ЭТО даже не рецепт, а скорее совет...
Недавно ходили к друзьям на день рождения. Вернее сказать, это у Надюхи случился юбилей. Ну, конечно, купили подарок, а вот на цветы денег уже немае-е-е:). Ну так случилось... Дешевку дарить не хотелось. Хороший букет стоит приличных денег...и шо тут остается делать...:)?
...и вот тут меня осенило:)!!!!
В инете давно увидела чудо-корзинку - смотрите здесь - Плетеная пасхальная корзинка из дрожжевого теста http://vk.com/page-49119600_44477231.
Тогда она мне очень понравилась. Но случая испечь не было.
Конечно, фотографии и сама корзинка здесь много лучше, чем то, что сделала я. Прошу прощения за качество моих фото и неполный пошаговый рецепт. Делала саму корзинку и фото впопыхах. Торопилась. Ну да ладно, это не важно. Захотите увидеть ПРАВИЛЬНЫЕ фото и полный рецепт пройдете по ссылке:) Просто могу дать несколько дельных советов. Поверьте, печь корзинку очень легко!
Сразу скажу, такого эффекта от букета цветов уж точно бы не было:)! Так что, рекомендую в качестве дополнения к подарку... Итак -
Совсем не обязательно использовать стеклянную чашу. Не у всех она имеется:)
Я взяла обычную совковую эмалированную чашку. Обернула ее фольгой. Смазала растительным маслом.
...Главное, не делайте моей ошибки... в начале я сделала мало полосок и в конце переплетения (внизу чашки) получились слишком большие расстояния. Пришлось все снять и делать по-новому.
..
...это неправильный вариант...
... это правильный:)...
Пусть будет как можно больше начальных полосок и не важно, что сверху образуется "горб из теста". Плевать на него с высокой колокольни:). Вы его затем просто примнете тарелкой или блюдцем. Или просто рукой...
у
...плетем корзинку... это всего пару минут :)
у
...обрезаем кончики, трамбуем плоско дно корзинки ... и выпекаем минут 25-35 при 180 градусах.
...после выпечки поставила груз... еще лучше дно выправилось..
...вот как-то так...
....
...
Плетем косичку для ручки..., другую - для оформления верха корзинки....
...тут главное не делать их слишком толстыми. Мой ляп заключался в том, что я не только их сплела толсто, но и дала расстояться тесту...
Пришлось быстренько переделывать.. вот ручка и получилась во второй раз кривенькой:)
соединяем все зубочистками..
Вот что у меня получилось.. икебану дополнила маленькими пирожками из слоено-дрожжевого теста с яблочным пюре.
Положила также в корзинку яблоки и астры. ВСЕ :)!!!!
....вручаю корзинку виновнице торжества..
А вот и сама именинница с икебаной:) ...
Удачи Вам!
Свежие комментарии