На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 848 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ.

Очень вкусное блюдо для любителей печени - гречаники, готовятся просто да и времени много не займут.

Ингредиенты:

Печень - 500 г.,

Гречневая крупа - 1, 5 стакана,

Яйца - 2 шт.,

Лук репчатый - 1 шт.,

Чеснок - 2 зубка,

Мука - 2 ст. л.,

Манка - 1 ст. л.,

Вкусовая приправа или соль, чёрный молотый перец по вкусу,

Растительное масло.

Для соуса:

Творог - 150 г..

Сметана - 4 ст. л.,

Молоко - 70 мл.,

Чеснок - 1 - 2 зубка по вкусу,

Зелень: укроп,

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить гречку в подсоленной воде до готовности. Печень пропустить через мясорубку. Лук с чесноком обжарить на растительном масле.

К печени и гречке добавить обжаренный лук с чесноком, вбить яйца, перемешать.

Вкусовую приправу, чёрный перец, муку.

Хорошо перемешать, добавить манку, дать постоять минут 10.

Обжарить гречаники на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон под крышкой.

Убрать лишнее масло, выложив на бумажное полотенце.

Никого не заметили? Мишель охраняет, чтобы никуда не убежали, обязательно ей достанется целая котлетка, когда остынет.

Нажарили!!!

Приготовим соус, В стакане погружным блендером взбить творог, молоко, сметану, чеснок, добавить соль до однородной массы.

Добавить резаный укроп, перемешать.

Подаём гречаники с творожно - сметанным соусом.

Разламываем......очень вкусные, нежные обязательно пробуйте приготовить, если ещё не готовили.

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх