✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Читать

Последние комментарии

Поиск по блогу

Стена
! Я - Елена !
27 июля 1841 года в Пятигорске, у подножия горы Машук, на дуэли был убит Михаил Юрьевич Лермонтов. Ему было 26 лет...
Завещание
Наедине с тобою, брат,
Хотел бы я побыть:
На свете мало, говорят,
Мне остаётся жить!
Поедешь скоро ты домой:
Смотри ж... Да что моей судьбой,
Сказать по правде, очень
Никто не озабочен.
А если спросит кто-нибудь...
Ну, кто бы ни спросил,
Скажи им, что навылет в грудь
Я пулей ранен был;
Что умер честно за царя,
Что плохи наши лекаря,
И что родному краю
Поклон я посылаю.
Отца и мать мою едва ль
Застанешь ты в живых...
Признаться, право, было б жаль
Мне опечалить их;
Но если кто из них и жив,
Скажи, что я писать ленив,
Что полк в поход послали,
И чтоб меня не ждали.
Соседка есть у них одна...
Как вспомнишь, как давно
Расстались!.. Обо мне она
Не спросит... все равно,
Ты расскажи всю правду ей,
Пустого сердца не жалей;
Пускай она поплачет -
Ей ничего не значит!
М.Ю. Лермонтов. 1840 год
! Я - Елена ! 27 июля, в 01:03
Лариса Рысенкова (Пивоварова)
спасибо за стихи, трогает душу
!
Наталия *
когда ожидать всплытия?
Наталия * 25 июля, в 14:23
✿ ♥ Марго ♥ ✿
МЕНЯ НИКОМУ НЕ ТЕРЯТЬ !!!!
Я с головой утонула в ремонте)
Спрашивается чего человеку не жилось спокойно-то,а ?
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 23 июля, в 21:29
Kevin Ya
стихи очень понравились....в них чувствуется глубина...прямо из сердца...спасибо
Kevin Ya 26 марта, в 23:26
Летающая В облакаХ
Люди говорят, если благодарить Бога за то, что имеешь, то получишь и то, о чём мечтаешь.
Летающая В облакаХ 19 февраля, в 14:37
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Скажи спасибо Богу перед сном
За то, что ты имеешь дом.
За то, что есть чего поесть.
За то, что есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг..
За то, что верен твой супруг.
А если друга, мужа нет.
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса.
Глаза на месте, есть и слух.
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам.
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что, счастливчик, ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак.
Что в жизни многое не так.
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде, чем ложиться спать
В свою уютную кровать.
Ты вспомни, друг мой, об одном .
Скажи «Спасибо» Богу перед сном.

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 13 января, в 15:22
Наталия Саламатина
Рита! Спасибо за стихи! Так близко всё, так знакомо и больно...Благодарю Вас за такие нежные и мудрые строки, в них говорит Ваша душа...Успехов Вам и всего самого доброго!
Наталия
Наталия Саламатина 24 декабря 16, в 00:43
Tatiyna
Спасибо Вам!
Tatiyna 25 ноября 16, в 16:49
Алевтина Маркова
Талантливо и душевно Прекрасные стихи,душа болит! Всегда с вами,Маргарита!
Алевтина Маркова 25 ноября 16, в 16:24
АНТИКРИЗИС
ПОСТНЫЕ ЩИ ЗА ПОЛЧАСА

ПОСТНЫЕ ЩИ ЗА ПОЛЧАСА

Сейчас пост и я решила сварить постный суп из фасоли. Фасоль взяла готовую, купила красную, крупную и без томата. Положила в кастрюлю 3 мелко порезанные картофелины, сделала зажарку на подсолнечном масле из луковицы и моркови. Выложила фасоль из банки. Все …

Наталия * 21 июн, 11:46
+9 16
Выпечка ржано-пшеничного домашнего хлеба

Выпечка ржано-пшеничного домашнего хлеба

Загорелась идеей испечь еще и ржано-пшеничный хлеб . А тут случайно натолкнулась на видео. https://www.youtube.com/watch?v=NP5ABae2qMs Посмотрела, сравнила с описанием рецепта, который Рита дала в моей теме http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43061714589/HLEB-NA-B…

Наталия * 5 апр, 17:20
+15 40
Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

  Это не оладьи, не печеночники, это именно котлеты — самое бюджетное блюдо. Начала я его готовить в 90-е годы, получается очень вкусно и экономно. Ингредиенты: 1кг говяжьей печени 200-300 свиного жира, лучше внутренного, но можно просто любого сала 1 большая луковица…

Наталия * 13 фев, 14:55
+26 21
Салат от Светы Светлячка "На ура!" и форшмак

Салат от Светы Светлячка "На ура!" и форшмак

Вчера приходили дети. К приходу запекла утку и решила какие-нибудь легкие салаты сделать. Один с пекинской капустой и свежими помидорами, огурцами и перцем. А второй долго выбирала и остановилась на этом, "На ура!" http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43195460364/Salatik-N... …

Наталия * 3 янв, 21:53
+30 65
ПОХВАСТУШКИ. Шпроты из мойвы

ПОХВАСТУШКИ. Шпроты из мойвы

Здравствуйте всем! Наконец-то мне посчастливилось купить мойву! Решила сделать из нее шпроты. Получилось безумно вкусно! Спешу поделиться с вами! Впереди праздники, и рецепт может пригодиться. Конечно же за рецептом обратилась к нам на сайт, как самый  надежный. О…

Ирина Осипова 29 дек 16, 11:55
+28 29
Елена Молоховец. "Употребление остатков"

Елена Молоховец. "Употребление остатков"

Здравствуйте всем! Появилась у нас новая рубрика «АНТИКРИЗИС»   ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43586998603/NOVYIY-RA... !)  - очень актуальная сейчас. Да, собственно, и не только сейчас. Всегда считалось, что хорошая хозяйка должна быть экономной. Недаром книга …

Ирина Осипова 29 ноя 16, 21:31
+26 82
НОВЫЙ РАЗДЕЛ ! ВСЕМ ВНИМАНИЕ !

НОВЫЙ РАЗДЕЛ ! ВСЕМ ВНИМАНИЕ !

ДЕВЧОНКИ И МАЛЬЧИШКИ !!! Время сейчас непонятное ),с каждым днем цены растут выше и выше.а зарплата или стоит на месте или ползет почему-то вниз,но не поднимается однозначно !И решили мы слелать новый раздел ! Обозвали мы его АНТИКРИЗИС .   Так что раздел такой думаем ,бу…

✿ ♥ Марго ♥ ✿ 27 ноя 16, 23:33
+29 12
Любителям рубца — рулет и тжвжик

Любителям рубца — рулет и тжвжик

Рубец попадается в составе дорогущих немецких колбас и зельцев - в Германии понимают толк в этом продукте. В Польше варят суп с рубцом, есть блюда в шотландской кухне - знаменитейший хаггис, в украинской кухне тоже рубец присутствует. У нас в семье бабушка иногда его готовила — тушил…

Наталия * 27 ноя 16, 16:34
+16 53
Крупеник гречневый в мультиварке

Крупеник гречневый в мультиварке

Крупеник – это старинное русское блюдо, незаслуженно забытое. А ведь блюдо это не только вкусное, но и бюджетное, и универсальное. Готовится крупеник из самых разных круп и творога. Можно есть как горячее блюдо со сметаной, с различными мясными или грибными соусами, а можно и как …

Ирина Осипова 25 ноя 16, 10:35
+23 50
ПОХВАСТУШКИ.  Карри из свинины и тыквы и котлеты из легкого

ПОХВАСТУШКИ. Карри из свинины и тыквы и котлеты из легкого

Карри из свинины и тыквы. Этот рецепт выставила Марина http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43191329753/KARRI-IZ-SVININYI-S-TYIKVOY Люблю тыкву, из нее с имбирем варю суп, потому только прочитала рецепт - сразу влюбилась в него. Но муж отказался есть тыкву. Я обжарила сви…

Наталия * 22 ноя 16, 15:30
+14 33
Когда хочется пирога- лаваш с начинкой в духовке

Когда хочется пирога- лаваш с начинкой в духовке

Всем захотелось пирога. Был вечер и шел дождь, выходить за порог не хотелось, а дома шаром покати (это означает, что морозилка полная, все замороженное, а оттаивать долго). Зато был у меня лаваш, что уже полдела, потому что его используем как пышку и в него можно завернуть ну все, чт…

Наталия * 14 ноя 16, 17:04
+27 52
«Мраморный» творожный десерт

«Мраморный» творожный десерт

Захотелось чего-нибудь сладенького некаллорийного, вот наткнулась в ОК на рецепт https://ok.ru/takprost/topic/66132309988844 и решила повторить, ну и как всегда со своими вариациями. Ингредиенты по рецепту: -Творог не жирный - 500 г, -сметана 15 % - 500 г, …

Наталия * 9 ноя 16, 15:11
+24 80
Эпопея о жаренных пирожках с ливером

Эпопея о жаренных пирожках с ливером

  И захотелось моему мужу пирожков с ливером. Надо сказать, что он время от времени покупает пирожки, которые печет наш мясокомбинат, уж очень они ему нравятся. Хотя самое дешевое тесто на воде с дрожжами, с начинкой из легкого и капелькой риса. Да что ж я такого не сделаю что ли сам…

Наталия * 28 окт 16, 20:23
+25 103
КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТОЧКИ ПО МОТИВАМ КНИГИ РЕЦЕПТОВ ИЗ ОК

КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТОЧКИ ПО МОТИВАМ КНИГИ РЕЦЕПТОВ ИЗ ОК

Собственно, я и не собиралась ничего печь, это мужу захотелось пирога с мясом, решила угодить. Ну и еще что-нибудь попутно сварганить. Случайно натолкнулась на фото Колбасных цветочков из темы Книги рецептов в ОК. Решла повторить. В теме предложен рецепт дрожжевого теста, но у н…

Наталия * 23 окт 16, 16:35
+35 25
Паштет из бараньего ливера

Паштет из бараньего ливера

  Здравствуйте всем! Купила бараний ливер (приблизительно 1,5 кг) , планировала сделать из него ливерную колбасу. Но что-то заленилась - сделала паштет: проще, быстрее и все равно вкусно! Помнится, раньше покупала собакам легкое и варила. Если варить его долго, часа…

Ирина Осипова 21 окт 16, 23:04
+13 31
Перец, фаршированный овощами, и «ленивый» перец

Перец, фаршированный овощами, и «ленивый» перец

Купила много овощей, чтобы заморозить на зиму и решила попутно приготовить перец. Делаю по двум рецептам. Муж любит фаршированный овощами, и я приготовила для него, а для себя делала «ленивый» перец. Кто придумал это название, тот, похоже, его не готовил, т. к. времени на приготовление…

Наталия * 2 окт 16, 21:10
+24 45
Хлеб крученый без замеса (по рецепту Любови Ивановны (Смольки)) и пирог-пицца

Хлеб крученый без замеса (по рецепту Любови Ивановны (Смольки)) и пирог-пицца

Здравствуйте всем! Очень понравился мне Любин рецепт ( http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43507857730/Kruchenyiy-hleb-bez-zamesa ). Быстро, без хлопот и результат прекрасный! Поэтому я размахнулась сразу на двойную порцию! Итак, нам надо: Мука – 500 г Сыворотка …

Ирина Осипова 21 сен 16, 19:11
+29 67
ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА И ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ

ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА И ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ

Что еще готовить летом, как не овощи. Это уже те овощи, которые сами выросли на грядках без нитратов на солнышке. Да и не хочется летом теста. ПИЦЦА Это мой второй опыт. Сначала я делала такую запеканку на оставшемся от фарша кабачковых котлет. А теперь я целенаправленно …

Наталия * 9 июл 16, 20:51
+30 37
Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Очень люблю оладьи из кабачков, готовить их очень просто, норм здесь нет никаких, трешь на терке все овощи, какие есть в доме и жаришь. Конечно можно не тереть, но мясорубку, она же овощерезка было лень доставать, да и что там тереть 4 небольших кабачка. Итак, начинаем: 4 небольших…

Наталия * 2 июл 16, 19:42
+18 71
Рыбный студень

Рыбный студень

Здравствуйте всем! Это блюдо – экспромт. Сама не ожидала, что что-то приличное получится. А получилось очень даже вкусно! Скопились у меня в морозилке головы и хвосты от осетра, сома и налима – место занимают, а выбросить жалко. Уху варить? Так тут на ведро ухи продуктов! Значит, надо…

Ирина Осипова 4 июн 16, 20:35
+26 39
ГРЕЧАНИКИ

ГРЕЧАНИКИ

Случайно наткнулась на описние гречаников на каком-то сайте, начала читать и поняла, что хочу попробовать. Посмотрела еще несколько рецептов и придумала свой. Итак 500г фарша 0,5 стакана гречневой крупы 2 больших луковицы, морковь, болгарский перец 2 яйца …

Наталия * 29 май 16, 12:32
+23 41
Картовница почти по рецепту Веры Федоровой

Картовница почти по рецепту Веры Федоровой

Здравствуйте всем! Попался мне вчера в морозилке остаток фарша от рыбных пельменей ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43076393505/Ryibnyie-pelmeni ). Фарш рубленый, из трески. Напомню рецепт: Рыба – 370 г Лук – 2 некрупные головки (170 г) Сливочное ма…

Ирина Осипова 12 апр 16, 11:46
+19 36
Парное  - блюдо поста

Парное - блюдо поста

  Парное -ну вот такое название у тушеного картофеля. Узнала об этом блюде от бабушек мужа, донских казачек, постоянно придерживающихся поста. Муж, хоть пост не соблюдает, очень любит эту картошку, и меня приучил к ней. На 3-х литровую кастрюлю с толстым дном (я в такой пло…

Наталия * 28 мар 16, 20:10
+23 45
Цукаты из апельсиновых корок

Цукаты из апельсиновых корок

Здравствуйте всем! Поругала меня Фатя немножко, что апельсинов мало едим и цукаты из корок не делаю. Я усовестилась, купила апельсины, сделала цукаты. Очень-очень вкусно получилось! Отчитываюсь. Нам надо: корки с 5-6 апельсинов, 2 стакана сахара, 2 стакана воды. Ап…

Ирина Осипова 27 мар 16, 21:19
+37 84
"Заварные блинчики с мясным фаршем и печеночным паштетом"

"Заварные блинчики с мясным фаршем и печеночным паштетом"

Блинчики всю жизнь делаю на заварном тесте. Рецепт проще простого: 2 яйца немного и недолго взбиваю венчиком, выливаю в посуду с 1 л молока, кладу 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, все перемешиваю. Добавляю муки столько, чтобы получилось тесто как оладьи. …

Наталия * 12 мар 16, 11:38
+25 47
ЛЕНИВЫЕ  ГОЛУБЦЫ

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

    Надо сказать, что они и не особо ленивые, а может даже и наоборот. Отличие их от обычных– это рубленная капуста. Просто не все любят капусту , в которую заворачивают мясо, и я не исключение. А, когда первый раз в столовой, еще учась в институте, попробовала ленивый голубец – …

Наталия * 14 фев 16, 17:01
+24 81
И СНОВА ТЫКВА -Икра из тыквы и Эстонский ананас

И СНОВА ТЫКВА -Икра из тыквы и Эстонский ананас

Купила в этом году большие тыквы (5-6 кг каждая), а т.к. после разрезания они начинают портиться, приходится их быстро пускать в дело. 1. Икра из тыквы Икра – это процесс творческий и даже при частом приготовлении повторить полностью рецепт невозможно. Я уже давно не перекручив…

Наталия * 14 фев 16, 15:58
+16 35
Хлеб на сыворотке

Хлеб на сыворотке

Здравствуйте всем! Как и обещала, рассказываю о своем хлебе, который пекла на сыворотке. Идею подала ОКСАНА,   рассказав и показав нам, как ее мама печет хлеб: ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43623639453/Mamin-hleb ...) Спасибо, Оксаночка! И маме большущее спасибо п…

Ирина Осипова 8 фев 16, 18:28
+24 88
Любимые рецепты из тыквы

Любимые рецепты из тыквы

Любите ли вы тыкву, как люблю ее я? Я ее просто обожаю. Мне и внешний вид ее нравится (разложила бы по квартире, если бы нашла место подходящее), и внутренне содержание. Потому вот рецепты, может для кого-то и будут новыми. 1.СУП ПРЯНЫЙ ИЗ ТЫКВЫ 1 кг тыквы (вес можно менять в з…

Наталия * 26 янв 16, 14:23
+20 50
Жаркое "Треух"

Жаркое "Треух"

А я не знаю как назвать! Думала-думала – ничего не придумала. Ну, раз три уха, так пусть будет «Треух». Была у меня свиная рулька и три свиных уха.   Сложила в кастрюлю, залила водой, варила долго – часа 3, чтобы совершенно мягкие «ухи» стали. Как положено – с морковкой, с…

Ирина Осипова 13 янв 16, 18:48
+33 82
ХОЛОДЕЦ (СТУДЕНЬ) - давайте делиться секретами!!!

ХОЛОДЕЦ (СТУДЕНЬ) - давайте делиться секретами!!!

              Здравствуйте всем!!!             Холодец мы, наверное, все готовим и любим. Поэтому ничего из ряда вон выходящего не предлагаю, а просто подумалось – а почему бы нам не обменяться друг с другом нашими домашними секретами и хитростями при приготовлении этого б…

Ирина Осипова 22 дек 15, 11:17
+58 48
Долма в виноградных листьях с квашеной капустой

Долма в виноградных листьях с квашеной капустой

Здравствуйте всем! Это не рецепт с граммами и миллилитрами, а просто как идея. Помните, недавно я рассказывала, как готовила долму с бараниной: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43283633202/ Остались у меня два рулончика консервированных виноградных листьев. Решила сделат…

Ирина Осипова 14 ноя 15, 18:19
+15 61
Картофельный салат с квашеной капустой

Картофельный салат с квашеной капустой

Здравствуйте всем! Салатик из серии «рецепт без рецепта». Просто как идея. Умудрилась пересолить немного квашеную капусту. Вспомнила, как выходила из положения с пересолеными грибами. Грибы заменила капустой – отличный салатик получился. Все ингредиенты – по вкусу и в зависимости от с…

Ирина Осипова 26 окт 15, 21:00
+23 69
Как я тушёнку делала

Как я тушёнку делала

Здравствуйте всем! Опять я с каким-то недоделанным рецептом – вкусным, но не совсем оправдавшим моих ожиданий. Поэтому я не пишу как рецепт – «Делай как я!», а просто делюсь с вами, рассказываю. Потому что по вкусу и аромату получилась тушенка именно та самая! Давно забытая! Когда вку…

Ирина Осипова 12 окт 15, 17:00
+24 54
Лещ по-русски – фаршированный гречкой с грибами

Лещ по-русски – фаршированный гречкой с грибами

Здравствуйте всем! Давно я хотела приготовить такого леща, да как-то лещи не ловились. Ну, вот поймался мне вчера один такой красавчик на два с лишним кг.   Итак, приступим! Леща чистим от чешуи, удаляем плавники и голову. Голову можно не удалять, а только жабры. Но мой ле…

Ирина Осипова 29 сен 15, 22:06
+20 104
7 привычек, программирующих людей на бедность

7 привычек, программирующих людей на бедность

Ученым удалось выяснить, какие именно привычки фактически программируют человека на бедность, влияя на физическое состояние мозга. Жалость к себе Жалеть себя и оплакивать свою никчемную жизнь да судьбу могут только те, кому больше нечем заняться. А вот если бы люди это в…

Ирина Осипова 22 сен 15, 17:54
+21 34
Огуречный лимонад

Огуречный лимонад

Здравствуйте всем! Не знаю где как, а у нас что-то похожее на бабье лето наступило! Солнце светит и тепло так, что народ вовсю загорает и купается!   Вот и решила по сему поводу приготовить лимонад. Да не просто лимонад, а огуречный! Я впервые такой попробовала в этом …

Ирина Осипова 20 сен 15, 19:51
+20 45
Сливы маринованные по старинному рецепту

Сливы маринованные по старинному рецепту

Здравствуйте всем! Неделю назад замариновала сливы, сегодня попробовала. Рецепт взяла из «Энциклопедии домашнего консервирования» (М.: Пилигрим, 1998), немного изменив, в основном в части пряностей. Фото пошаговых не будет, т.к. делала параллельно еще и огурчики малосольны…

Ирина Осипова 23 авг 15, 22:38
+27 49
ПОХВАСТУШКА: По мотивам Любиного «Самого вкусного грибного супа с пшеном»

ПОХВАСТУШКА: По мотивам Любиного «Самого вкусного грибного супа с пшеном»

Здравствуйте всем! На днях Любовь Ивановна (Смолька) поделилась с нами рецептом «Самого вкусного грибного супа с пшеном» ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43186067984/Samyiy-vkusnyiy-gribnoy-sup-s-pshenom ). Идея меня зацепила – и пшено люблю, и грибы. А уж технолог…

Ирина Осипова 20 июл 15, 22:03
+28 55
Картошка молодая ароматная

Картошка молодая ароматная

Здравствуйте всем! Еще один рецепт без рецепта. Потому что и в голову не пришло картошку жареную пошагово фотографировать. Но так вкусно получилось, что не могу удержаться, чтобы не рассказать сразу же. Может, завтра еще приготовлю и успею сфоткать. Хоть и так всё предельно ясно и про…

Ирина Осипова 28 июн 15, 19:54
+41 83
Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

   Наконец-то я сделала пельмени с грибами. Так давно хотелось!    Грибы у меня замороженные разные – и опята, и подосиновики, и маслята, и еще какие-то… Обжарила их. Лук обжарила отдельно.    Порубила сечкой.    Тесто пельменное мое…

Ирина Осипова 15 дек 14, 17:27
+33 62
«По сусекам поскребла» - получился хлебушек

«По сусекам поскребла» - получился хлебушек

Собственно, по сусекам я не скребла, а рылась в закромах родины в поисках гороха. Заодно и попались разные пакетики с мукой. Вот такой вот арсенал: Пшеничная, ржаная, рисовая, кукурузная, полбяная цельнозерновая и гречневая. Пишу рецепт не как руководство к действ…

Ирина Осипова 15 ноя 14, 21:31
+42 148
Овощная фидегва по мотивам рецепта Фатимы

Овощная фидегва по мотивам рецепта Фатимы

     Собиралась поначалу сделать Фатину фидегву с курицей и морепродуктами  ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43817318428/FIDEGVA-S... ). И курица была, и кусок трески, и даже «щедрый» набор морепродуктов в виде кальмаров. Но утром приплыла ко мне «парная» корюшка мало…

Ирина Осипова 15 ноя 14, 19:17
+41 50
Горячие бутерброды с сыром

Горячие бутерброды с сыром

     Сейчас нажарила своих любимых бутербродов! Давненько их не делала! Они такие вкусные! Можно съесть, сколько хочешь. Новых фото не делала - не успела. Поэтому показываю свой давнишний рецепт. Может, кто не видел или забыл. Конечно же, можно обзавестись электробутербродницей. Н…

Ирина Осипова 15 окт 14, 21:32
+57 91
Треска в картофельной "чешуе" с лимонным соусом

Треска в картофельной "чешуе" с лимонным соусом

     Такую вкусняшку сегодня приготовила! И сама не ожидала! Спешу поделиться. Готовила, что называется - "как Бог на душу положит", поэтому точной рецептуры нет. Но, думаю, главное - идея, а не сколько чего граммов положить. Буду писать по-порядку, как у меня фотки лежат - так лучше …

Ирина Осипова 13 окт 14, 21:16
+56 80
Морковные котлеты

Морковные котлеты

Это из серии "рецепт без рецепта". Просто нажала немного морковного сока. А жмых такой остался - жалко выкидывать. Вспомнилось, как бабушка в таких случаях морковные котлеты делала, и мне нравились. Вообще-то вареную морковь я не люблю. Ну, ладно там в щах или в селедке …

Ирина Осипова 5 окт 14, 17:38
+27 35
Яблочная соя. Старинный рецепт.

Яблочная соя. Старинный рецепт.

Почему соя? Понятия не имею. Может быть кто объяснит. Рецепт взяла из книги "Энциклопедия домашнего консервирования". Вот он: Конечно, сок нажала с помощью соковыжималки . У меня приблизительно поровну было кислых яблок (антоновка) и сладких (штрифель). …

Ирина Осипова 3 окт 14, 10:16
+42 31
Яблочный мармелад

Яблочный мармелад

Сделала уже две порции. Решила, что пора поделиться. Рецепт предельно прост: на 12 средних яблок (антоновка) 0,5 кг сахара. У меня маленькая мини-печка, так что на противень влезает 12 яблок. Яблоки запекаем. Вот сфоткать забыла запеченные яблоки. Но, ду…

Ирина Осипова 30 сен 14, 19:19
+39 90
Тыква с пшенкой – проще пареной репы!

Тыква с пшенкой – проще пареной репы!

             Часто вижу в рецептах, что крупу для этого блюда надо предварительно отваривать до половины. Возможно, для крупной тыквы так и надо. А для тыквы 1-2 кг – к чему эта лишняя возня! У меня всё проще! Времени уходит минимум, гораздо меньше, чем весь процесс описывать.  …

Ирина Осипова 27 сен 14, 10:14
+37 41
Овощной плов

Овощной плов

              Наверное, кто-то помнит этот мой плов. (Ну, пусть и не совсем плов, но мы дома его так называем). Но, как говорится, повторение - мать учения. Это один из самых в нашей семье любимых гарниров. А сейчас, в овощной сезон, мне кажется, рецепт более чем актуален.      …

Ирина Осипова 21 сен 14, 10:02
+51 65