✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Шарлотка с майонезом

развернуть

Шарлотка с майонезом

Вчера стала печь шарлотку - обычный яблочный пирог (3 яйца, стакан сахара, стакан муки). Но в последний момент вспомнила заливной пирог с майонезом - уж очень вкусное тесто получилось!

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43013887408/Zalivnoy-...

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43226864276/Zalivnoy-....

Решила и в "шаролоточное" тесто майонез добавить - уж хуже-то наверняка не будет. Рецепт немного изменился. Получилось так:

Яйца (крупные) - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Майонез - около 100 г

Мука - 1 стакан + 1 ст. ложка с горкой

Сода - щепотка

Соль - щепотка

Яблоки - 4 шт. (гольден)

Вяленая вишня - 2 горсти

Цедра с 1 лимона

Корица молотая - 1 ч. ложка без горки

Приготовление:

Яблоки почистила (и от кожицы тоже), порезала тонкими пластинками. Выложила в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Посыпала цедрой лимона и корицей. Добавила вяленую вишню.

Тесто: Яйца с сахаром и солью взбила до бела. Добавила майонез. Взбила. Добавила просеянную с содой муку. Размешала. Залила тестом яблоки.

Выпекала при температуре 160 град. 1 ч. 10 мин.

Как видите, пошаговые фото не делала. Не ожидала, что результат так порадует! Тесто получилось по виду обычное. Но вкус гораздо ярче, интереснее. Иногда в тесто растительное масло добавляю. Тоже очень вкусно. Но с майонезом вкуснее. Пойду еще ломтик съем!

Шарлотка с майонезом

Шарлотка с майонезом

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Опубликовала Ирина Осипова , 06.07.2018 в 13:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталия *
Наталия * 6 июля, в 20:45 да, в разрезе тесто не сухое, сразу видно. Спасибо, Ирин, за новизну Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Наталия * 7 июля, в 17:15 Попробуй, Наташенька! Конечно, она не такая диетическая получается, но зато явно вкуснее. Текст скрыт развернуть
0
Tatyana ...
Tatyana ... 7 июля, в 19:38 Интересный вариант.  Очень вкусно получается, если яблоки потушить в духовке с кусочком сливочного масла - с полпачки примерно. А потом уже туда тесто заливать. Получается вроде шарлотка - но с таким богатым сливочным вкусом - практически торт. Текст скрыт развернуть
2
Ирина Осипова
Ирина Осипова Tatyana ... 7 июля, в 19:44 Согласна, Татьяна! Очень вкусно получается. Хоть и возни больше. Поэтому редко делаю. Не помню, давала ли я тут этот вариант пирога? Что-то найти не могу. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Tatyana ... 7 июля, в 19:45 Ну, надо же! Фото нашла, а текста к ним - нет. Странно. Текст скрыт развернуть
1
Tatyana ...
Tatyana ... Ирина Осипова 7 июля, в 19:47 Я это в мультиварке делаю - поэтому не напрягает. Сначала яблоки потушила, как сок выкипел - заливаю тесто - через полчаса уже чай пьем.  Изюм еще нравится туда добавлять. Или как в рецепте - вишню сушеную тоже балдеж. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Tatyana ... 7 июля, в 19:56 Я в мульте обычную шарлотку делаю. Надо попробовать и так. Спасибо, Татьяна, за идею!!! Текст скрыт развернуть
0
Tatyana ...
Tatyana ... Ирина Осипова 7 июля, в 20:01 Да не за что)) Мне вообще в мульте нравится выпечка - такая влажно-пышная получается... Я в духовке такие бисквиты печь не умею. А коврижка медовая какая - песня! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Tatyana ... 7 июля, в 20:53 Татьяна! Ждем рецепт коврижки!!! Текст скрыт развернуть
0
Tatyana ...
Tatyana ... Ирина Осипова 7 июля, в 20:59 Так Вам же с фото надо))  Когда еще я соберусь её печь, чтобы сфотографировать)) Текст скрыт развернуть
0
Tatyana ...
Tatyana ... Ирина Осипова 7 июля, в 21:00 Хотя... где-то на телефоне надо поискать - в готовом виде есть фото как раз из мультиварки... Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Tatyana ... 7 июля, в 21:06 Татьяна, вот и достаточно одного фото! Без фото действительно рецепт не смотрится. Я эту шарлотку даже и не думала выставлять, потому и не снимала ничего пошагово. А потом попробовала - ну, думаю, надо обязательно в девчонками поделиться! Наснимала уже готовую.  Ну и ладно - что уж есть. Текст скрыт развернуть
1
Tatyana ...
Tatyana ... 7 июля, в 21:08 Ок, напишу на неделе. Архив телефона на рабочем компьютере)) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Tatyana ... 7 июля, в 21:16 Будем ждать! Текст скрыт развернуть
0
Лариса Доронина (Борисец)
Лариса Доронина (Борисец) 8 июля, в 16:16 Иришка, спасибо, попробую Люблю все, что с яблоками в выпечке))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Лариса Доронина (Борисец) 8 июля, в 18:14 Ларисочка, рада буду, если понравится! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова 9 июля, в 15:43 Так и думала. что это ты дразнишься...хоть не заходи на сайт, захлебнуться можно   ;-) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Татьяна Крючкова 10 июля, в 00:06 Танюшка, ты заходи-заходи и свои рецепты нам показывай! Вот уж где дразнилка-то! Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова Ирина Осипова 12 июля, в 15:22 Я ничего такого уже и не делаю...дача...или лень - не знаю. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова 12 июля, в 22:53 Да понятно, сейчас летом не до кухни Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 22
Комментарии Facebook