Любушка, немного изменила кляр, но - это обалденное блюдо. Что говорить, показываю как и обещала.
Любушкин рецепт тут:
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43078045986/Pomidoryi-v-o...
Мой вариант:
Кляр:
2 яйца - козий сыр мягкий, примерно 50 гр - сметана2 ст. л, немного ледяной воды и ст. л. муки с горкой (консистенция кляра, как бисквитное тесто)
Кабачки нарезала крупно, помидор так же ... в кляре и масле всё обжарила
Параллельно запекла картофель с тимьяном, в сметанно-чесночном соусе: картофель нарезала слайсами, почесночила, добавила сметанный соус и тимьян
Хотела приготовить куриную грудку в дополнение, но, лучший друг наш пришвартовал* свою машину у дома нашего и позвонил, там не до грудки было ... что успела, то успела
Все остались довольны.
Любушке Ивановне Смолька спасибо за идею!
Ловите букет от меня и моих друзей!
Всем, приятного!
Свежие комментарии