На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 848 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

Баклажанная икра с йогуртом по-турецки (Yoğurtlu patlıcan ezmesi)

В турецкой кухне множество блюд приготовленных из баклажан ... мне захотелось приготовить нежную, лёгкую, ароматную и очень вкусную икру из баклажан с йогуртом.

Итак:

- 2 - 3 баклажана

- густой натуральный йогурт 100 гр

- 3з. чеснока

- 2 - 3 ст. л. оливкового масла 

- сок 1/4 лимона

- соль/черный молотый перец по вкусу

Баклажаны испекла, почистила, дала стечь. Измельчитла, взбила венчиком, добавив все ингредиенты.

- в таком варианте я сильно взбиваю икру, до воздушности -

Икру охладить и подавать.

Ммм...очень вкусно!

 

Приятного!

Картина дня

наверх