Вернее, не совсем "пирог", я бы даже сказала, "совсем не пирог", но - вкусно и быстро! Хотя и не полезно - но иногда ведь можно?
Была тут на сборе первичной организации пенсионеров и ветеранов правоохранительных органов - нам там фуршетик накрыли: тортики, конфетки (коих я не ем) и вот такой пирог. Со сладким кофе - так хорошо пошел! Выяснила, что пекла его дома одна наша дама, которую я никак в печении пирогов не подозревала в течении 12 лет. А вечером встретила ее в супермаркете, рецепт спросила, вот она мне и рассказала! Как водится - я в даме не ошиблась (просто так под 60 лет не начинают пироги печь), но приготовить попробовала, отнесла на работу на завтрак - смели в мгновение ока и даже не подумали (как и я перед этим), что это не настоящий пирог! Вот - решила с вами поделиться! Как скоростным вариантом а-ля "гости на пороге".
Ингредиенты: 1 толстый армянский лаваш, тертый твердый сыр - 150-200 гр., майонез - 100 гр., сливочное масло - 1/4 пачки (50 гр.), пучок зелени (укроп, петрушка).
Масло сливочное растопить, тертый сыр смешать с мелко порезанной зеленью и майонезом.
Разрезать лаваш поперек и смазать растопленным сливочным маслом обе половинки.
Выложить на половинки лаваша начинку.
Соединить части "пирога", смазать остатками майонеза (или 1 ст. ложкой сметаны) и отправить в разогретую духовку на 5-7 минут.
На все-про-все действительно ушло не более 15 минут! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендуется нечасто и на завтрак со сладким кофе или чаем. Приятного аппетита!
P.S. "Как же это вкусно- наесться холестерина, не заедая клетчаткой, а потом добавить быстрорастворимой глюкозы с кофеином и забыть, что жить здорово с Еленой Малышевой!"
Свежие комментарии