✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

развернуть

Очень вкусное блюдо для любителей печени - гречаники, готовятся просто да и времени много не займут.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Ингредиенты:

Печень - 500 г.,

Гречневая крупа - 1, 5 стакана,

Яйца - 2 шт.,

Лук репчатый - 1 шт.,

Чеснок - 2 зубка,

Мука - 2 ст. л.,

Манка - 1 ст. л.,

Вкусовая приправа или соль, чёрный молотый перец по вкусу,

Растительное масло.

Для соуса:

Творог - 150 г..

Сметана - 4 ст. л.,

Молоко - 70 мл.,

Чеснок - 1 - 2 зубка по вкусу,

Зелень: укроп,

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить гречку в подсоленной воде до готовности. Печень пропустить через мясорубку. Лук с чесноком обжарить на растительном масле.

К печени и гречке добавить обжаренный лук с чесноком, вбить яйца, перемешать.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Вкусовую приправу, чёрный перец, муку.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Хорошо перемешать, добавить манку, дать постоять минут 10.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Обжарить гречаники на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон под крышкой.

Убрать лишнее масло, выложив на бумажное полотенце.

Никого не заметили? Мишель охраняет, чтобы никуда не убежали, обязательно ей достанется целая котлетка, когда остынет.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Нажарили!!!

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Приготовим соус, В стакане погружным блендером взбить творог, молоко, сметану, чеснок, добавить соль до однородной массы.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Добавить резаный укроп, перемешать.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Подаём гречаники с творожно - сметанным соусом.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Разламываем......очень вкусные, нежные обязательно пробуйте приготовить, если ещё не готовили.

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Приятного аппетита!


Опубликовала Людмила , 06.02.2018 в 00:43

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила
Людмила Ирина Осипова 6 февраля, в 19:18 Ириш пробуй, без заморочек раз,раз и готово))) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Людмила 6 февраля, в 19:20 Людмила, а как ты так делаешь, что у тебя фотки в теме кликабельные получаются? Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Ирина Осипова 6 февраля, в 19:27 )))) не знаю, как ты учила, скопировала там и сюда вставила. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Людмила 6 февраля, в 19:30 А, понятно. Они, наверное, там кликабельные и сюда также копируются. Да, тогда не получится, если как обычно тему делать. Жалко. Очень удобно, когда фотки кликабельные - можно рассмотреть как следует, не увеличивая. Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Ирина Осипова 6 февраля, в 19:33 Проверила там-да, а я даже и не кликала никогда, ты мне Америку открыла))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Людмила 6 февраля, в 19:46 ну вот видишь! Век живи - век учись!!!! Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Ирина Осипова 6 февраля, в 20:26 даааа)))) Текст скрыт развернуть
0
просто Валентина
просто Валентина 6 февраля, в 12:53 Гречаники готовила. У меня были остатки гречневой каши. Смешала с мясным фаршем... Очень вкусно. Спасибо.
Текст скрыт развернуть
3
Людмила
Людмила просто Валентина 6 февраля, в 19:19 С мясным фаршем тоже готовила. а вы попробуйте с печенью, напоминает кровяную колбаску. Текст скрыт развернуть
0
просто Валентина
просто Валентина Людмила 7 февраля, в 13:37 Думаю, что действительно похоже на кровяную колбасу:-)
Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила просто Валентина 8 февраля, в 07:47 Готовьте на здоровье. Текст скрыт развернуть
0
Olga kruglashowa
Olga kruglashowa 6 февраля, в 18:33 Я  часто делаю гречаники с мясным  фаршем  ,а с печенью  никогда  -надо попробовать  - думаю  будет  вкусно!  Ты их руками формируешь ,они не жидкие? Или  мука и манка  фарш  делают  более  упругим?
Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Olga kruglashowa 6 февраля, в 19:23 Олечка пробуй, можешь мне поверить оч. вкусно, да ещё с соусом. Накладываю ложкой и ею немного поправляю, форму держат хорошо, фарш должен быть как густая сметана,на фотке видно. Текст скрыт развернуть
0
Olga kruglashowa
Olga kruglashowa 6 февраля, в 21:36 Ага .понятно ! Буду  пробовать ,а то  просто  готовить уже неинтересно ! А твои  котлетки  мне понравились.спасибо!
Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Olga kruglashowa 6 февраля, в 22:04 Олечка готовь на здоровье, только с чаем поела их, и обязательно с соусом таким. Текст скрыт развернуть
0
Olga kruglashowa
Olga kruglashowa 6 февраля, в 22:24 Ну .вот ,вроде сыта была ,а ты так аппетитно  написала  и... есть захотелось!  Обязательно приготовлю!
Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Olga kruglashowa 6 февраля, в 23:42 для тебя! Текст скрыт развернуть
0
Olga kruglashowa
Olga kruglashowa Людмила 7 февраля, в 14:12 Спасибо  за такую красоту!  Я тебе  тоже добра  желаю !
Текст скрыт развернуть
0
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) 7 февраля, в 21:14 Милочка, спасибо за рецепт, наверняка это очень вкусно! Мне нравится вкусовое сочетание гречки и печенки, так что такие гречаники однозначно понравятся! Тем более, что и настоящая кровянка мне безумно нравится.... Если  я в Харькове или в Киеве терялась на рынке, меня искали именно в колбасных рядах :-) Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила Марина Барабан (Порфирьева) 8 февраля, в 07:50 Мариночка обязательно пробуй приготовить и про соус не забудь, очень сочетается с гречаниками. Ну а колбасные, мясные ряды тоже мои любимые, так напробоваться можно и дома потом есть не надо, особенно в Одессе. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 29
Комментарии Facebook
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Елена Назарова
Ирина Осипова
Да придётся!
Ирина Осипова Байки про учёных
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Ну очень интересная,завлекательная тема! Спасибо Леночка!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Неизвестные факты об известных книгах
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Ну давайте теперь,занимаетесь)))) Бывает же такое)
✿ ♥ Марго ♥ ✿ Байки про учёных
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Стена
! Я - Елена !
Вот и наступил очередной Новый год, теперь уже по китайскому календарю.
Поздравляю!!!
Мы в китайский Новый год,
Дружно станем в хоровод,
Будем весело плясать,
Праздник этот отмечать!
Всем желать любви, успеха,
Много денег, много смеха!
Пусть китайский Новый год
Нам удачу принесёт!
! Я - Елена ! 16 февраля, в 10:59
! Я - Елена !
Масленица!
У Михаила Юрьевича Лермонтова нашла стихотворение в тему:
Посреди небесных тел
Лик луны туманный:
Как он кругл и как он бел,
Точно блин с сметаной.
Кажду ночь она в лучах
Путь проходит млечный:
Видно, там, на небесах
МАСЛЕНИЦА вечно!
! Я - Елена ! 15 февраля, в 23:18
! Я - Елена !
10 февраля - день памяти Александра Сергеевича Пушкина.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен
Сергеем Соболевским...
Его любимый друг
С достоинством и блеском
Дуэль расстроил вдруг.
Дуэль не состоялась.
Остались боль да ярость.
Да шум великосветский,
Что так ему постыл.
К несчастью, Соболевский
В тот год в Европах жил.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Всё было очень просто :
У Троицкого моста
Он встретил Натали.
Их экипажи встали.
Она была в вуали -
В серебряной пыли.
Он вышел поклониться,
Сказать - пускай не ждут.
Могло всё измениться
В те несколько минут.
К несчастью, Натали
Была так близорука,
Что, не узнав супруга,
Растаяла вдали.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Под дуло пистолета,
Не опуская глаз,
Шагнул вперёд Данзас
И заслонил поэта.
И слышал только лес,
Что говорит он другу...
И отпускает руку
Несбывшийся Дантес.
К несчастью, пленник чести
Так поступить не смел.
Остался он на месте.
И выстрел прогремел.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
1976г
Андрей Дементьев
! Я - Елена ! 10 февраля, в 13:21
! Я - Елена !
80 лет назад, 25 января 1938 года, родился Владимир Семёнович Высоцкий.
_________
Сpедь оплывших свечей и вечеpних молитв,
Сpедь военных тpофеев и миpных костpов
Жили книжные дети, не знавшие битв,
Изнывая от мелких своих катастpоф.
Детям вечно досаден
Их возpаст и быт,-
И дpались мы до ссадин,
До смеpтных обид.
Hо одежды латали
Hам матеpи в сpок,
Мы же книги глотали,
Пьянея от стpок.
Липли волосы нам на вспотевшие лбы,
И сосало под ложечкой сладко от фpаз,
И кpужил наши головы запах боpьбы,
Со стpаниц пожелтевших слетая на нас.
И пытались постичь
Мы, не знавшие войн,
За воинственный клич
Пpинимавшие вой,
Тайну слова "пpиказ",
Hазначенье гpаниц,
Смысл атаки и лязг
Боевых колесниц.
А в кипящих котлах пpежних боен и смут
Столько пищи для маленьких наших мозгов
Мы на pоли пpедателей, тpусов, иуд
В детских игpах своих назначали вpагов.
И злодея следам
Hе давали остыть,
И пpекpаснейших дам
Обещали любить,
И, дpузей успокоив
И ближних любя,
Мы на pоли геpоев
Вводили себя.
Только в гpёзы нельзя насовсем убежать
Кpаткий век у забав - столько боли вокpуг
Постаpайся ладони у мёpтвых pазжать
И оpужье пpинять из натpуженных pук.
Испытай, завладев
Еще тёплым мечом
И доспехи надев,
Что почём, что почём
Разбеpись, кто ты - тpус
Иль избpанник судьбы,
И попpобуй на вкус
Hастоящей боpьбы.
И когда pядом pухнет изpаненный дpуг,
И над пеpвой потеpей ты взвоешь, скоpбя,
И когда ты без кожи останешься вдpуг
Оттого, что убили его - не тебя,-
Ты поймешь, что узнал,
Отличил, отыскал
По оскалу забpал
Это - смеpти оскал
Ложь и зло - погляди,
Как их лица гpубы
И всегда позади -
Воpонье и гpобы.
Если мяса с ножа
Ты не ел ни куска,
Если pуки сложа
Наблюдал свысока,
И в боpьбу не вступил
С подлецом, с палачом,-
Значит, в жизни ты был
Ни пpи чём, ни пpи чём
Если, путь прорубая отцовским мечом,
Ты солёные слёзы на ус намотал,
Если в жарком бою испытал, что почём,-
Значит, нужные книги ты в детстве читал.
! Я - Елена ! 25 января, в 09:24
Светлячок .
Что-то сегодня потянуло на лирику. И вспомнилась поэтесса из моего Лотошинского района Московской области – Елена Миронова…
* * *
Какая роскошь – быть не в моде,
И жить, ни на кого не глядя,
И одеваться по погоде,
Не ради взглядов встречных дядей!
Прослыть не побояться дурой,
Не прибавлять "платформой" роста,
Не подгонять свою фигуру
Под 60 и 90.
Веселой быть и сумасбродной,
Зевать, коль станет слишком скучно.
Какая роскошь – быть не модной,
А быть самой собою. Штучной!
* * *
Кошка пробежала
Бьют слова куда сильней кинжала.
Он не прав, она ли не права...
"Между ними кошка пробежала", –
Говорит народная молва.
Вроде бы пустяк – да вышла ссора
Из досадных, глупых мелочей.
И уже в запале горы сора
Вынесено из дому... Зачем?!
Право, поначалу эту кошку
Даже не заметили они.
Чувства охладели понемножку,
Начались словесные бои...
Говорят, что он расстался с нею...
Проживут, конечно, как-нибудь...
Ну простил бы, обнял бы теснее –
Кошке бы, глядишь, не прошмыгнуть!
Милый друг, послушайся совета –
Острый язычок попридержи!
Очень чутко слышит кошка эта...
Вдруг она за дверью сторожит?
(Мне больше нравится, а может, просто привычнее, прежний вариант последнего четверостишья:
«Вы мечи поглубже спрячьте в ножны,
Миром в доме нужно дорожить.
Помните, что эта кошка может
Каждого под дверью сторожить»)
* * *
Я знаю, что смерти – не будет
Я знаю, что смерти – не будет,
И все же так больно, так страшно,
Когда недожившими люди
Становятся прошлым, вчерашним.
Они же ведь были когда-то
Кому-то дороже всех прочих!
А что остается? Две даты,
И жизнь между ними, как прочерк.
Так суетно, странно… Убого,
Нелепо и совестно даже.
Что дальше? Спросите у Бога,
Но Он вам об этом не скажет.
Горстями печаль не измерить.
Еще одна жизнь отзвучала.
Так что же останется?
Верить,
Что смерть – не конец, а начало.
Светлячок . 23 января, в 13:30
! Я - Елена !
18 ноября 1927 года родился Эльдар Александрович Рязанов — советский и российский кинорежиссёр, сценарист, актёр, поэт, драматург, педагог, профессор. Народный артист СССР. Лауреат Государственной премии СССР и Государственной премии РСФСР имени братьев Васильевых.
И очень ироничный человек. Вот его стихи о себе:
Так что же такое Рязанов Эльдар?
Расскажем о нём по порядку:
Рязанов не молод, но он и не стар,
не любит он делать зарядку.
Умеет готовить салат и омлет,
гордится собой как шофёром.
В кино он работает множество лет,
и там он слывёт режиссёром.
Врывается часто в чужие дома —
ему телевизор отмычка —
и любит поесть до потери ума,
а это дурная привычка.
В одежде не франт, не педант, не эстет,
как будто небрежна манера.
Он просто не может купить туалет —
увы! – не бывает размера.
Эльдар Александрович – из толстяков,
что рвутся худеть, но напрасно.
И если работа – удел дураков,
Рязанов – дурак первоклассный.
На склоне годов принялся за стихи,
себя не считая поэтом.
Имеет ещё кой-какие грехи,
но здесь неудобно об этом.
В техническом смысле он полный дебил,
в компьютерный век ему трудно.
Но так получилось: он жизнь полюбил,
и это у них обоюдно.
Представьте, Рязанов удачно женат,
с женою живёт он отлично.
Он любит друзей и хорошему рад.
И это мне в нём симпатично.
Э.А.Рязанов
1982 год
! Я - Елена ! 18 ноября 17, в 22:10
Марина Елсукова
Очень красиво, душа откликается. Спасибо Марго.
Марина Елсукова 17 ноября 17, в 21:13
Светлана Кравченко (сутулова)
спасибо,Марго, за молитву, она соответствует моему осеннему настроению. зашла на рецепт и сразу на такие слова попала, спасибо!!!
Светлана Кравченко (суту… 31 октября 17, в 10:30
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Спасибо, Господи, за всё, что Есть! За эту потрясающую Осень!
Как редко мы тебя Благодарим, всё чаще Упрекаем или Просим.
Спасибо за Чудесный этот День, Улыбки Близких, Любящие Взгляды.
Мы редко Ценим то, что Есть у нас, нас отравляет зависть жгучим ядом.
А мне сегодня Хочется сказать ʺСпасибоʺ, забывая о Корысти.
Как всё же изумительно Кружат, порхают за окном Цветные Листья!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 октября 17, в 14:43
! Я - Елена !
Сколько раз смотрела фильм "Будьте моим мужем" с Андреем Мироновым и Еленой Прокловой, а сегодня как озарение - какие красивые стихи Юрия Ряшенцева!
Где ты была,
В каком ином краю?
Где ты была,
Все дни, всю жизнь
мою?
Где ты была,
Ликуя иль скорбя?
Где ты была,
Что я не знал тебя?
Не возвратись
Опять в тот
странный край.
Не уходи,
Прошу, не исчезай.
Как исцелить
Пугливость женских
рук,
Ждущих не встреч -
Только разлук?
Что говорить -
У всех своя звезда.
Что говорить -
Нам счастье, как
беда.
Что говорить -
Покой куда верней.
Трудно любить,
Терять ещё трудней.
Но доверяй
Хотя б самой себе.
Не растеряй
Всех тёплых дней в
судьбе.
Вздрогнула ветвь -
И снова лист у ног.
То ли совет,
То ли упрёк...
Что говорить...
! Я - Елена ! 13 августа 17, в 14:03