На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 848 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

Похвастушка и фото-отчёт обещанный. Рулька по рецепту Ларисы Китце

Что я Вам скажу, надо готовить, даже если нет мультиварки, как у меня, в духовке)

Оригинал рецепта тутА:

http://www.liveinternet.ru/users/botvazelenaya/post367172522...

Готовила я совместно с автором рецепта в прямом смысле слова, Лара все 2,5ч. была на связи в скайпе и наслаждалась процессом, потом смеялась с меня, когда ароматище начало действовать на мои "нюхательные" рецепторы) Нам было весело.

За процессом по скайпу следила наша/Ларисына Манюня, периодически она отвлекалась смотрев телевизор, когда жирафов показывали) :D

 

Вот так, не отрываясь))) Это чудо, а не собака!

Рулька

головка чеснока

3 лука репка

любимые пряные травы (у меня "сборная" для свинины) примерно 5 гр

120 мл. воды (если у вас рулька большая, тогда 250 мл)

крупная соль (по вкусу)

Главное в этом блюде ЛУК!

Его надо пассеровать до почти коричневого цвета

А дальше всё по рецепту Ларисы.

Уложила рульку на лук, добавила чеснок, который просто раздавила ножом, специи.

Из фольги смастерила крышку и в духовку.

Готовила при t 180 гр. 2 часа, после снизила до 120гр - 30 мин.

Увы, как Лариса выдержала 12ч. настаивания - это ПОДВИГ, я не смогла. Меня с ног ароматы не просто сшибали, а уносили вдаль*)))

Подавала с картофельным пюре - это классика и маринованными огурцами. Простите, фото подачи НЕТ, "унесло" ароматами далеко от фотика)))

Лук у меня остался, я его сегодня буду использовать для вареников с двумя начинками.

Приятного!

p. s. отдельная благодарность нашей кулинарке Ларисе Китце и её Манюне!

Картина дня

наверх