Творожная запеканка с тыквой в пароварке.. Почти пудинг.
Давно я не была в сайте, только иногда, минут на пять, наскоком, так что не обижайтесь, если я не оставляла комментарии к вашим раскошным рецептам, но я их видела. А все дело в горестных событиях, свзанных с моей семьей.....но об этом не хочу....:(И за всю неделю я первый раз зашла на кухню, чтобы приготовить своей семье к ужину вот такую запеканочку. Последнее время я часто ее готовлю с разными добавками: тыквой, изюмом, яблочками и даже орешки добавляла для хруста. Но последние дни обострилась поджелудочная и желудок и я снова перешла на свой любимый метод приготовления пищи в пароварке. Все очень просто. Может и не стоило выставлять рецепт, но все-же, а вдруг...:)) 500г. 18% творога, зерненого2 сырых яйца2 ст.л. манки200 г. тыквыщепотка соли1 ст.л. сахарамаленький пакетик ванилина (по желанию) Отделяем белки от желтков. Смешиваем творог, желтки, соль, сахар, ванилин, манку. Тыкву трем на крупной терке и добавляем в массу. Белки взбиваем до устойчивой пены и аккуратно, сверху вниз вводим в творожную массу. Массу ставим в холодильник минимум на 1 час, чтобы разбухла манка. Выкладываем в форму и ставим в пароварку на режим 35 минут. Вкусно, легко, сытно. Подавать можно со сметаной, нутеллой домашнего приготовления, медом, джемом........и.т.д. Если нет пароварки, то смело запекайте в духовке на режиме 200 градусов 35-40 минут, я так все лето готовила, особенно, когда собирались всей семьей. Моя семья любит творог и все, что с ним связано. Приятного аппетита! А это мой новый маленький шотландец. Может кто-то посоветует, никак мой Пусик не хочет его к себе подпускать. Патрик, а именно так я назвала своего вислоухого, прыгает вокруг Пусика, заигрывает, но старый дурак наровит ударить его лапой по мордочке. Вот и возникла у меня проблема..... 
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии