренными с луком и морковью и перемолотыми на блендере. Поняла, что надо выкладывать начинку, хорошо выравнивая.
Пирог выпекала при 200 градусах 25 минут. Этот оказался хорош горячим со сметаной
Дорогая Маргорита, поздравляю с юбилеем!
Зебра и радуга чем-то похожиЗебра в полосочку, радуга тоже,Пусть будет жизнь полосатою зеброй,Но не 2-цветною, а разноцветной!Пусть будет много зелёного цвета,Зелёный - надежда и тёплое лето.Желтым пусть яркое солнце сияет,Красный любовью жизнь озаряет,Синий поднимет над суетой -Он будет верной и доброй мечтой!Желаю такого тебе разноцветья!Счастья, здоровья, любви, долголетья!Вместо цветов - акации грозди душистые, наслаждайся ароматом!
Свежие комментарии